Cocina

usos de la trufa

71 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Gastronomía Nutrición aceites de trufa ...

Beneficios de la Trufa y usos en la cocina

La trufa es un producto difícil de localizar y cultivar, que aporta una serie de beneficios importantes para la salud. Esta especie de hongo, catalogado como un gran manjar para todos aquellos que puedan permitirse su adquisición, se cosecha en Europa, Asia y parte de África. Se encuentran ocultas en el subsuelo, a unos 30 cm de profundidad. Actualmente se utiliza a perros adiestrados para su reco ...

abcdukan adelgazar agar agar ...

AGAR AGAR: marcas, usos y secretos

¿Son todas las marcas de AGAR AGAR iguales?La respuesta es NO.Hace unos días recibí un mensaje de una de nuestras amigas, su pregunta es la de muchas otras, y la confusión que este tema despierta, me llevó a escribir este artículo:"...en un blog dicen que se deben usar 4 cucharadas de agar agar en 1 litro de liquido (para hacer gelatina) y en otro que si uso más de 2 gramos me quedará una cosa dur ...

Dulces y postres Otros dulces Video-recetas

Tipos de merengues: diferencias y usos entre ellos

En este programa… vamos a aprender cual es la diferencia entre los distintos tipos de merengue: Merengue italiano, merengue suizo y merengue francés! Hoy toca un programa diferente, hoy Paulina nos va a enseñar algo nuevo que nos servirá de ahora en más para decidir que merengue queremos usar para nuestra próxima torta, dulce, u otro tipo de repostería.Lo que más me gusta de éste video es qu ...

bread Pan quinoa ...

Propiedades  y usos de la quinoa

Hace tiempo que empece a probar la quinoa y la verdad es que me encanta tiene tantas formas de preparar platos sencillos y a la vez caseros os voy a dar algunos datos sobre ella que son bastante interesantes .También os dejare alguna receta que e preparado .Es una planta que suele alcanzar una altura de 1 a 3 metros .Es un cultivo que va en expansión en todo el mundo se puede encontrar en mas de. ...

Hogar y manualidades Tips hogar

10 usos del papel aluminio

10 usos del papel aluminio El uso que le damos normalmente al papel de aluminio es para proteger los alimentos y que duren más tiempo frescos, en este artículo te voy a explicar varios trucos para que los utilices en el día a día. Con estos trucos resolverás fácilmente  y sin esfuerzo algunos problemas cotidianos. Espero que te sean de ayuda. 10 usos del papel aluminio Mantén el horno limpio 10 u ...

Comidas y Cenas Recetas De Picoteo cebolla encurtida ...

Cebolla roja encurtida y sus múltiples usos

Últimamente a cualquier restaurante que iba, la cebolla roja encurtida me perseguía en cada plato. Ya fuera un japonés, un peruano, un tailandés… con cada plato que pedía allí estaba, rosa, brillante y deliciosa. Así que no pude resistirme más y preparé un bote de cebolla roja encurtida para añadir sabor y un color precioso a mis platos, y como no, aquí os dejo la receta: ;).Para un bote peq ...

Gastronomía Salud alubias blancas ...

Tipos de alubia y sus usos en la cocina

Aunque las más conocidas son las alubias blancas y las pintas, lo cierto es, que existe una gran variedad y tipos de alubias. Es aconsejable, conocerlas para poder usarlas en diferentes recetas y aprovecharnos de todos sus beneficios.Tipos de alubias y sus usosActualmente se conocen más de 200 variedades de alubias y entre sus beneficios para la salud destaca la reducción del colesterol alto, grac ...

Aceite de Oliva

Principales tipos y usos del Aceite de Oliva

El aceite de oliva tiene tanta edad como los árboles de olivo. Se dice que para el año 4000 a.C  ya se usaba este preciado líquido. Hoy te vamos a dar una panorámica del proceso de fabricación de este aceite y algunas formas de uso del mismo.¿Cómo se hace el aceite de oliva?El proceso para fabricar el aceite de oliva cuenta de varios pasos esenciales que nos gustaría resumirte. Aquí van, no te los ...

canela desayunos panes ...

Otros usos para la batata: pan babka

Esta receta ha estado dando vueltas en mi PC desde hace semanas, recién hoy tengo la oportunidad de sentarme a escribir un rato y publicarla para aquellos que han insistido en conocer cómo se hace.Se trata de un pan bakba de batata rosada (tambien conocida como boniato, camote o papa dulce). El babka es un pan esponjoso y semi dulce de origen europeo muy consumido en Polonia, Lituania, Eslovaquia, ...