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antelación bizcochos masas ...

Coca de llanda tuneada para San Juan

Si hay una coca de llanda que he repetido hasta la saciedad, es la de Velocidad Cuchara, que sale muy grande y de una esponjosidad espectacular! Este año la he tuneado para la verbena de San Juan y está deliciosamente buenísima. Os dejo la receta, que es de Velocidad Cuchara, una web muy muy recomendable. Las cantidades son para un molde desmontable grande, como el XXL de Lidl.THERMOMIXIngrediente ...

Primeros

Arroz caldoso con pollo y espárragos

Esta semana el reto del grupo Cocinar con Thermomix iba de arroz.Había que preparar un arroz caldoso de pollo con verduras del blog Velocidad Cuchara. Un arroz hecho íntegramente en thermomix con una pinta estupenda. La verdad es que me disponía a hacerlo tal cual pensando que tenía todos los ingredientes y de pronto, hoy domingo, me encuentro que no tengo habichuelas verdes... pero tenía un manoj ...

Bizcochos thermomix

Bizcocho de calabaza y avellanas

Este año tengo mucha, mucha calabaza. Entre mi padre y mi suegro tengo calabaza para todo el año. Tenía muchas ganas de hacer un bizcocho con ella pero no me apetecía asar la calabaza y encontré esta receta de Velocidad Cuchara que la lleva cruda y me gustó. Yo he hecho alguna variación en la receta y está muy pero que muy bueno, además de súper jugoso. Me ha encantado este bizcocho y además le he ...

Postre Recetas navideñas

Crema de chocolate y nata

Hoy os dejo un postre que encantará a los niños y a los mayores y que os puede servir para acabar una comida de celebración o de fiesta.Es muy sencillo, se puede preparar (se debe) el día antes y tendremos la posibilidad de tener el postre listo y no preocuparnos más que de decorarlo y servirlo.Encontré la receta en el blog Velocidad Cuchara y Rosa los llama Dalkys porque ese es el nombre comercia ...

Sin Gluten Queso Dulces ...

SUPUESTA TARTA DE QUESO DEL RESTAURANTE LA VIÑA

Por lo que he podido ver esta receta circula por la red en diferentes webs, yo la vi en Velocidad Cuchara, pero está en más sitios. Dicen que es la famosa tarta de ese restaurante, espero poder comprobarlo algún día, seguro que la de ellos está divina, pero para los que no podemos ir a probarla allí esta sin duda también es muy, pero que muy buena. Además tiene otra cosa a su favor: es muy fácil d ...

Bollería

Chinois de crema

No tengo palabras para describir la jugosidad de este brioche. Si os sirve que os diga que hice dos y no llegaron a las 24 horas, igual os dice más que todos los piropos que le pueda echar al dulce en cuestión.Seguí la receta de Velocidad cuchara y salió redondo. No sólo por la forma, sino también porque está buenísimo. En su justo punto de dulzor y para nada empalagoso. El brioche ya de por sí re ...

Segundos

Marmitako de sepia y langostinos

Esta semana el reto en el grupo de Cocinar con Thermomix era el marmitako.Nunca he preparado el marmitako, ni siquiera lo había probado antes. El modelo era la receta de Velocidad Cuchara preparado con thermomix, pero yo me he arriesgado a variar la receta original añadiendo y quitando algunos ingredientes. Os recomiendo que paséis por su blog para ver las distintas opciones del mismo plato, porqu ...

Entrantes

Hummus de piquillo.

Hacía mucho tiempo que le había echado el ojo a esta receta de Velocidad cuchara, ese color tan intenso estaba diciendo ¡cómeme!La verdad es que no sé porqué he tardado tanto, porque en realidad es una receta sencillísima y que se preparara en un minuto (literalmente), pero no se me había dado la ocasión. Hasta hoy que, aprovechando unos buenísimos garbanzos en conserva y un pimentón de la Vera y. ...

receta

Receta:Tarta guiness sin lactosa con thermomix

Hola, hace unos días hice una tarta de cerveza Guiness utilizando mi Thermomix, os voy a dejar la receta, me guié por la publicada en Velocidad Cuchara, pero la modifiqué un poquito para que yo la pueda tomar, la hice sin lactosa, no se nota nada el cambio de ingredientes.Es que no os lo había comentado, pero hace unos meses que tengo que tomar las cosas sin lactosa ya que me he vuelto intolerant ...

Entrantes

Baba Ganoush

¡Vaya cosa rica este paté de berenjenas! Vi la receta en el blog de Rosa Velocidad Cuchara y no me llamaba especialmente la atención. Pero me invitaron a cenar unos amigos y decidí llevarlo porque al ser un paté totalmente vegetariano sabía que a mis amigos les podría gustar.¡Lo que no me imaginaba es que me iba a gustara a mi tanto! Es una delicia, de verdad, con verduras en bastoncitos o en tost ...

Primeros

Huevos Wop

Esta semana el reto del grupo Cocinar con Thermomix son los Huevos Wop.Me gustan estos retos semanales, echo de menos más retos dulces, pero bueno, ya me monto yo mis propios retos dulces por otro lado jajajaLa receta de estos huevos, es como siempre del blog Velocidad Cuchara donde allí os enteraréis del porqué del nombre de este plato, que en realidad son huevos con bechamel al horno, pero pasa ...