Receta de alcachofas rebozadas con foie cocidas al punto

Alcachofas rebozadas con tapa de foie, receta casera Alcachofas rebozadas con tapa de foie, receta casera ,historia: Tengo un amigo en Avilés, don Manuel, al que le vuelven loco las alcachofas y eso que aún no probó esta receta. El año pasado se me ocurrió como una buena forma de maridar con un vino, como bien sabéis, la alcachofa es una verdura muy difícil de maridar por los toques amargos que of ...

Carrilleras rebozadas con salsa de cebolla Carrilleras rebozadas con salsa de cebolla ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os traigo la reedición de una de las primeras recetas de carrilleras que publiqué en la web y como podréis imaginar, los medios que tenía por aquel entonces nada tienen que ver con los de ahora. Por eso procuro ir renovando el recetario para ofreceros contenid ...

Patatas rebozadas, qué recuerdos Patatas rebozadas, qué recuerdos ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar unas patatas rebozadas. Un plato de la cocina tradicional más humilde y antigua que, debido a su precio y contundencia, servía para alimentar a familias enteras con muy poco dinero. Esta receta la hago con el fin de ir añadiendo cosas a mi recetario qu ...

Hoy traigo una comida muy simple, pero rica y facilísima de realizar. Como muchas veces cocino para que sobre, hoy recuperamos unas sobras de tupinambas cocidas (alcachofas de Jerusalén) y unos corazones de alcachofa que tenía guardaditos en el congelador, uniendo todo ello a unas rabas congeladas de bolsa (tiras de calamar). Ingredientes (2 personas): 1/2 bolsa de rabas congeladas y rebozadas ...

Alcachofas con gambas, receta de temporada Alcachofas con gambas, receta de temporada ,historia: Receta de alcachofas con gambas Hoy tenemos una receta de alcachofas con gambas que va a ser la favorita de toda persona amante de las alcachofas, entre las que me incluyo. La alcachofa -bien cocinada, por supuesto- es un auténtico manjar y si las preparamos como os voy a enseñar en el día de hoy, ...

Que hago hoy para comer Que hago hoy para comer ,historia: Que hago hoy para comer y que pongo para comer mañana. Estas son las dos preguntas que se repiten cada día en casi todos los hogares del mundo. Te dejo 18 recetas para que puedas elegir, a ver si eres capaz jajaja. Se que a veces es más difícil elegir si te dan buenas opciones y yo te lo pienso poner muy difícil... Para ver las recetas ...