Vasitos de piña caramelizada con crema de coco



Siempre que viene invitados a casa me encanta tenerlo todo a punto y cuido mucho los detalles. Los postres si son golosos me gusta siempre innovar y sorprenderlos con algo nuevo y diferente, algunos postres son laboriosos, pero merecen la pena cuando te dicen ¡Pa chuparse los dedos Estela!
Este postre que hoy os traigo es rápido y os aseguro que os encantara.
Ingredientes.
1/2 piña fresca.
2 o 3 cucharadas de azúcar moreno.
1 copita de ron añejo.
2 yogur griegos o cremosos blancos.(Con azúcar o edulcorados)
3 cucharadas de coco rallado.
caramelo para decorar.

-Primero limpiamos la piña y cortamos en trozos pequeños.
-En una sarten ponemos la piña con el azúcar moreno y sin dejar de moverlo hasta que empiece caramelizarse.


-Añadimos la copa de Ron y dejamos que se evapore el alcohol.
- Repartimos la piña caramelizada en vasitos pequeños.


- En un bol ponemos los yogures con el coco, y mezclamos muy bien, rellenamos los vasitos con la mezcla de yogur y coco.
-Decoramos con caramelo liquido y lo metemos en la nevera hasta la hora de servirlo.




Como veis es muy fácil, y el resultado exquisito.


Fuente: este post proviene de La Cocina de Estela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Estas loquitas, me vuelven loca! Si las pruebas, te pasará lo mismo. Pues aquí os dejo mi homenaje al blog de Conchi, Mis comiditas, que este mes el Reto Homenaje Blog le rinde homenaje. Y es que cu ...

¡Que buenos que esta! Es que no os lo podéis perder. Este mes hacemos homenaje a un blog muy Malagueño, como es el blog de "Mis Comiditas", que administra Conchi, Concepción Garcia Diaz, una ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

post postre Disfrutabox ...

Se acerca el día de la madre y si quieres tener un detalle algo dulce hecho por tí siempre es algo de agradecer, por lo que te propongo este postre individual, porque los postres en vasitos nos gustan mucho en casa, y además es facil de repartir. La propuesta de hoy con sabores tropicales que con el calorcito parece que apetece más verdad?? hoy coco y piña, como me acuerdo de los Malibú piña que t ...

Postres piña postres piña ...

Disfruta de los frutos trópicos de la temporada con esta exótica receta de rodajas de piña a la plancha con caramelo de coco, un postre sencillo y dulce que pude estar listo en tan solo 20 minutos. Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Ingredientes 75 g azúcar moreno 200 ml de leche de coco 1 piña madura cortada en 8 rondas 20 g coco desecado 15 ...

recetas dulces mejores recetas para el verano recetas ...

Descripción Una receta dulce con piña perfecta para merendar o desayunar. La hemos elaborado con aceite de oliva en vez de mantequilla y su sabor es exquisito. Jugoso muy esponjoso y con un delicado sabor a piña, estamos seguros de que os va a encantar. Si sois amante de los postres con aceite de oliva os animamos a entrar en nuestra sección de dulces y ver las diferentes recetas que podéis elabor ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Los flanes son un postre perfecto, no son demasiado pesados pero nos da el toque dulce que queremos tras acabar de comer o de cenar. La receta de hoy es un flan de coco acompañado de una deliciosa crema de piña, dos ingredientes que combinan genial y harán que el flan sea diferente y delicioso. Ingredientes (para 8 personas) 3 huevos 1 bote de leche condensada 2 botes de leche natural en polvo 70 ...

recetas postres barritas dulces coco ...

Estoy muy contenta porque ha mejorado mucho el clima, ya no hace ese calor infernal de hace días, ya tengo mas energía y por supuesto una ganas enormes de encender el horno, para hacer unas Barritas de Coco y Piña, que nos lleva en trópico de forma inmediata, están irresistibles, ademas son muy fáciles de hacer y mira que maravillosas quedan: Esta ha sido unas de esas recetas que al verlas, no te ...

Dulce Helados Thermomix ...

Este postre lo probamos en el Restaurante Sa Lola y nos gustó tanto que al día siguiente estaba probando mi versión, que os reconozco que quedó tremendo!!! y queda genial para cuando tenemos invitados, con el contraste de texturas y temperatura... Os animáis a probarlo?? Ingredientes Para el helado 1 bote de leche evaporada Ideal congelada (en cubiteras) 1 yogur de coco congelado 1 yogur de piñ ...

Cremas Frutas Pan ...

Un delicioso postre para uno de estos días de verano, una torrija caramelizada con crema de coco. Bien fría la crema y ligeramente templada la torrija, hacen que sea un postre ideal para cualquier día del año. Servido en una copa grande queda muy elegante. Deseo os guste. CREMA DE COCO CON TORRIJA CARAMELIZADAIngredientes 6 personas Para las torrijas caramelizadas 6 trozos de pan para t ...

FRUTA DULCES RETO ...

En el "Color y Sabor de Temporada" tenemos que elegir cocinar una receta con coco o con cebollino. En un principio pensé en hacer una receta con cebollino pero por circunstancias de la vida, al final apareció el coco en mi vida. Si pinchas en el logo verás las condiciones del reto que administra Pilar Monge, pero básicamente consiste en hacer una receta utilizando uno de los dos ingredie ...

Postre

Todos los veranos me gusta preparar algunos helados caseros. Tengo que tener en cuenta los sabores que les gusta a mi gente, por lo que a veces, si quiero innovar un poco, tengo que hacerlos para regalar a mis vecinos, que son unos sufridores pacientes de mis experimentos culinarios. Este verano, mi amiga Susana me dijo que había hecho unos polos de piña y coco que estaban de lujo. Y me pareciero ...

bizcocho de coco con toffe bizcocho de coco y ron bizcocho de yogur ...

Hola, hoy les traigo mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the cake en el que cada mes utilizamos letras del alfabeto para nombrar los ingredientes que usaremos en la receta. Esta vez Lidia de Glace Moka eligió la letra "C" y Bea de SweetCookiesbyBea la letra "R" y se decidieron por el coco y el ron...así salió este bizcocho de coco y ron, con toffee ...