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recetas tradicionales guisos y potajes segundos ...

Rabo de vaca al Pedro Ximénez

Este guiso de rabo de vaca, lo preparó el hermano de mi yerno, que me invitó a comer el día de Reyes con familia.Tengo que comentar a parte, que también es un excelente cocinillas. Y que preparó un delicioso guiso de rabo de vaca, meloso, tierno y con mucho sabor, que hizo las delicias de los que estábamos en la mesa, la salsa estaba riquísima. No lo había comido nunca, repetí, lo confieso, pero. ...

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Rabo de vaca estofado con vino tinto

Rabo de vaca estofado con vino tintoRabo de vaca estofado con vino tinto ,historia:Este guiso de rabo de vaca estofado con vino tinto huele a tradición, además de los aromas propios del plato, ya que contiene unos ingredientes excelentes. Es posible que haya gente que sienta un poco de aprehensión por la parte del animal que es, pero os aseguro que con este plato se os van a quitar todos los males ...

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Sangría de vaca y frutas

Una bebida que me encanta es la sangría sobre todo en verano la de hoy es algo muy sencillo no vamos a a mezclar ningún liquido solamente el cava azúcar y mucha fruta la fruta coge el sabor del cava y creo que es lo que mas me gusta con hielo queda muy rica y la endulzamos con un poco de azúcar y lista INGREDIENTES1 botella de cava o champanAzúcar al gusto1 naranja 1 limóncerezasSandiaMelónHieloPa ...

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Lomo de vaca con chimichurri

Lomo de vaca con chimichurriLomo de vaca con chimichurri ,historia:La receta de hoy es para carnívor@s de pro como yo, que me gusta la carne más que a un niño unos zapatos nuevos. Tenemos un lomo de vaca asado con chimichurri impresionante. Unos tacos de carne de 600 gramos aderezados con la famosa salsa argentina especial para adobar carnes. He tenido que hacer la receta en el horno porque no dis ...

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Rabo de vaca estofada al vino con verduras de temporada

El toro bravo español, es hijo del "Bos Taurus" que a su vez desciende del "Uro" salvaje y de razas semejantes. Existe la creencia de que Hércules vino al Sur de Iberia a robarle vacas y toros a "Gerión" (Rey mitológico) y podemos considerar este hecho como punto de partida en la cultura española, de una impronta causada por el toro bravo que origina ritos y leyendas determinantes de una inspiraci ...

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Tartaletas de queso de rulo de vaca y dulce de membrillo

Tartaletas de queso de rulo de vaca y dulce de membrilloHoy voy a aparcar por un ratito el dulce, pero...no del todo. Y es que no sólo de pan vive el hombre ;D.Aunque estas tartaletas no son un postre, su sabor es en parte dulce debido al dulce de membrillo. Os van a encantar, quedan riquísimas y las podéis preparar como aperitivo o como parte de una merienda en grupo, y que además se preparan rap ...

Hamburguesas Caseras Hamburguesas Carne de Ternera ...

Hamburguesa casera de carne de ternera con queso de vaca curado

Ingredientes para 6 raciones 1 Kgr de Carne picada de Ternera 1 cucharadita de Cebolla en polvo 4 lonchas de Bacon picado 4 lonchas de pepinillos dulces picados 2 lonchas de queso de vaca curado picado 1 cucharadita de Salsa Barbacoa estilo Texas Salsa Barbacoa casera estilo Texas 1/3 cucharadita de sal 1/2 Cebolla morada 2 tomates 12 lonchas de pepinillos dulces Salsa Barbacoa estilo Texas Salsa. ...

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Conoce los sustitutos de huevos y leche de vaca en postres veganos

Ser vegano hoy en día, es un estilo de vida que muchos han adquirido para obtener grandes beneficios. Muchos por elección, por ética o por salud. Los veganos evitan comer todo tipo de producto animal, entre ellos lácteos y huevos. Si eres vegano y te gustan los postres este artículo es para ti. Hoy te diré como puedes sustituir ingredientes como la leche de vaca y los huevos en postres que quedan. ...

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Carne de vaca con guisantes

Nada mas facil que realizar estos bocones de carne con guisante y aunque parezca imposible no necesitan de tanto tiempo para que la carne quede tan buena que se derrita en boca, claro el truco esta en cocinarla en la olla de presion y de seguro cualquier carne es buena así Los ingredientes para 3 o 4 personas son los siguientes 500 gramos (1/2 kilo ) de carne de vaca cortada a cuadros 200 gramo ...