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464 ideas encontradas en Cocina.


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Aderezo de cebollín con betabel y aguacate

Ya se que debería de ser al revés el título, pero es que aderezo me trae loca. Es el típico aderezo que se lo puedes poner a todo y todo lo que toca se va a transformar en algo delicioso. Pero bueno, lo voy a poner bien, ensalada de betabel y aguacate con aderezo de cebollín (scallions). Pero de verdad cuando pruebes el aderezo me vas a dar la razón.Esta receta de aderezo la saqué de bon appetite, ...

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Solomillo con salsa de champiñones, light

La ventana nº 23 del calendario de adviento, nos trae un solomillo con salsa de champiñones, bajo en calorías. Un plato festivo, totalmente delicioso y muy tentador, cuando digo bajo en calorías no quiere decir que sea un plato para comer todos los días pero si en celebraciones o como en esta ocasión por Navidad, aunque es un plato más ligero que otras recetas tradicionales que se disfrutan por es ...

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Tarta Rosas Turquesas (Bizcocho de vainilla con salsa de toffee y crema de dulce de leche turquesa)

¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta. Esta semana les traigo la preciosa tarta que preparé para el cumpleaños de mi hermana Araceli y mi sobrina Elena. Lo cierto, es que es una de las tartas más bonitas que he preparado. El resultado, fue espectacular y el sabor... increíble. Tarta Rosas Turquesas (Bizcocho de vainilla con salsa de toffee y crema de dulce de. ...

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Mesa Dulce Despedida de Soltera de Yoli

¡¡ Hola !!, esta semana les presento una de las mesas dulces más pícaras que he preparado. La preparé para la despedida de mi amiga Yoli y lo cierto es que quedó genial, jajajja. Mesa Dulce Despedida de Soltera de Yoli Como postres para la mesa dulce decidí preparar postres sencillos pero a la vez deliciosos:Cookies de avena con chips de chocolate. ...

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Mesa dulce Sara - Temática de Mariposas

¡¡ Hola !!, esta semana les presento una de las mesas dulces más preciosas que he preparado. La temática que elegimos fue mariposas y los colores rosa y fucsia. La preparé para el bautizo de la pequeña Sara. Como postres para la mesa dulce decidí preparar postres sencillos pero a la vez deliciosos:Cookies de avena con chips de chocolate.Cupcakes d ...

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Modelado de "Rosa" en fondant

¡¡ Hola !!, hoy les traigo unas preciosas flores realizadas en fondant con el paso a paso para que puedas incorporarlas a tus creaciones. Son muy fáciles de hacer y quedan preciosas, espero que les guste. Modelado de "Rosa" en fondant Ingredientes:Cortador de flores.Alambres de flores.Fondant rojo.Fondant verde.Modelado de flores paso a paso:Amasamos un poco de fondant rojo c ...

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Modelado de Flor "Calas" en fondant

¡¡ Hola !!, hoy les traigo unas preciosas flores realizadas en fondant con el paso a paso para que puedas incorporarlas a tus creaciones. Son muy fáciles de hacer y quedan preciosas, espero que les guste. Modelado de Flor "Calas" en fondant Ingredientes:Cortador de flores de calas y hojas.Alambres de flores.Fondant blanco y amarillo.Fondant verde.Pintura dorada en polvo.Mod ...

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Galette de moras

La galette de hoy es el tipo de tarta que a mi mas me gusta y es que las tartas con fruta son sin lugar a dudas mi tipo de tarta perfecto!! me gustan porque no son muy dulces, no llevan demasiado azúcar y la fruta cocinada me parece que tiene un punto delicioso!! ademas son muy rápidas y sencillas de hacer! El acompañamiento perfecto para una taza de té! Ademas las galette son un tipo de tarta en. ...

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Potaje de alubias en olla rápida

Hoy comemos potaje de alubias en olla rápida.La olla rápida la utilizo mucho, ya os lo había comentado en alguna ocasión, y aunque normalmente las recetas que preparo en ella no suelo publicarlas en el blog porque son del día a día y no tienen nada en especial. Creo que os puede resultar interesante a muchos de vosotros, ya que se, que la gran mayoría la tenéis guardada por miedo a utilizarla o po ...

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Hamburguesa callejera

Hoy me he propuesto tentaros y de una manera muy especial, con una Hamburguesa callejera. ¿Como os ha sonado mi propuesta?, bien ¿verdad?, pues os aseguro que todavía sabe mejor.Como la mayoría sabréis están muy de moda los Food Trucks, en ellos podréis encontrar comida de calidad, normalmente están especializados y ofrecen comida callejera pero con toque gourmet, me gusta esa combinación.Imaginar ...