Cocina

Tapitas y postres Idea guardada 13 veces
La valoración media de 8 personas es: Excelente

Turrón de nata y nueces



Cada año llegando Navidad intento preparar algún dulce navideño distinto al año anterior.

Siempre tiro hacia lo tradicional porque en eso soy algo clásica: roscos, mantecados, turrones...

Este año he hecho varios dulces navideños y claro no podía faltar un turrón. Y me he decantado por este de nata y nueces con una receta muy sencillita y con pocos ingredientes.

INGREDIENTES:

125 gr de almendra molida

100 gr de nueces troceadas (a mano o a cuchillo, trocitos no muy grandes)

200 ml de nata para montar

170 gr de azúcar glass

PREPARACIÓN:

Vamos a poner en el vaso de la thermomix el azúcar glass y la nata y programamos 12 minutos, temperatura Varoma y velocidad 3. Al acabar añadimos las almendras mo,idas y las nueces picadas y mezclamos 20 segundos a velocidad 3. Vertemos la mezcla en un molde de turrón (el mío es de silicona) y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Podemos ponerle peso encima (un cartón de leche por ejemplo). A las 24 horas está listo para consumir.

Si no tenemos thermomix, se puede calentar la nata con el azúcar glass en un cazo a fuego suave hasta que llegue a su punto de ebullición. Entonces añadimos las almendras y las nueces y mezclamos bien con una cuchara de madera

Si no tenemos molde de turrón, podemos fabricarnos uno casero, con un cartón de liquido (leche, zumo...) cortado por la mitad longitudinalmente, para que nos quede como una caja. Lo lavamos bien y nos servirá de molde.

Los ingredientes.


Calentamos la nata y el azúcar glass.


Añadimos la harina molida.


Y las nueces picadas. Mezclamos todo.


Vertemos la mezcla (es muy espesa) en el molde y alisamos. Dejamos enfriar.


Un turrón super sencillo y riquísimo. Podemos adornarlo con mitades de nueces.


Mirad que corte tan bonito, con los trozos de nueces por medio...ummm









Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensaladilla rusa de alcachofas

Esta semana tocaba tirar de conservas para el reto del grupo de Cocinar con Thermomix. Un reto muy cómodo si tenemos en cuenta que hoy en día con las prisas preparar un plato con ingredientes ya semi ...

Lomo marinado al horno

Esta receta me la pasó mi amiga Irene, ella la hace a menudo y me contó lo buena que estaba y lo sencilla que resulta porque se hace en el horno y se puede preparar con antelación. La verdad es que re ...

Bundt Cake de queso y membrillo

Desde hace mucho tiempo tengo ganas de tener un molde de bundt cake. Los buenos, los originales de la marca Nordic Ware son prohibitivos, así que me tengo que conformar con sucedáneos. Pero dentro de ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

ESPECIAL NAVIDAD RECETAS DE POSTRES

Turrón de nata y nueces

2323 Este turrón de nata y nueces es uno de los turrones favoritos de todos en las fiestas. Con esta receta verás lo fácil que es hacerlo en casa, más natural y sabroso. INGREDIENTES (salen 2 tabletas) 200 g de almendra molida (la mejor para esta receta es la marcona) 180 gr de azúcar blanquilla 125 gr de nueces peladas y picadas gruesas o finas (a tu gusto) 150 ml de nata especial para montar (3 ...

Turrón nata nueces

Levantamos la veda y empezamos con las recetas de navideñas.Aún me parece pronto,pero si lo dejo para más adelante se me amontonan y se quedan por publicar que con las fiestas,cenas y salidas con la familia o amigos no tenemos tiempo para mas... Este año abrimos con un Turrón de nata nueces que tenía yo ganas de probar,mira que no soy yo muy de turrones,pero todos los años caen un par por lo meno ...

chocolate Nata Navidad ...

Turrón de nata con nueces

Bueno, hay que ir preparando turrones. Hoy os traigo la receta del de nata con nueces. Como vais a ver, también muy facilito de hacer y de sabor....¡buenísimo! Ingredientes: - 200 gr. de almendra molida. - 200 gr. de azúcar glass. - 100 gr. de nueces peladas. - 100 ml. de nata líquida. - 150 gr. de chocolate negro. Preparación: Derretir el chocolate con un poquito de mantequilla y cubrir el molde. ...

Receta de Postre Recetas de Navidad Destacado ...

Turrón de nata y nueces

Que alegría da en la Cocina de nuestras casas llegando la Navidad, os apetece acompañarme a realizar esta Recetas de Cocina, muy rica y una Receta Navideña muy tradicional en nuestra mesa con producto fácil de encontrar en el mercado, y sencilla de realizar, este rico "Turrón de Nata y Nueces". os dejo con la Receta. Turrón de Nata y Nueces Recetas de Cocina / Receta de Postre Ingred ...

recetas postres bocaditos dulces celebraciones ...

Turrón de nata-nueces

Ingredientes (para una tableta): 100 ml. de nata para montar (35% de materia grasa) 60 gr. de azúcar glass 125 gr. de almendras molidas 50 gr. de nueces troceadas (reservar 4 ó 5 enteras para decorar) Elaboración: En un cazo poner la nata junto con el azúcar glass. Llevarlo a ebullición, bajar el fuego y dejar cocer unos 4 minutos, removiendo para que no se pegue. Apartar del fuego e incorporar l ...

recetas postres almendra nata ...

Turrón de nata y nueces

TURRÓN DE NATA Y NUECES Otra variedad de turrón que gusta a mucha gente. INGREDIENTES 200 Gramos de almendras en polvo200 Gramos de azúcar glass100 Gramos de nata ( crema de leche )100 Gramos de nueces picadas ELABORACIÓN Ponemos a calentar el azúcar glass y la nata removiendo bien. Cuando comience a hervir retiramos del fuego y añadimos la almendra molida y las nueces. Mezclamos bien y ponemo ...

recetas dulces dulce mycook ...

TURRÓN DE NATA-NUECES CON CHOCOLATE

Siguiendo con las recetas navideñas, hoy nos toca un estupendo turrón, de nata-nueces con chocolate. Parece mentira que con ingredientes tan sencillos y una preparación tan fácil, consigamos un turrón tan extraordinario, que nada tiene que ver con el que podamos encontrar en el mercado. Es una verdadera delicia, por eso puedo asegurar que es mi turrón preferido. TURRÓN DE NATA-NUECES CON CHOCOLAT ...

recetas postres postres y dulces navidad ...

Turrón de nata con nueces

Sí, ya llegó definitivamente la Navidad, pasado mi cumpleaños, en casa decoramos todo, suena Mariah Carey y su all I want for Christmas it’s you y es el pistoletazo de salida de la campaña Navideña. Dicho lo cual en el blog no queríamos ser menos, y aunque ya hemos puesto alguna receta perfectamente aplicable a las fechas que van a venir (véase la pierna de cordero rellena de sobrasada)  así ...

Turrón de nata y nueces

Turrón de nata y nueces Turrón de nata y nueces ,historia: El turrón de nata y nueces es uno de mis favoritos junto al de Jijona. Me encantan las nueces de casi todas las maneras y en este postre están muy, muy presentes. En pocos días llega la cena de Nochebuena y, ¿por qué no vais a sorprender a todos en casa con un turrón casero delicioso? Estoy seguro de que os lo van a agradecer. Además podéi ...

Económicas Fáciles Navidad ...

Cómo hacer turrón de nata y nueces

Cómo hacer turrón de nata y nueces Cómo hacer turrón de nata y nueces ,historia: El turrón de nata y nueces es uno de mis favoritos. Me encantan los turrones de casi todas las maneras y la combinación de sabores de la nata, la almendra y las nueces es excepcional. Además podéis hacerlo hoy mismo y para el 24 estará perfecto, porque se hace en 20 minutos pero tiene que estar en la nevera endurecién ...