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439 ideas encontradas en Cocina.


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Como en casa no se come en ningún sitio.

Hoy vengo con una receta muy especial, unas alitas de pollo delicious para chuparse los dedos. Aunque lo especial no solo es por la receta (qué también), lo especial es el significado de esta acción que desde aquí me gustaría animaros a participar a todos.Hace unas semanas me llego un email desde la Fundación Diversión Solidaria invitándome a participar con una receta en su nuevo proyecto, están r ...

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Aderezo de cebollín con betabel y aguacate

Ya se que debería de ser al revés el título, pero es que aderezo me trae loca. Es el típico aderezo que se lo puedes poner a todo y todo lo que toca se va a transformar en algo delicioso. Pero bueno, lo voy a poner bien, ensalada de betabel y aguacate con aderezo de cebollín (scallions). Pero de verdad cuando pruebes el aderezo me vas a dar la razón.Esta receta de aderezo la saqué de bon appetite, ...

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Solomillo con salsa de champiñones, light

La ventana nº 23 del calendario de adviento, nos trae un solomillo con salsa de champiñones, bajo en calorías. Un plato festivo, totalmente delicioso y muy tentador, cuando digo bajo en calorías no quiere decir que sea un plato para comer todos los días pero si en celebraciones o como en esta ocasión por Navidad, aunque es un plato más ligero que otras recetas tradicionales que se disfrutan por es ...

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Mesa dulce Sara - Temática de Mariposas

¡¡ Hola !!, esta semana les presento una de las mesas dulces más preciosas que he preparado. La temática que elegimos fue mariposas y los colores rosa y fucsia. La preparé para el bautizo de la pequeña Sara. Como postres para la mesa dulce decidí preparar postres sencillos pero a la vez deliciosos:Cookies de avena con chips de chocolate.Cupcakes d ...

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Tarta Rosas Turquesas (Bizcocho de vainilla con salsa de toffee y crema de dulce de leche turquesa)

¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta. Esta semana les traigo la preciosa tarta que preparé para el cumpleaños de mi hermana Araceli y mi sobrina Elena. Lo cierto, es que es una de las tartas más bonitas que he preparado. El resultado, fue espectacular y el sabor... increíble. Tarta Rosas Turquesas (Bizcocho de vainilla con salsa de toffee y crema de dulce de. ...

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Mesa Dulce Despedida de Soltera de Yoli

¡¡ Hola !!, esta semana les presento una de las mesas dulces más pícaras que he preparado. La preparé para la despedida de mi amiga Yoli y lo cierto es que quedó genial, jajajja. Mesa Dulce Despedida de Soltera de Yoli Como postres para la mesa dulce decidí preparar postres sencillos pero a la vez deliciosos:Cookies de avena con chips de chocolate. ...

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Galette de moras

La galette de hoy es el tipo de tarta que a mi mas me gusta y es que las tartas con fruta son sin lugar a dudas mi tipo de tarta perfecto!! me gustan porque no son muy dulces, no llevan demasiado azúcar y la fruta cocinada me parece que tiene un punto delicioso!! ademas son muy rápidas y sencillas de hacer! El acompañamiento perfecto para una taza de té! Ademas las galette son un tipo de tarta en. ...

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Bizcocho de claras y plátano. Receta sin gluten

De esto que tenía 4 claras caducadas del día de ayer y un plátano pocho y digo… mira para que no se me vayan a echar a perder voy a hacer algo sobre la marcha para merendar…. no le hago fotos ni al proceso y me sale un bizcocho de claras y plátano sin gluten que os lo tengo que compartir a la fuerza.De consistencia? PerfectoDe sabor? Increíble Y que lleva? Apunta!!!!! 1 platano muy mad ...

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Hamburguesa callejera

Hoy me he propuesto tentaros y de una manera muy especial, con una Hamburguesa callejera. ¿Como os ha sonado mi propuesta?, bien ¿verdad?, pues os aseguro que todavía sabe mejor.Como la mayoría sabréis están muy de moda los Food Trucks, en ellos podréis encontrar comida de calidad, normalmente están especializados y ofrecen comida callejera pero con toque gourmet, me gusta esa combinación.Imaginar ...