Cocina

La alegría de vivir en plenitud. Idea guardada 7 veces
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Un desayuno para alguien muy especial



Normalmente en los días de descanso hay que consentirnos un poco aunque este fin de semana es lo más cercano al 10 de mayo, Día de la madre te sugiero le prepares un desayuno-almuerzo casero a tu mamá y a tu esposa, a tu pareja o a quien se te antoje.

No todo es tan nutritivo como debiera, pero de vez en cuando vale la pena un pecadillo, o no lo crees así.

Machaca con huevo, tortilla de harina y jugo de naranja

Molletes con base de frijoles fritos, tiras de pimiento morrón y queso, con jugo verde


Claras de huevo con jamón de pavo, rebanadas de pan de ajo y jugo de zanahoria

Huevos revueltos con frijoles fritos, encima queso ranchero y unas rajas de chile en vinagre con tortillas hechas a mano

Enfrijoladas rellenas de queso y encima queso y crema,

Quesadillas con tortillas de harina (las que llevan mantequilla) un plato de frutas de la estación y jugo de naranja con papaya

Chilaquiles verdes o rojos con crema, queso y pollo con frijoles refritos y una deliciosa taza de café o té


Sopes con frijoles, salsa, cebolla picada y queso ranchero, acompañados de bistec y una agua de horchata bien fría.

Torta de huevo, jitomate, cebolla, chile, queso panela y huevo, corta todo y revuelve con huevo, jugo o agua de fruta.

Omelete de espinacas, seta hongos, queso panela, papas salteadas con mantequilla y un jugo de naranja


Fruta de la estación, granola, yogur y miel y cerrar con un té

Huevos con jamón, frijoles fritos, tortillas y una salsa mexicana, agua de jamaica

Tacos de carne deshebrada de pollo, queso o res, hechos de masa y dorados en aceite, bañados de crema de frijol, crema y queso

Sandwich de jamón, queso panela, jamón serrano y coronado con unas rebanadas de tocino bien dorado,junto a un fresco jugo de naranja.

Huevos estrellados encima de un pan tostado

No crees que recibirás un aplauso a tu esfuerzo de parte de tu mamá y de tu esposa

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