Cocina

trufas de queso

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Trufas de queso

Queridos Pimientos:Hoy unas trufas de queso do Cebreiro Salen unas 20El Queso de O Cebreiro es un queso fresco de pasta blanca, blanda y granulosa, elaborado con leche de vaca. Totalmente natural sin conservantes ni aditivos.Los Reyes Católicos, Carlos III, Isabel de Portugal... son algunos de los monarcas de los que se sabe documentalmente que conocieron el Queixo do Cebreiro, un producto que en. ...

Aperitivo Fácil Navidad

Trufas de queso, un aperitivo perfecto para esta Navidad

¡Nuevo aperitivo en el blog: trufas de queso presentadas en una tabla de quesos perfecta! No os podéis perder esta sencilla receta con la que podréis sorprender a todos vuestros invitados durante las comidas que están por llegar. Aparte de la receta de las trufas de queso os doy unos cuantos consejos para conseguir una tabla como esta... o mejor! ¡No perdáis ni un minuto más y no os perdáis esta r ...

Recetas

Tallarines con trufa y queso

Hoy os traemos una receta gourmet muy fácil de hacer y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Ingredientes para 2 personas:- 180 gr de tallarines- 80 gr de margarina- 1 trufa negra- 50 ml de nata para cocinar- Caldo de pollo- Queso curado Record- Sal- Pimienta negraReceta:- En una sartén grande, funde la margarina a fuego medio hasta que esté líquida.- Añade el queso rallado y remueve par ...

Recetas

Tosta con con queso trufado, gulas y granada

Hoy os presentamos esta rica tosta que se prepara enseguida y os encantará la mezcla de los ingredientes salados con la granada, que es dulce.Ingredientes:- 10 tostas- 2 cucharadas de crema de queso fundido de cabra de Quesos Record- 1/2 cucharadita de trufa rallada- Gulas- 5 huevos de codorniz- 1/2 granadaReceta:- Mezcla en un bol el queso fundido de cabra con un poco de trufa rallada.- Úntalo en ...

Recetas

Huevos rellenos de foie y queso con perlas de trufa

La receta de hoy es una versión mejorada de los clásicos huevos rellenos, con ingredientes gourmet, pero que continúa siendo una apuesta segura para no fallar nunca.Ingredientes para 4 uds:- 4 huevos- 80 gr de foie fresco- 50 gr de queso de cabra, vaca y oveja semicurado de Quesos Record- 4 cucharadas de perlas de trufa de Espora GourmetReceta:- En un cazo con agua hirviendo y una pizca de sal, cu ...

Recetas

Rollitos de jamón ibérico con queso, trufa y nueces

La receta de hoy es un aperitivo gourmet muy fácil de hacer para todos los cocinillas y que seguro que os encanta. ¡Tomad nota!Ingredientes para 10 uds:- 10 lonchas de jamón ibérico de Oh! Delicatessen- 10 cucharadas de queso crema- 1 trufa- 10 nueces de Els NoguersReceta:- Extiende las lonchas de jamón y recorta los extremos para formar un rectángulo (intenta que sean de un tamaño lo más parecido ...

Para picar Videorecetas

Trufas de queso de cabra y nueces

Cómo os decía ayer ¡Ya estamos en modo Navidad! Que cuatro semanas pasan muy rápido y cuando menos nos demos cuenta ya estaremos con la ropa de gala puesta y esperando a que llegue la suegra (o la nuera) con la mayor ilusión del mundo ¿A que si?Ironías y tópicos aparte, ya va siendo hora de ir pensando que recetas para Navidad vamos a preparar este año. No solo para quitarnos problemas del medio s ...