Hamburguesas de Atún y Calabaza: son anticulpa

hamburguesas de atun y calabaza
Hamburguesas de Atún y Calabaza ¡riquísimas!

Sanas, nutritivas, caseras, riquísimas: mis hamburguesas de atún y calabaza tienen la propiedad de reducir considerablemente la culpa de comerlas con unas buenas papas fritas. Van a ver, van a ver…

Ingredientes (para 4-5 hamburguesas)

2 latas de atún

1 cda. de perejil picado

1 diente de ajo picado

1 clara de huevo

2 cdas. de calabaza cocida y pisada

1 cda. de semillas de sésamo

Pimienta negra molida

Aceite

Receta hamburguesas de atún y calabaza

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1. Pisá el atún con un tenedor hasta deshacerlo.

2. Agregá el perejil picado y el ajo. Luego la calabaza, también pisada, las semillas de sésamo y la pimienta. Es muy importante que NO le pongas sal. El atún ya viene salado y sino te quedarán demasiado idem.

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3. Agregá por último la clara de huevo y mezclá. Te quedará una especie de masa.

4. Formá bolas primero y luego aplastalas para formar las hamburguesas. No hace falta que queden finas.

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5. Doralas de ambos lados en una sartén caliente con un poco de aceite.


#Receta de Hamburguesas de Atún y Calabaza: reducen la culpa de comerlas con papas fritas.
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