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Tzatziki

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Tzatziki

El tzatziki es una salsa de yogur y pepino típica de Grecia. Perfecta para acompañar con unas patatas u otras verduras. Es fresca, sana, apta para dietas y tan sencilla que pensarás, ¿cómo no se me ha ocurrido a mí antes? ¿Qué necesito? 200 gr. de yogur griego 1 y 1/2 cucharada de zumo de limón 1 pepino pequeño 1 diente de ajo cilantro sal ¿Cómo lo hago? Primero pelamos el pepino, lo partimos a ...

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Tzatziki

El tzatziki es un plato frío, tradicional de la cocina griega y turca, que sus principales ingredientes son el pepino y el yogur espeso. Se puede tomar como entrante o aperitivo. Lo probé cuando estuve en Grecia, y es que me gustó tanto que ya lo he preparado infinidad de veces. Si se le añade agua puede tomarse como una crema fría, como salsa para kebabs y más espesa para dips de hortalizas o el ...

pepino tzatziki yogur

Tzatziki

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Tzatziki

Probé el tzatziki hace años en un restaurante de comida mediterránea y fue un flechazo a primera vista. El tzatziki es una salsa típica de las cocinas griega y turca, es refrescante, ligera y está riquísima. Nuestra versión es vegana y en esta ocasión la hemos preparado con yogur de soja casero, es muy fácil de hacer en casa y el resultado merece la pena. También podéis utilizar otros yogures vege ...

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SALSA TZATZIKI

Buenos días!!! Como lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de esta deliciosa Salsa Tzatziki. El Tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca. No es más que la mezcla de yogurt griego,pepino rallado, aceite, limón, ajo y a veces perejil, menta, hierbabuena, pimienta o eneldo. Es muy sencilla de hacer e ideal para acompañar carnes, verduras (crudités), o simplemente para ...

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Salsa Tzatziki

El Tzatziki griego es una salsa muy sencilla y rápida de hacer basada en 2 productos principales, el yogur y el pepino, es una salsa muy fresca y mediterránea que se acostumbra comer con platos de toda índole, desde entremeses (mezze), ensaladas, platos principales, con unos crudités de verduras, un Gyro (Kebab Griego), simplemente con pan pita, para acompañar pescados y carnes a la parrilla, sobr ...

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TZATZIKI GRIEGO

PINCHA SOBRE LA IMAGEN El tsatsiki es uno de los platos mas conocidos de Grecia , es una salsa de peino y yogourt . INGREDIENTES: 1 PEPINO 1 YOGOURT GRIEGO 1 DIENTE DE AJO UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA 4-5 HOJAS DE MENTA O HIERBABUENA SAL ENELDO (OPCIONAL) ELABORACÍON: Pela el pepino y abre por la mitad a lo largo, retira las semillas, píca en tiras finas y escurre presionando todo lo que puedas ...

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SALSA TZATZIKI

Tiempo de elaboración / 10 minutos Dificultad / muy fácil El tzatziki es una salsa típica de las cocinas griega y turca, el ingrediente principal es el yogur, que puede ser el griego u otro tipo de yogur cremoso. Después se le añade el pepino rallado o en trocitos, aceite, zumo de limón, ajo, sal y alguna hierba que suele ser la menta, pero también queda muy bien con perejil o cilantro. La cantid ...