Cocina

JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 58 veces
La valoración media de 59 personas es: Excelente

Turrón de chocolate con almendra

Turrón de chocolate con almendras. Julia y sus recetas


Los turrones de chocolate son los que más gustan en mi casa, quedan muy buenos y son super fáciles de hacer. Tan solo hemos de tener un buen chocolate y mezclarlos con los "tropezones" que nos apetezcan para poder tener una gran variedad de ellos. Yo los he hecho de pistachos, de naranja confitada de chocolate blanco...



El turrón de chocolate con almendras queda riquísimo, y es muy fácil de hacer. Gustará a niños y mayores y es ideal para poner en nuestras mesas de Navidad.

Ingredientes:
- 150g de chocolate negro
- 75g de chocolate blanco
- 75g de chocolate con leche
- 70g de manteca de cerdo
- 100g de almendras peladas tostadas
- 1 cucharada sopera de almendra en granillo
- 1 cucharadita de aceite de girasol
En una sartén ponemos el aceite de girasol y tostamos las almendras enteras. Las retiramos y secamos con papel de cocina.

En un cuenco al baño maría derretimos los chocolates con la manteca y cuando esté derretido añadimos las almendras enteras y las de granillo. Mezclamos bien y lo ponemos el el molde del turrón.

Dejamos enfriar al menos 4 horas en el frigorífico. Lo sacamos, lo desmoldamos y guardamos en un recipiente hermético .



¿Te apetece un trozo?

Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube


Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salmorejo de manzana ligero

El salmorejo, es un plato típico de la cocina española, especialmente en la cocina cordobesa y andaluza en general. Aunque se hace ya en cualquier parte de España. Estamos acostumbrados a tomar el tra ...

Pastel frío de atún y surimi

Estos pasteles fríos en verano me encanta hacerlos y sobre todo comerlos. Los dejas hechos con antelación y los comes cuando quieras y como quieras. Son ideales para fiestas con los amigos, para comer ...

Recomendamos

Relacionado

almendras casero chocolate ...

Turrón de trufa con almendra y lacasitos

Cuando se acerca la Navidad, es el momento de comprar turrones y dulces navideños, pero también es el momento de intentar hacerlos en casa con nuestros sabores favoritos. Esta ha sido la idea de esta receta, hacer yo misma un turrón blandito por dentro y crujiente por fuera. Para ello he consultado muchas recetas de trufas y muchos consejos de cobertura. El resultado ha sido tan bueno, que creo qu ...

recetas postres almendra chocolate ...

Turrón de chocolate con almendras

TURRÓN DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Ya huele a Navidad, nos iremos preparando con las recetas que no pueden faltar estas fechas, y el turrón, es el rey. INGREDIENTES 125 Gramos de chocolate negro125 Gramos de chocolate con leche100 Gramos de almendras crudas50 Gramos de manteca de cerdo ELABORACIÓN Fundimos los chocolates al baño maría y añadimos la manteca. Cuando este disuelta la manteca apart ...

recetas postres postres turrón

Turrón de chocolate con almendras

Turrón de chocolate con almendras Cómo me gusta este turrón, se nota que soy chocolatero ¿no? jejejeje Una receta sencilla pero deliciosa que podemos hacer todo el año, no sólo en Navidad. INGREDIENTES 125 Gramos de chocolate negro 125 Gramos de chocolate con leche 100 Gramos de almendras crudas 50 Gramos de manteca de cerdo ELABORACIÓN Fundimos los chocolates al baño maría y añadimos la manteca ...

recetas postres chocolate frutos secos ...

turrón de chocolate (nougat chocolate)

Hoy os traigo una receta con varias terminaciones o combinaciones. Yo he elegido cuatro, pero en realidad pueden ser infinitas. Podéis añadir a este turrón casi cualquier cosa que no modifique el contenido, es decir, que no sea líquido. Por ejemplo si queréis hacer un turrón con un licor las proporciones deberían ser distintas porque el licor le añade fluidez al chocolate y no quedaría duro, aunqu ...

recetas postres galletas

Turrón crujiente de chocolate

Holaaaa!! ya estoy por aquí y con una receta que os va a encantar porque es fácil, rápida de hacer y esta buenísima. Es el primer año que hago turrón y lo que me estaba perdiendo, no lleva nada de trabajo, bueno al menos este. Me he inspirado en varias recetas, pero sobre en la de Su de Webos Fritos, aunque al final he cambiado varias cosas. Vamos con la receta. Ingredientes para 1 tableta: 70 gr ...

recetas postres chocolate postre

Turrón de chocolate

Ay que ya están aquí las navidadessssssssssss que se nos echan encima y aún no tenemos pensado la comida de navidad, la cena de fin de año, los regalos, el vestido de fiesta, la ropa interior roja...................Luego vienen las prisas así que mejor ir dejando cositas preparadas. Para ir abriendo boca, os traigo un turrón de chocolate con arroz inflado. Muy rico y fácil de preparar. Con esta re ...

recetas postres chocolate cocina para niÑos ...

Turrón de chocolate casero

INGREDIENTES para una tableta de turrón grande (como la de la foto) 250 gr de chocolate en tabletas (en la foto es chocolate con leche) 50-60 gr de arroz inflado natural o de chocolate, a tu gusto 1 cucharadita de mantequilla Ralladura de naranja (opcional) ELABORACIÓN Derretimos en un cazo al baño María al fuego o en el microondas al 805 de potencia el chocolate con la mantequilla. Si lo haces ...

recetas postres dulces típicos de navidad

TURRÓN DE CHOCOLATE Y NARANJA CONFITADA

Este es mi primer turrón, nunca antes pensé en hacerlo, hasta que Isa, nos propuso hacerlo en su reto Cocinamos con Reina. Normalmente viajamos a una comunidad española para hacer un plato típico de allí, pero al estar tan cerca la Navidad, nos anima a hacer turrón. Yo he decidido hacer este de chocolate , almendras y naranjas confitadas y aprovechar las que confité el otro día que como veis se ...

recetas postres chocolate de tradición ...

Turrón crujiente de chocolate

Para mí, junto con el roscón de reyes, no hay cosa más navideña que el turrón de chocolate. Y este Turrón crujiente de chocolate está de impresión y además es fácil y rapidísimo de hacer. En casa nos ha encantado y ya estoy pensando en repetirlo porque ¡ya ha volado!, ¡¡ni una miga!! quizás no sea más barato que comprar el suchard directamente, pero en mi opinión está mucho más rico. El único prob ...

amigos marivi merienda ...

Turrón de Chocolate, con avellanas, almendras y piñones

Al hacer las compras para Navidad, un turrón que no puede faltar es el de Jijona es el preferido, el clásico, pero además del típico tampoco faltan los caprichosos como yo digo. Chocolate con....... Esta vez hemos preparado un turrón de Chocolate, con frutos como almendras, avellanas y piñones caramelizados que le dan un gusto increíble. No se si llegarán a Navidad, pero seguro que volveremos ...