Etiquetas: Calabacín, Carne molida, Queso Pecorino, Relleno, Hornear, Vegetales, Segundo plato
Las recetas de la cocina costarricense se caracterizan por ser sabrosas y muy variadas en ingredientes, al ser un país agricultor y con los elementos al alcance de la mano, se utilizan además de los componentes básicos, las frutas y hortalizas frescas.
La base de las tres comidas principales del día es el arroz y los frijoles, infaltables.
Es así ... Seguir leyendo
Etiquetas: recetas tradicionales, Costa Rica, Gallo Pinto, vegetales, frijoles, cocina costarricense
De antemano se sabe que se puede hacer tacos de absolutamente todo lo que se nos ocurra, no nada más de carne, en México nos podemos pasar mañana, tarde y noche haciendo tacos hasta de chile y sal. (yo voy incluida)
Salimos a la calle y lo primero que vemos es el puesto de tacos en la esquina, con agua de horchata y de postre alguna jericalla.
Para no irme lejos, aquí a unos metros de mi ... Seguir leyendo
Etiquetas: tacos, vegetales, tortillas, salsas, comida mexicana
Hola a todos aqui les dejo una receta sencilla rapida y economica y muy rica
bien aqui les dejo los ingredientes
2 taza de arroz (300g) puede ser blanco o integral al gusto de ustedes
225 gramos de queso blanco
4 cucharadas de queso permasano rallado
2 chayota picadas al gusto
2calabacines rallados
1 zanahoria pelada y rallada
1 taza de esparragos cocidos
3 cucharad ... Seguir leyendo
Etiquetas: para aquellos que aman a los vegetales
La semana pasa os hablábamos de lo importante que eran los hidratos de carbono en la dieta y dónde podíamos encontrarlos, pues bien, hoy le toca el turno a las proteínas:
Las proteínas son el nutriente fundamental en la formación de los músculos del cuerpo y, además, aumentan las defensas de nuestro organismo. Por ello es importante incluirlas en la dieta de toda la familia, pero sobre todo en ... Seguir leyendo
Etiquetas: proteinas, alimentos con proteinas, funciones de las proteinas, nutrientes, dieta sana, dieta equilibrada, dieta saludable, proteinas vegetales, proteinas animales
NUTRITIVA PREPARACION DE ARROZ CON VEGETALES.
INGREDIENTES
2 CUCHADADAS DE ACEITE
2 TAZAS DE ARROZ, PREVIAMENTE HERVIDO AL DENTE
1 CEBOLLAS FINAMENTE PICADAS
1 PIMENTON ROJO, LA MITAD PICADO EN TIRITAS Y LA OTRA EN PEDACITOS PEQUEÑOS
2 TAZAS DE CALDO DE POLLO
1TAZA DE VEGETALES MIXTOS, MAIZ Y GUISANTES
3 DIENTES DE AJOS TRITURADOS
1 CUCHARADA DE PEREJIL FINAMENTE PICA ... Seguir leyendo
Las endibias, a menudo confundidas con la lechuga, son un vegetal de sabor amargo y aroma delicado, fácilmente reconocibles por sus pequeñas hojas crujientes.
En cuanto a su valor nutritivo, destacan por su alto contenido en agua, presentando bajos índices de grasas, proteínas e hidratos de carbono aunque altas cifras de fibra. Se trata, además, de un alimento de pocas calorías rico en vitamina ... Seguir leyendo
Etiquetas: endibias, vegetales, verduras, ensaladas, hojas de endibia
Esta receta me la pasó una amiga que quiero mucho y ahora está muy enfermita, espero y te recuperes Cheli para que me vengas a cocinar estos rollitos, los chilaquiles y el café de olla con chocolate que tanto me gusta que me hagas...
Ingredientes:
1 kg de carne molida mixta
1 1/2 tazas de col picado
1 1/2 tazas de germinado de soya
1 calabacita picada finamente
1 p ... Seguir leyendo
Etiquetas: rollos, comida china, vegetales, carne, res, puerco
Desde tiempos remotos, algunas personas han decidido fundamentar su alimentación en los vegetales. Personajes como Platón, Einstein, Voltaire, la Reina Sofía, Paul McCartney o Brad Pitt son sólo algunos ejemplos. Hoy en día, un elevado porcentaje de la población mundial afirma seguir una beneficiosa dieta de alimentos vegetales.
Si estás pensando e ... Seguir leyendo
Etiquetas: vegetarianismo, vegano, vegetariano, dieta vegetariana, sustituir carne, no comer carne, alimentos nutritivos
Musaca
De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a: navegación, búsqueda Musaca hecha de láminas de patata. Musaca con pepino y
Etiquetas: Orígenes y variantes
Beber fruta en forma de zumo es una de las formas más fáciles de asegurarse una alimentación sana. La fruta aporta una enorme cantidad de beneficios, no sólo por contener una infinidad de vitaminas y otros nutrientes, sino también por ser una deliciosa y refrescante bebida.
Nada mejor que una buena aportación diaria de fruta y vegetales frescos para mantener una dieta sana y natural.
Cóm ... Seguir leyendo
Etiquetas: alimentación sana, vitaminas y minerales, zumo de frutas, zumo de verduras, alimentación saludable, refresco y zumo
La elaboración casera de productos, así como su conservación en envases de diferentes materiales, es una tarea tradicional ligada a la gastronomía que se lleva desarrollando desde que el hombre tuvo la necesidad de mejorar su alimentación y de proveerse de reservas para tiempos de escasez. Las vinagretas, las conservas en aceite, pistos, compotas y mermeladas son ... Seguir leyendo
Etiquetas: conservas, conservas de alimentos, conservas de fruta, conservas de hortalizas, conservas de verduras, mermeladas, jaleas, almíbar
El hierro del organismo representa en total alrededor de 3,8 mg. en el hombre y 2,3 mg. en la mujer. Las dos terceras partes del mismo cumplen funciones metabólicas y el resto se encuentra en la hemoglobina de los glóbulos rojos. De esta forma ayuda al cuerpo a transportar oxígeno hacia los tejidos. Además ayuda a formar proteínas de los músc
Etiquetas: alimentos nutritivos
INGREDIENTES
2 BEJENJENAS
1 CEBOLLA
1 PIMENTON
4 AJIES DULCES
4 DIENTES DE AJOS TRITURADOS
4 TALLOS DE CEBOLLIN
1 AJO PORRO
4 CUCHARADAS DE PEREJIL PICADITO
1/2TAZA DE ACEITE DE OLIVA
1 TAZA DE VINAGRE BLANCO
4 CUHARADAS DE ACEITE NEUTRO
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
CORTAS LAS BERENJENAS EN RODAJAS
COLOCARLAS EL UN COLADOR CON UN POCO DE SAL, DEJAR QUE ESC ... Seguir leyendo
Preparación:
Cocemos los macarrones con una hoja de laurel chorrito aceite,pastilla de caldo vegetal,
aparte picamos el resto de ingredientes muy picadito y los pochamos en la sarten incorporando el pimentón lo ultimo para que no se queme;
,cuando estén los macarrones añadimos por encima los ingredientes servimos caliente,si resultan secos le podeis añadir queso rallado.
... Seguir leyendo
Etiquetas: Primero y segundo en uno, 250g macarrones, Aceitunas Zanahoria Jamon dulce NuecesRomero Oregano, Un poquito de pimentón
Ingredientes 4 personas:350 g Lentejas pardinas1 cebolla mediana2 zanahorias medianas1 pimiento verde 80 g de cintas (pasta corta también llamada babetas)1 hoja laurel1 cucharadita de pimentón dulceSal o pastilla de caldoAceite de olivaLimpiamos las lentejas para quitarle las piedrecitas, si trae.En la olla ponemos las lentejas, la cebolla cortada en cascos, el pimiento verde cortado a tiras y la ... Seguir leyendo
Ingredientes:
Un solomillo de cerdo,
unos pimientos verde y rojo,
1/2 k champis,
un chorretón de salsa d soja.
Preparación;
Cortamos todas las verduras en tiras,en una sarten las dejamos que se hagan sin quemarse,
cuando esten añadimos la salsa de Soja mezclado bien para que coja el sabor,
aparte hacemos el solomillo a la plancha salpimentado ,emplatamos como esta en las imagenes, es un ... Seguir leyendo
Etiquetas: Un solomillo, dos pimientos verdes dos rojos, 1/2 de champis, un vasito pequeño de salsa d soja
http://lasrecetasdegilma.blogspot.com/2012/04/crepes-de-vegetales. Crepes de vegetales Ingredientes:
250 gramos de harina de trigo.
1 Huevo.
1 taza de leche.
Relleno:
2 cebollas medianas.
1 pimentón grande.
3 dientes de ajo.
1 calabacín.
1 zanahoria.
1 manojito de perejil.
2 o 3 cucharadas de queso parmesano.
Sal al gusto.
Preparación:
Se mezcla la harina con el huevo, la sal y la ... Seguir leyendo
Las enfermedades cardiovasculares constituyen la principal causa de muerte en los países desarrollados. Aunque los factores de riesgo son diversos, todos ellos tienen que ver con los malos hábitos. El tabaco, el abuso en el consumo de grasas y alcohol y el sedentarismo contribuyen al incremento del nivel de colesterol en sangre, determinantes para desarrollar problemas coronarios. Acabar con est ... Seguir leyendo
Etiquetas: enfermedades cardiovasculares, consumo de grasas, malos hábitos de alimentación, alimentación saludable, nutrición