Cocina

un capricho por menos de 3 euros

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Madeleines | Magdalenas francesas

En esta ocasión vamos a hacer estas deliciosas Madeleines o Magdalenas Francesas. Esta es la receta original de un postre francés muy esponjoso, lleno de sabor y muy fácil de preparar. El origen está un poco confuso entre la realeza de Polonia o la de Francia. El más comentado es que fue un postre que hizo una cocinera de la villa de Commercy, en Lorraine, llamada Madeleine para el padre político. ...

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Mousse de chocolate

Hoy preparamos una deliciosa Mousse de Chocolate Negro. Es un postre frío muy esponjoso y lleno de sabor, ideal para los amantes al chocolate, con la que disfrutar en cualquier momento… Son ingredientes naturales que nos permiten darnos un capricho en cualquier momento. Es una receta muy rápida y sencilla, sin necesidad de horno, basta con mezclar, dejar en la nevera de 1 a 2 horas y saborea ...

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Masa de pizza italiana paso a paso

Suave, ligera y esponjosa masa de pizza italiana Cada vez que voy a ver a mi familia no puedo evitar comer una deliciosa pizza italiana, da igual que sea en casa o en un restaurante, donde por lo menos en el sur, con poco más de 10 euro puedes comer una pizza de las buenas y tomarte una bebida. Tengo mis cuatro sitios que nunca me fallan, pero en Italia al igual que en España no todas las pizzeri ...

Artículos featured SOStenible

Sin sitio en la cocina II: Los cacharros de cocina.

Muy buenas gastrolovers!Con todos ustedes…la segunda entrega de la saga “Sin sitio en la cocina”:Tras darnos cuenta en el último artículo de que la realidad es más raw de lo que parece en Instagram,  hoy toca cortarle un traje a los cacharros de cocina.No sé  tú , pero yo no tengo una cocina de revista en la que se podría jugar al fútbol, por lo tanto, y me ha costado aceptarlo,. ...

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Pastel de chocolate y plátano | 3 ingredientes

Hoy preparamos uno de los postres más fáciles de hacer. Es apto para casi todo el mundo, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar… Aunque no crezca mucho, queda muy mojadito y esponjoso, ideal para comer así calentito… Puedes personalizarlo añadiendo más cacao o endulzarlo un poco si quieres. En lo que tardas en calentar el horno ya lo tienes listo para hornear. Es un postre muy jugo ...