Cocina

Lo Más Dulce de Sonia Idea guardada 14 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Turrón de kikos



INGREDIENTES:

250 gr de chocolate negro o con leche
40 gr de manteca de cerdo
110 gr de maíz frito, Mr. Corn
Molde para turrón
1 lámina de papel de ScrapCooking si queremos decorar la tableta de turrón

ELABORACIÓN THERMOMIX:

Ponemos el chocolate troceado en el vaso y programamos 30 seg. vel. progresiva 5-10.

Bajamos los restos con la espátula, añadimos la manteca y programamos 5 min. 37°, vel. 2.

Bajamos los restos con la espátula, añadimos los kikos y mezclamos 15 seg. vel. 3.

ELABORACIÓN TRADICIONAL:

Derretimos el chocolate en un cazo al baño Maria o en el microondas.

Si lo hacemos en el microondas lo haremos en intervalos de tiempo cortos, de 5 en 5 segundos, moviendo bien cada vez, para que no se nos queme el chocolate.

Cuando este derretido le echamos la manteca, mezclamos muy bien, que quede bien incorporada.

Por último, echamos los kilos y mezclamos bien, que queden bien repartidos.






EN AMBAS ELABORACIONES:

Me apetecía decorarla con ScrapCooking. Lo único que hay que hacer es cortar la lámina a la medida del molde y colocarla en la base, con la parte de colores vivos hacia nosotros. Para que se viera bien el dibujo, derretí un poco de chocolate blanco y cubrí la lámina de papel, una capa súper finita. Esto es opcional!!

Lo única que hay que hacer es verter la mezcla en nuestro molde de turrón, daremos unos golpecitos para que quede bien distribuida la mezcla y dejaremos enfriar a temperatura ambiente o en el frigorífico.

Esta receta la vi en Recetascanecositas, aunque he modificado cantidades.















Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rosquillas de Mamá Rosa

INGREDIENTES: 500 gr de harina floja de repostería (yo tuve que añadir un poquito más). 4 huevos 50 ml de leche entera 2 sobres dobles de gasificantes El Tigre (6 g x 2= 12 g) La ralladura de un limón ...

Bollycaos

INGREDIENTES: 500 gr de harina de fuerza 250 ml de leche 1 sobre de levadura de pan seca o 20 grs de la fresca 1 huevo 100 gr de azúcar Pizca de sal 1 azúcar avainillado 100 gr de mantequilla a temper ...

Magdalenas de coco

INGREDIENTES Para unas 12 magdalenas 125 gr. Huevo (2 unidades L) 150 gr. Azúcar 170 gr. Aceite de oliva suave 125 gr. yogur de coco (yo puse leche de coco) 30 ml. de zumo de piña 30 gr. de coco ralla ...

Recomendamos

Relacionado

general navidad postres ...

Turrón de chocolate con Kikos

Otra delicia para estas navidades! Desde que probé el chocolate con kikos me quedé con las ganas, y como con la navidad no hay excusa ni operación bikini, este año he decidido probar con el turrón de chocolate y kikos, ¡de miedo! Éste se queda en mi casa para siempre! No tenía nada claro el resultado, pensaba que al mezclar los kikos con el chocolate templado, éstos se quedarían blanditos, pero pa ...

recetas postres postres tartas y pasteles ...

Tarta mousse de turrón

El verano ya está aquí, por fin, que no me puede gustar más, de verdad. Con él llegan los helados, las ganas de cosas fresquitas y por eso me decanté por esta tarta Mousse de turrón que ya se encuentra entre las mejores que he preparado para el cumpleaños de mi sobri Alba. La receta es de Wada de Cocinerando por tanto no podía fallar. Es tiempo de auditar olas, puestas de sol, puñados de arena, a ...

Dulce Thermomix Turrón ...

Turrón de chocolate y galletas saladas pretzel

El contraste de dulce con toque salado, sorprende y como ya sabemos, si le ponemos un toque de sal sal chocolate potencia el sabor. Así que aquí lo proporcionamos con las galletas saladas Animaros a preparar turrones en casa que son muy fáciles de hacer y a los niños les encanta prepararlos Ingredientes Para una tableta 100 gr. chocolate negro Nestlé 100 gr. de chocolate con leche Nestlé 40 gr. ...

Turrón de Kikos

Receta Turrón de Kikos Autor RecetasCuisine Raciones 1-2 Tabletas (depende del tamaño del molde) Tiempo 15 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 300gr de Chocolate negro fondant 125gr de Nutella 70gr de Maíz frito Mistercorn (u otros kikos que sean blanditos) Hola! Seguimos turroneando, y hoy, os traemos esta receta de turrón con kikos que hice en casa hace un par de semanas o así. La idea de h ...

recetas postres chocolate fácil ...

Turrón de chocolate crujiente

¡Ya estamos en diciembre! En el puente del día 6 siempre montamos el árbol y compramos la primera tableta de turrón de chocolate. Este año me he adelantado y lo he preparado yo :-) Ingredientes:(para dos tabletas) 100 gr de manteca de cacao (o manteca de cerdo)300 gr de chocolate con leche (utilicé Nestlé)250 gr de chocolate fondant (utilicé Nestlé postres)80 gr de arroz inflado (Chocokrispies) ( ...

Natillas y flanes Recetas Navidad

Pannacotta de turrón Jijona

INGREDIENTES: 3 hojas de gelatina 120 gr de turrón de Jijona (blando) 400 gr de nata liquida, de montar o cocinar 50 gr de azúcar moreno Cacao puro en polvo para decorar ELABORACIÓN THERMOMIX: Hidratamos la gelatina en agua fría. En el vaso, echamos el turrón, 5 seg. vel. 7. Incorporamos la nata, el azúcar y programamos 6 min. 90°, vel. 4. Después añadimos la gelatina bien escurrida por el bocal y ...

brazo de gitano dulces de navidad El Almendro ...

BRAZO DE TURRÓN

Hoy, os traigo un brazo de gitano. ¿Te gusta el turrón de jijona? ¿Te gusta el chocolate? ¿Te gusta lo dulce? Pues si es así, te va a encantar... Aunque estamos ya Marzo, aún me quedaba éste turrón perdido por el armario, y he aprovechado para hacer éste rico brazo de turrón blando, y ha quedado delicioso. He utilizado para mi receta turrón blando de El Almendro, un producto exquisito y que enc ...

recetas postres chocolate postre

Turrón de chocolate

Ay que ya están aquí las navidadessssssssssss que se nos echan encima y aún no tenemos pensado la comida de navidad, la cena de fin de año, los regalos, el vestido de fiesta, la ropa interior roja...................Luego vienen las prisas así que mejor ir dejando cositas preparadas. Para ir abriendo boca, os traigo un turrón de chocolate con arroz inflado. Muy rico y fácil de preparar. Con esta re ...

recetas postres chocolate de tradición ...

Turrón crujiente de chocolate

Para mí, junto con el roscón de reyes, no hay cosa más navideña que el turrón de chocolate. Y este Turrón crujiente de chocolate está de impresión y además es fácil y rapidísimo de hacer. En casa nos ha encantado y ya estoy pensando en repetirlo porque ¡ya ha volado!, ¡¡ni una miga!! quizás no sea más barato que comprar el suchard directamente, pero en mi opinión está mucho más rico. El único prob ...

general reposteria-bolleria

Turrón de chocolate, arroz y kikos

Aunque ya estamos en la recta final de las fiestas no me he podido resistir a hacer turrón casero, aquel que nunca falta y el único que siempre se acaba: el turrón de chocolate. En esta ocasión acompañan al "rey" el crujiente del arroz tostado e inflado, y el sabor y la textura de los kikos, que aporta el matiz salado a la mezcla y que le va muy bien al chocolate. Una preparación rápid ...