Bon appétit amig@s,
Una manera distinta de comer fruta y con una presentación de diez.
Hoy tengo familiares que vienen a comer y, la verdad, no tengo mucho tiempo. Así que opto por este ligero postre que gusta a todos.
Ideales como postre después de una copiosa comida o simplemente como una deliciosa merienda. Éxito asegurado.
Ingredientes para 4 unidades:
-Una masa de hojaldre
-2 manzanas
-Una cucharada de azúcar
-Una cucharadita de canela
-Medio limón
-Un huevo batido
Como vamos a necesitar hornear, encendemos nuestro horno a 180 grados para que se vaya calentando.
Pelamos, partimos en dos y descorazonamos nuestras manzanas. Las ponemos en un bol con un chorrito de zumo de limón para que no se oxiden , una cucharada de azúcar y una cucharadita de canela. Reservamos.
Por otro lado, tan simple como desenrollar una hoja de hojaldre refrigerada y cortar 8 círculos lo suficientemente grandes para que quepan las mitades de las manzanas.
4 círculos servirán de base y 4 círculos para las tapas- en las cuales formamos 5 incisiones con un cuchillo sin llegar ni al centro ni a los bordes.
Depositamos cada mitad en un círculo-base y lo tapamos con el círculo-tapa, sellándolos bien con ayuda de un tenedor.
Pintamos con huevo batido para que tomen un bonito color dorado al hornearse.
Tardarán unos 20 minutos al horno a 180 grados.
Deliciosos así solos o bien acompañados de una bolita de helado o algo de nata (crema de leche)
¡Que pecado mama mía!
Bon appétit Mama
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