turismo gastronomico
El portal de Internet sobre viajes y turismo, Tripadvisor, ha elaborado una clasificación de las diez mejores ofertas gastronómicas que se pueden disfrutar en cada región del mundo. El Top 10 Food & Wine Destination publica los destinos más recomendados por sus vinos y comida en Estados Unidos, Latinoamérica, Europa, Asia, India y el Pacífico Sur. La publicación del ranking se basa en la comp ... Seguir leyendo
Etiquetas: gastronomía, turismo, turismo gastronómico, vinos, Colombia, Bogotá, Cartagena de Indias, Buenos Aires, Perú, ceviche, arroz con coco, chocolate santafereño, ajiaco
Si te preguntaran qué receta te gusta más de las típicas de otros países, ¿cuál escogerías? En una encuesta realizada por el portal de búsquedas de viajes Skyscanner.es, en la que se preguntaba cuál de los platos característicos de cada país era el preferido por los viajeros, ha sido el Roast Beef con puddin Yorkshire el elegido como favorito (conviene destacar que la ma ... Seguir leyendo
Etiquetas: turismo gastronómico, platos típicos, encuesta, cocina oriental, paella, roast beef, pasta, crepes
La cocina es un arte en el que nunca se deja de aprender y ese es uno de sus principales atractivos, cada día de quien menos lo esperas, en el lugar que menos lo esperas descubres algo nuevo. Pero a veces aprender nuevos platos con los que sorprender a tus amigos y familiares no es tan difícil, de la mano de El País-Aguilar os presento dos nuevos libros que salen hoy a la venta con los que enrique ... Seguir leyendo
Etiquetas: cupcakes, turismo gastronomico, viajes gastronomicos, pasteles para halloween, postres, recetas para halloween
Cataluña es origen de una de las cocinas más variadas y ricas de Europa. Su proximidad a la costa del Mediterráneo y a los Pirineos convierten su gastronomía en una síntesis única de lo mejor de la tierra y el mar. Aprovechando la sabrosa herencia de sus platos, con más de 600 años de solera, la capital, Barcelona, celebra el Año de la Alimentación, la Cocina y la Gastronomía, todo un acontecimien ... Seguir leyendo
El turismo gastronómico en nuestro país está de enhorabuena. Según datos de Turismo y Comercio Interior, este tipo de turismo atrajo a seis millones de visitantes el pasado año interesados en la rica y variada cultura gastronómica española.
El gasto medio de estos turistas del paladar aumentó un 7%, en contraposición con la subida del 1% del turista común. Y es que, cada vez se liga más el tur ... Seguir leyendo
‘Saborea España’ (‘Tasting Spain’) es un proyecto que engloba a un conjunto de 20 destinos del territorio español, la Federación Española de Hostelería (Fehr), las asociaciones de cocineros Euro-Toques y Facyre, y la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico con el objetivo princ ... Seguir leyendo
En la actualidad existen un enorme abanico de refrescos al alcance de nuestra mano para adaptarse a todos los gustos y momentos. En casa, la gran mayoría contamos con latas o botellas de ellos, y en los bares y restaurantes son muy demandados.
Sabedores de la importancia de la relación entre la hostelería y las bebidas refrescantes, ANFABRA, la Asociación de Refrescos, junto con AMYCE, Asocia ... Seguir leyendo
Etiquetas: refrescos, maridaje, concurso, refresco de cola, tónica, gaseosa, maridar
Gracias al turismo y al auge gastronómico español desde los años 70, al igual que la paella, la tortilla de patatas o el pescaito frito, el gazpacho pasó a ser un plato de gente humilde a receta estrella de nuestra cocina.
No hay duda de que la cocina española goza de gran reconocimiento en todo el mundo. Si hace poco os hablé del aumento de turismo gastronómico dentro de nuestro país, hoy me toca hablaros de la importancia que tiene nuestra gastronomía fuera de nuestras fronteras.
Cada vez son más los cocineros españoles que conquistan el mercado estadounidense con sus restaurantes basados en una mezcla entre l ... Seguir leyendo
La cocina de países como China, Marruecos o Tailandia está muy arraigada en España. A pesar del gusto por las recetas tradicionalmente mediterráneas, son muchos los que no descartan probar sabores nuevos y exóticos. Sin embargo, cuando hablamos de la cocina de algunos estados europeos, nos encontramos con que es una gran desconocida aún en nuestro país, aunque nos debería resultar más cercana po ... Seguir leyendo
Etiquetas: sopa Borsch, Rusia, recetas rusas, restaurante especializado, turismo gastronómico
Badajoz es tierra de infinitas dehesas
y numerosos espacios naturales. En ellos se lleva a cabo desde
hace siglos la ganadería y la agricultura
que nutren gran parte de la gastronomía pacense. Una cocina
basada en platos de carne
(con el Cerdo
Ibérico
como protagonista) y hortalizas y verduras
de temporada, deudora de ... Seguir leyendo
Consumo / Restaurantes en problemasLos empresarios gastronómicos apelan al ingenio para sobrevivirAgregan espectáculos y servicios para enfrentar la baja en las ventas; las franquicias sufren menosNoticias de Economía: anterior | siguienteSobran las mesas. Esa es la conclusión a la que llegan los empresarios gastronómicos al repasar la evolución que tuvo la actividad en la ciudad de Buenos Aires d ... Seguir leyendo
Mucha expectación, mucha emoción y vino, mucho vino. Sin duda, la final de La Nariz de Oro 2005, que se celebró el pasado 5 de junio en Madrid, tuvo todos los ingredientes que no deben faltar en un torneo de estas características: una gran competencia y nervios a flor de piel. Nada menos que setenta expertos en vinos, procedentes de cinco semifinales donde se presentaron más de 300 aspirantes, se ... Seguir leyendo
El próximo fin de semana los cántabros (y los turistas que estén por la zona de vacaciones también, claro) tienen una cita en la localidad de Castro Urdiales, ya que se organiza la primera edición del Certamen de Cocina Marinera, que tendrá lugar el día 1 de septiembre.
Según el Ayuntamiendo del municipio, "la iniciativa tiene por objeto potenciar y recuperar recetas utilizadas por nuestro ... Seguir leyendo
VIAJES Y TURISMO POR MARRUECOS
Azulaventuras es una agencia de viajes con amplia experiencia en el sector del turismo alternativo y a la carta por todo Marruecos.
Fue creada para ofrecer un servicio para todos aquellos que deseen viajar por el autentico Marruecos, ofreciendo la posibilidad de realizar rutas de manera individual o en grupos, empresas, viaje de fin de curso en tod ... Seguir leyendo
Etiquetas: Viajes a Marruecos, servicios
Unas nuevas jornadas gastronómicas tendrán lugar en los próximos días: en esta ocasión será en Madrid, en el Instituto de Enseñanza Secundaria Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid, del 12 al 14 de junio.
Las Jornadas Gastronómico-Culturales 2007 tienen como finalidad dar a conocer los productos y tradiciones gastronómicas de las diferentes zonas y comarcas de la Comunidad de Madrid, para que ... Seguir leyendo
Ayer tuve el placer de acudir, junto con mi compañera Alicia, a la presentación del proyecto Madrid Escenario Internacional de la Gastronomía, un acto en el que quedaba patente la intención de las instituciones madrileñas de convertir a la región en referente gastronómico primordial en España. El consejero de Economía, Fernando Merry del Val, fue el encargado de presentar las distint ... Seguir leyendo
En épocas de crisis como la que estamos atravesando, tenemos que apretarnos el cinturón y renunciar a ciertos ‘caprichos’. Pero, ?por ello tenemos que desechar la idea de permitirnos un poco de diversión y viajar?
Hacer una escapada no siempre tiene que salirse de nuestro presupuesto. Aquí tienes algunos buenos consejos que te ayudarán a gastar lo justo y disfrutar al 100% de ese luga ... Seguir leyendo
Etiquetas: Consejos para ahorrar en tu viaje, consejos para viajar, destinos de ensueño, viajes baratos
En Argentina se entremezclan las influencias italianas y españolas con una gran producción agrícola y ganadera. La carne de vacuno es el gran exponente de esta gastronomía, siendo famosa su forma de cocinarla y cortarla para que adquiera un gusto más sabroso y jugoso. El otro ingrediente estrella del país, esta vez muy azucarado, es el tradicional dulce de leche, que se mezcla con todo tipo de in ... Seguir leyendo
Etiquetas: Argentina
Además de dedicarme apasionadamente a la deco y de haber realizado cursos y demás soy Profesional Gastronómico,es decir cocinera!. Estudié en el Instituto Argentino de Grastronomía (IAG) con el loco del pimentero o capochone; Ariel Rodriguez Palacios y luego empecé la carrera de Turismo en La Suisse, ahora me quedan solo 4 materias y me recibo, pero como toda alumna dejé para el final las materia ... Seguir leyendo
