Cocina

veganizate

12 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
del huerto al plato comida vegana receta de sushi ...

Cómo hacer sushi de forma sencilla

Hacer Sushi, un buen Sushi, de forma a sencilla es posible y además no necesitas cosas complicadas para ello. En el vídeo de esta semana lo comprobaréis! A mí siempre me había llamado mucho la atención este plato, me parecían pequeños pastelitos con colorines y yo, a mí que me pirran los colores y probar cosas nuevas, estaba loca por probarlo. La verdad es que fue amor a primera vista y, desde ent ...

del huerto al plato ajoblanco cocina ética ...

Ajoblanco o crema de almendras

La receta que comparto hoy, el Ajoblanco, es una receta tradicional española, más concretamente del sur, es una especie de crema de almendras o sopa de almendras, según te guste más o menos caldoso, que se toma muy fresquita por lo que es un plato que no falta en nuestra gastronomía en los calurosos días de verano. El Ajoblanco es un plato que junto con el gazpacho y el salmorejo ayudan a soportar ...

del huerto al plato comer vegano comida vegana ...

Cómo preparar unos originales Nidos de Patata al Horno

Hoy os traigo una receta muy original y riquísima! no os dejéis engañar por su apariencia porque además de lo buena que está es muy fácil de hacer y hasta entretenida, diría yo. Un entrante que queda ideal para un día especial, un festivo o para una comida con amigos o con la familia. Porque el resultado es superaparente, de estas que te llevas a la mesa y todo el mundo está deseando probar. Os as ...

del huerto al plato comer sano comida saludable ...

Crema de zanahoria y salvia

Es más que recomendable tomar una buena ración de verdura en cada una de las principales comidas, puede ser en crudo, en forma de ensalada o también cocinada, por ejemplo un buen plato de crema, como esta crema de zanahoria y salvia. Esto, además de ser saludable por lo que nos aporta, es una buena manera de saciarnos y evitar así que glotoneemos demasiado, sobre todo a la hora de la cena que es c ...

del huerto al plato cachopo de setas cachopo vegano ...

Cachopo de Setas, receta típica asturiana

Si hay un plato asturiano del que se esté hablando con bastante frecuencia últimamente es del cachopo, que si es como una “croqueta”, que yo creo que no tiene nada que ver, que si es como un san jacobo…en fin, hay muchas opiniones y cada persona tiene la suya, pero de lo que no cabe duda es de que no deja a nadie indiferente, ya sea para hablar a favor o en contra. Cachopos los h ...

del huerto al plato come sano ensalada ...

Requesón de tofu a las finas hierbas con lomitos de tomate

Hace ya unos añitos, antes de que me hiciera vegana, estuvimos viviendo en Alcalá de Henares. Allí teníamos unos vecinos, una familia rumana, que eran, bueno y son, unas personas encantadoras, es más, excepcionales. Un día nos invitaron a comer a su casa para que degustáramos platos típicos de su tierra, estaban riquísimos todos!! Uno de ellos consistía en un queso, tipo Feta, que era muy salado y ...

del huerto al plato comer sano comida saludable ...

Gazpacho

Si hay una receta típica del verano español, esa es la Gazpacho. Una sopa fría hecha a base de hortalizas, principalmente tomate, que no puede faltar en ninguna mesa durante los días de calor. Es algo así como una ensalada triturada que se toma bien fría y que es típica del sur de España, más concretamente de Andalucía. Como todas las recetas populares tienen mil versiones diferentes: “pues. ...

del huerto al plato comida ética comida vegana ...

Crema de puerros

La crema de puerros es una receta más que popular, sencilla, suave, cremosa…ideal para cualquier época del año, y lo cierto es que poco más hay que decir de ella. No se si ya lo comenté en una entrada anterior, yo suelo siempre empezar mis comidas y cenas con una crema de verduras o una ensalada, es una manera muy sencilla de asegurarte de que consumes una mínima cantidad de verduras al día, ...

del huerto al plato comida vegana fácil ...

Cómo preparar unos deliciosos tomates verdes fritos

He visto la película Tomates Verdes Fritos no se cuantisimas veces, y las que me quedan porque me encanta, nunca me canso de verla. Siempre que la veía pensaba “hummmm, esos tomates tienen que estar de muerte, vaya pinta más buena!!! esta receta tengo que hacerla yo!! y siempre me pasaba lo mismo, te lías con otras cosas, o no era temporada de tomate, o cualquier cosa, hasta ahora. La volví. ...

del huerto al plato ajos puerros comida saludable ...

Cómo hacer una ensalada de puerros con dos aliños

El verano es la época del año en que más ensaladas comemos. Hace mucho calor y nos apetecen comidas más ligeras y más fresquita que el resto del año y eso está muy bien pero, no debemos olvidar que lo ideal es comerlas durante todo el año. Ahora habrá quien piense “es que es un rollo comer siempre las mismas ensaladas” o ” es que comer siempre lo mismo me aburre…” o c ...