Cocina

La Cocina de Enloqui en facilísimo Idea guardada 28 veces
La valoración media de 10 personas es: Excelente

Menú internacional

Hola Cocinitas!! 

Hoy os traigo un MENÚ INTERNACIONAL, compuesto por dos platos ligeros, deliciosos y geniales para un menú sano, equilibrado y súper rico. De primero propongo una ENSALADA CAPRESSE de origen italiano preparada de una forma original y deliciosa, de segundo un plato cargado de color, sabor y aromas que te encantará CHOW MEIN CON TERNERA O FIDEOS CHINOS FRITOS CON TERNERA de origen chino.



Para que puedas seguir el proceso paso a paso de la forma más sencilla he preparado las dos recetas en vídeo así que pasa a verlos y no pierdas detalle. Recuerda suscribirte a mi canal de YouTube para que puedas estar al día de todas nuestras novedades.

ENSALADA CAPRESSE


Para preparar esta deliciosa ensalada de origen italiano vamos a poner en un plato dos lonchas de tomate para ensalada, sobre ellas ponemos unas rodajas de naranja que hemos pelado muy bien eliminando las pieles blancas que pueden dar amargor al plato. A continuación ponemos encima una rodaja de queso mozzarella y una hoja de albahaca. Repite este proceso al menos dos veces más, de forma que tendremos la presentación que puedes ver en el vídeo. Damos estabilidad con la ayuda de un palo de brocheta. Decora con unos tomates cherry con unas lascas de queso tal y como ves en el vídeo y aliña. Puedes ver los ingredientes exactos de esta receta aquí.

CHOW MEIN CON TERNERA O FIDEOS CHINOS FRITOS CON TERNERA

Comienza marinando la ternera poniendo en un bol junto con maizena, salsa de soja, sal y pimienta. Guarda en la nevera mientras preparamos el resto. Ahora preparamos la salsa mezclando salsa de soja, vinagre de arroz, salsa de ostras y pimienta. Reservamos. A continuación cocemos la pasta según las indicaciones del fabricante y reservamos.
En un wok con un fondo de aceite sofreímos la verdura (ajos tiernos, champiñones, pimiento rojo, amarillo y verde, zanahoria y cebolla). Cuando los vegetales estén pochados es el momento de añadir la ternera que teníamos marinando. Una vez que la ternera esté hecha añade la pasta que habíamos cocido y teníamos reservada y la salsa que también habíamos preparado al inicio. Dejamos cocer unos minutos más para que todo quede bien mezclado, tal y como puedes ver en el vídeo y listo para servir. Puedes ver las cantidades exactas de ingredientes aquí.

Espero que podáis disfrutar con estas dos recetas internacionales que ofrecen la posibilidad de preparar algo diferente y con lo que salir de la rutina diaria en nuestra mesa.
Podéis ver estas y otras muchas recetas en nuestro blog La Cocina de Enloqui, puedes seguirnos en nuestro canal de YouTube y en redes sociales.
Gracias y hasta la próxima Cocinitas!!
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros comida china comida oriental ...

Un menú chino

En las últimas décadas los restaurantes chinos se han hecho muy populares en nuestro país, quizás por ello sean los restaurantes de comida oriental más fáciles de encontrar, ¿quién no tiene uno cerca de su casa? Indudablemente el éxito de sus platos no sólo se debe a que son más conocidos que otros asiáticos, si no también a su sabor y originalidad. ¿Queréis sorprender este fin de semana en casa ...

general menús

Menú semanal 4. Siete días, siete platos y un postre

Como los domingos anteriores, os traemos hoy nuestro menú semanal. Es el cuarto y, ante todo, agradeceros la buena acogida que han tenido los tres primeros. Como te decimos cada semana, no es una dieta, ni hemos realizado ningún estudio nutricional. Simplemente, buscamos dar ideas para programar la semana y hacerlo de forma variada. Empezaremos con una ensalada, en este caso de garbanzos que nos p ...

general banquete casero ...

Menú delicioso

Ya llevamos veintidós semanas ofreciendo un menú tanto en esta página como en las de mis compañeros de Red facilísimo conocidos como el Club de los 5. Es evidente que sin vosotros no habría sido posible, de modo que hoy quiero dedicar el menú a todos los que visitáis, comentáis, dais a "Me gusta" en Facebook, Twitter, Google+, Instagram y desde cualquiera lugar desde el que lo hacéis. Aq ...

general menú mensual

Menú Abril

Ya estamos en primavera, aunque sólo lo esté notando en las alergias... Pero como dice el refranero español, muy sabio, "en abril, aguas mil" y a nadie debe pillarnos por sorpresa... Aunque los escaparates de algunas tiendas luzcan ya la ropa de baño todavía en algunas ciudades tenemos lluvia y frío, así que el menú de este mes es un poco para todo... Operación bikini y operación frío :) ...

general menús

Menú semanal 3. Siete días, siete platos

Hola amig@s. Vamos con nuestra tercera entrega del menú semanal o ideas para programar nuestra semana. Recuerda que no es una dieta, ni hemos hecho ningún estudio nutricional. Nuestro objetivo es, simplemente, dejarte una serie de ideas que pueden ayudarte a planificar tu menú para la próxima semana. Si te sirve de ayuda o haces alguno de los platos que te proponemos, estamos super felices. Hemos ...

general económico fácil ...

Un menú muy jugoso

Ya hemos llegado otra vez a viernes, y de nuevo el Club de los 5 presenta un nuevo menú con recetas muy buenas y sabrosas perfectas para cualquier ocasión, con las que puedes elaborar tu propio menú personalizado. ¿Te animas a mirar cuáles son las recetas? ¡Pues vamos allá! Como entrante para abrir boca, os propongo una receta fresca y muy fácil de preparar. Una ensalada de arroz con naranja y ...

Colaborativos

Menú para Nochebuena

Cada vez está mas cerca la Navidad y durante esas fiestas hay dos acontecimientos muy importantes en las que las familias nos juntamos para celebrarlos. Uno de ellos es la Nochebuena. Esa noche todos queremos sorprende a nuestros comensales con platos originales y sabrosos. Hoy os dejo un menú compuesto por dos entrantes o primeros, dos platos principales y dos postres donde elegir para que esa no ...

general banquete económico ...

Un menú asequible

El menú que os proponemos hoy viernes el Club de los 5 es bastante ajustado a casi todos los bolsillos. Además. como ya os he dicho otras veces tampoco tenéis que preparar todas las recetas, podéis elegir las que más os apetezcan de entre los cinco platos que veis aquí de entre las propuestas de mis amigos de Facilísimo. Y sin más preámbulos, paso a presentaros uno a uno cada plato. Como siempr ...

club de los5 recetas menú ...

Menú del viernes (4-2)

Ya estamos otra vez a viernes, así que de nuevo os presento una nueva entrega del menú del Club de los 5, con maravillosas recetas para elegir. Como entrante os propongo unas croquetas muy especiales, con jamón y queso azul [VER RECETA] Desde Dulces sueños nos proponen como primer plato una rica ensalada con queso de cabra y una rica salsa [VER RECETA] Las Recetas fáciles de María, para quienes ...

general menús recetas caseras fáciles

Recetas Caseras Fáciles, menú 9

Recetas Caseras Fáciles, menú 9 Otra nueva entrega de ricos menús caseros, de los que estamos elaborando entre tres blogs amigos, para darte ideas y que puedas combinarlas a tu gusto. En esta ocasión he elegido como primero, una rica ensalada por todos conocida, .. de segundo una sabrosa ternera a la jardinera y como postre una tentadora mosse de chocolate. Suena genial, no te parece .. ?? ;-)) * ...