Trufas de chocolate!

Ya sí. La Navidad está aquí. Y nada mejor que unas trufas de chocolate y turrón para celebrarlo. Os propongo una receta sencilla y muy rica. Ideal para estas fechas y también para terminar con los restos de turrón que os queden cuando volvamos a la rutina. A mis hijas les encantan las trufas y me las han pedido en varias ocasiones. Yo no estaba muy por la labor porque no me gustan practicamente na ...

Trufas de Chocolate Con Pimienta Rosa Hoy vengo a traeros una receta de las más básicas y sencillas que podemos preparar y que es perfecta para estas Navidades. Trufas de Chocolate Con Pimienta Rosa La receta de estas Trufas de Chocolate las vi hace tiempo ya en Directo al Paladar y hace tiempo que las vengo queriendo preparar, pero hacer unos días las volvieron a recordar en su página de Facebook ...

A veces, las mejores recetas son una casualidad. Y estas galletas son un claro ejemplo de ello: son totalmente improvisadas y el resultado es genial!!! Una combinación adictiva: naranja confitada y crema de cacao y avellanas! Como véis, uno de mis ingredientes "improvisados" fue la crema de cacao de cacao y avellanas Hero que venía en mi caja Degustabox de este mes. Por si todavía no co ...

Chocolate y avellanas: ¡la combinación perfecta! Seguramente ya todos habréis notado que me encanta hacer cheesecakes ¡Son tan sencillas y rápidas! y están ¡tan ricas! Además, con este relleno...creo que el de hoy se ha convertido en mi cheesecake favorito!!!! Este cheesecake es de chocolate y una crema de avellanas que venía en mi caja Degustabox de este mes: ¡está increíble! En cuanto la probé ...

¡¡¡Ya estamos en diciembre!!! El mes en el que comienza de forma oficial el invierno. El mes de la Navidad, los polvorones, Papá Noel, los mazapanes, el turrón de Suchard, los belenes, los Ferrero Rocher, los roscones, la iluminación navideña, la nieve, agradables mezclas de sabores como canela y jengibre o chocolate y kirsch.... El mes en el que no puedo evitar probar y probar y probar nuevas re ...

Parece que por fin empiezo a coger el ritmo a las publicaciones después de unas semanas de baja sin poder hacerlo por culpa de mi espalda. Espero que ésta sea la última vez en mucho tiempo, que algo así hace que me mantenga alejada del blog y de todos vosotros. Nunca he sido especialmente chocolatera, pero si hay algo que me gustan son las trufas, pero no unas trufas cualquiera, desde niña recuerd ...

¡Hola! Ya estamos a mitad de Diciembre y yo, que estoy en Bilbao, parezco un muñeco michelín cada vez que salgo a la calle del frío que hace. Brrrr. A las fechas que estamos cada vez está más cerca la Navidad, Papá Noel, las cenas y comidas familiares, los regalos... tenéis todo planeado y preparado? Yo es que soy un desastre, sabéis? El año pasado sabía lo que quería hacer de postres para la cena ...

Trufas de chocolate y castañas. ¿A quién no le gustan los bombones? A mí, personalmente me vuelven loca y las trufas, más. Son facilísimas de hacer y están de vicio. Estas que hemos preparado hoy incluyen además un producto de temporada, las castañas, que son otro de mis alimentos preferidos. Se pueden comprar fácilmente en el super en esta época o, si vivís cerca del bosque, como yo, podéis ir ...

Yay!!! El verano ya está aquí!!! Y con él llegan las recetas fáciles, rápidas y fresquitas! Porque os aseguro que con este calor a nadie le apetece encender el horno y pasarse horas y horas en la cocina!! La receta de hoy es perfecta para abrir el episodio de "recetas de verano". De hecho, los llamo "tacos para un día perezoso" Además, he aprovechado la pechuga de poll ...

Estas son mis trufas, sacadas del libro "Los aromas del chocolate" (Ed. Larousse) Son espectaculares, fuertes de sabor y con un olor afrutado y un toque como a café La particularidad de estas trufas es que las he hecho con un chocolate de los llamados "Gran cru", es decir, de lo mejorcito de los chocolates, en este caso de Perú. De sabor fuerte, he tenido que echarle un poco ...