Cocina

Vegetarianos

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Se suele decir que ser vegetariano es más que una opción alimenticia, es una forma de vida. Las personas que siguen esta tendencia, se abstienen del consumo de carne. Luego, existen vertientes dentro del vegetarianismo, pudiendo haber personas que no degustan nada de procedencia animal, o las que sí se permiten comer huevos o leche, o las que también degustan pescado, entre otras. En facilisimo tenemos varios artículos dedicados al vegetarianismo y, además, multitud de recetas vegetarianas.  


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menú navidad vegetariano

Menú vegetariano Navidad 2015

Hola a tod@s! Qué tal estáis pasando las fiestas? Espero que bien y que no estéis haciendo demasiados excesos, aunque es un poco difícil con tantas comidas, cenas y reuniones con familiares y amigos. Yo la verdad es que no estoy teniendo mucho tiempo para dedicar al blog, pero no quería dejar de publicar este post.Como sabéis los que me seguís, soy vegetariana, y estos días me preguntan mucho qué. ...

CROQUETAS DE ARROZ Y ZANAHORIA croquetas vegetarianas hamburguesas y croquetas ...

Cómo hacer croquetas vegetarianas, sin gluten y sanas, de zanahoria y arroz

Receta e imagen original de: Karla para "Recetas fáciles con Arroz"Ingredientes:1 taza de arroz crudo1 cebolla2 cebollitas de verdeo (Esto es opcional)1 diente de ajo (o 1/2 puerro - Y esto también es opcional)1 zanahoria grande (o 2 pequeñas)2 huevosSalPimientaAlmidón de maíz (o almidón de mandioca o harina de arroz)Preparación:Arrancamos hirviendo el arroz en abundante agua hasta que el grano es ...

coliflor pasta salsas ...

Pasta alfredo vegetariana

La coliflor es la estrella de mi cocina en los últimos tiempos. Siempre compro cuando hago la compra y cada vez descubro más formas de cocinarla. Además, es un alimento muy bueno para la salud, posee una gran cantidad de componentes antioxidantes (importantes a la hora de prevenir distintos tipos de cancer) y pocas calorías, perfecto para estos días de operación bikini tardíos.Esta receta la he pr ...

EMPANADAS

Empanadas de soja vegetarianas

Estas empanadas son casi iguales a las de carne, realmente! Son vegetarianas, por supuesto. Si les ponen huevos duros, van a ser ovo vegetarianas. Eso queda al criterio de cada uno. Si son estrictamente vegetarianos, no les pongan huevo. Son muy económicas, rinden mucho y para algunos son sanas. Digo para algunos porque hay quienes odian la soja. Es una variante buena y rica. Prueben y juzguen ust ...