Cocina

La Cocina de Enloqui en facilísimo Idea guardada 23 veces
La valoración media de 6 personas es: Muy buena

Menú internacional

Hola Cocinitas!! 

Hoy os traigo un MENÚ INTERNACIONAL, compuesto por dos platos ligeros, deliciosos y geniales para un menú sano, equilibrado y súper rico. De primero propongo una ENSALADA CAPRESSE de origen italiano preparada de una forma original y deliciosa, de segundo un plato cargado de color, sabor y aromas que te encantará CHOW MEIN CON TERNERA O FIDEOS CHINOS FRITOS CON TERNERA de origen chino.



Para que puedas seguir el proceso paso a paso de la forma más sencilla he preparado las dos recetas en vídeo así que pasa a verlos y no pierdas detalle. Recuerda suscribirte a mi canal de YouTube para que puedas estar al día de todas nuestras novedades.

ENSALADA CAPRESSE


Para preparar esta deliciosa ensalada de origen italiano vamos a poner en un plato dos lonchas de tomate para ensalada, sobre ellas ponemos unas rodajas de naranja que hemos pelado muy bien eliminando las pieles blancas que pueden dar amargor al plato. A continuación ponemos encima una rodaja de queso mozzarella y una hoja de albahaca. Repite este proceso al menos dos veces más, de forma que tendremos la presentación que puedes ver en el vídeo. Damos estabilidad con la ayuda de un palo de brocheta. Decora con unos tomates cherry con unas lascas de queso tal y como ves en el vídeo y aliña. Puedes ver los ingredientes exactos de esta receta aquí.

CHOW MEIN CON TERNERA O FIDEOS CHINOS FRITOS CON TERNERA

Comienza marinando la ternera poniendo en un bol junto con maizena, salsa de soja, sal y pimienta. Guarda en la nevera mientras preparamos el resto. Ahora preparamos la salsa mezclando salsa de soja, vinagre de arroz, salsa de ostras y pimienta. Reservamos. A continuación cocemos la pasta según las indicaciones del fabricante y reservamos.
En un wok con un fondo de aceite sofreímos la verdura (ajos tiernos, champiñones, pimiento rojo, amarillo y verde, zanahoria y cebolla). Cuando los vegetales estén pochados es el momento de añadir la ternera que teníamos marinando. Una vez que la ternera esté hecha añade la pasta que habíamos cocido y teníamos reservada y la salsa que también habíamos preparado al inicio. Dejamos cocer unos minutos más para que todo quede bien mezclado, tal y como puedes ver en el vídeo y listo para servir. Puedes ver las cantidades exactas de ingredientes aquí.

Espero que podáis disfrutar con estas dos recetas internacionales que ofrecen la posibilidad de preparar algo diferente y con lo que salir de la rutina diaria en nuestra mesa.
Podéis ver estas y otras muchas recetas en nuestro blog La Cocina de Enloqui, puedes seguirnos en nuestro canal de YouTube y en redes sociales.
Gracias y hasta la próxima Cocinitas!!
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Colaborativos

Menú para Nochebuena

Cada vez está mas cerca la Navidad y durante esas fiestas hay dos acontecimientos muy importantes en las que las familias nos juntamos para celebrarlos.Uno de ellos es la Nochebuena. Esa noche todos queremos sorprende a nuestros comensales con platos originales y sabrosos.Hoy os dejo un menú compuesto por dos entrantes o primeros, dos platos principales y dos postres donde elegir para que esa noch ...

general menús

Menú semanal 4. Siete días, siete platos y un postre

Como los domingos anteriores, os traemos hoy nuestro menú semanal. Es el cuarto y, ante todo, agradeceros la buena acogida que han tenido los tres primeros.Como te decimos cada semana, no es una dieta, ni hemos realizado ningún estudio nutricional. Simplemente, buscamos dar ideas para programar la semana y hacerlo de forma variada.Empezaremos con una ensalada, en este caso de garbanzos que nos pro ...

general menús recetas caseras fáciles

Recetas Caseras Fáciles, menú 9

Recetas Caseras Fáciles, menú 9Otra nueva entrega de ricos menús caseros, de los que estamos elaborando entre tres blogs amigos, para darte ideas y que puedas combinarlas a tu gusto.En esta ocasión he elegido como primero, una rica ensalada por todos conocida, .. de segundo una sabrosa ternera a la jardinera y como postre una tentadora mosse de chocolate. Suena genial, no te parece .. ?? ;-))* Par ...

general

MENÚ NAVIDEÑO Nº4

Seguimos con las ideas para Navidad, en esta ocasión con el último especial navideño antes de Navidad. Como os he dicho en las demás ocasiones, son sólo ideas, vosotros podéis confeccionar vuestro menú según vuestros gustos, pero si alguno de estos platos os gusta podéis hacer que forme parte de vuestro menú navideño. Empezamos con esta terrina de pato y frutos secos que en tostadas con un poco de ...

general menú diario tupper-fiambrera-carmanyola

Menú diario nº 16

Hace dos días que entramos en el otoño y sigue haciendo buen tiempo, así que he preparado un menú que creo os puede gustar.Tres platos para la comida y dos para la cena. Esta es mi propuesta. **(pinchar en los nombres de las receta y os llevará a su elaboración)Comida Tagliatelle con salsa de rúcula Plato de pasta sencillo, con una salsa sin fritos y que pude tomarse frío o t ...

general menú completo arroces y pastas ...

Menú completo nº 25

.Menú completo nº 25, historia:Una semana más llegamos con el menú completo del día de “El club de los 5″. Para los que todavía no hayan visto de qué va el asunto, se trata de dar accesibilidad a la gente a recetas sencillas y baratas para las comidas diarias. Aprenderéis mucho y lo único que tenéis que invertir es un poco de tiempo en leer las recetas.El menú completo de hoy consta de ...

general menú

Menú completo (3)

MENÚ COMPLETOMi propuesta de menú de miércoles en cinco platos. Cinco recetas fáciles para hacer en casa hoy miércoles o para cualquier día. Ideas de nuestros amigos blogueros de Red facilisimo para todos los gustos, muy ricas y fáciles para que todos las podamos hacer en casa.Como todo buen menú que se precie, este incluye un entrante, un primer plato, un pescado, una carne y un postre.Comenzamos ...

general menú completo arroces y pastas ...

Menú completo nº 21

. Menú completo nº 21, historia: Por vigésimo primera semana 4 compañeros de Red Facilísimo y un servidor, nos juntamos para crear estos menús completos tan útiles para el día a día. Todos ellos están comprendidos de recetas muy sencillas, rápidas y baratas que siempre os pueden sacar de un apuro cuando no tenéis tiempo o estáis faltos de ideas. Para el menú de hoy tenemos de entrante unas setas c ...

Menú completo Menú casero Recetas caseras ...

Menú 016 de Cocina Familiar

Menú 016 de Cocina Familiar¡Buenos días amig@s! En este menú 016 mis colaboradores y yo queremos ofrecer un menú entre el que podrás elegir entre varios primeros platos para acompañar a un rico guiso de pollo. Estos platos son perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario y varíe su alimentación.Comenzamos el menú con el vídeo de un rico poll ...

trucos y consejos

Menú operación Biquini!!!

Un menú diario "Operación Biquini" ¿Os apuntáis ? Aquí os dejo un menú para dos semanas ,que ya esta aquí el verano!!!! ;DLUNESDesayuno Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con queso blanco descremado.Media Mañana Un zumo de frutas natural.Comida Pescado azul a la plancha y Ensalada de frutas.Media Tarde Una infusión.Cena Un cuarto de pollo con ensalada.MARTESDe ...