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AREPAS, UN POCO DE VENEZUELA Y UN MUCHO DE CARMELA

De nuevo a día 20, otro nuevo reto de DESAFÍO EN LA COCINA, este mes nuestra boss Carolina, del blog " Tomillo, laurel y otras cosas de comer " nos ha propuesto visitar la gastronomía de Venezuela, Colombia y Panamá, con estas AREPAS, unos bocaditos deliciosos. Yo he elegido las que son más típicas de Venezuela, porque la masa se hace con harina de maíz precocido y es muy sencilla de preparar.Cuan ...

Cena de Navidad Worldwide carne mechada cena de navidad ...

Carne mechada, Venezuela. [Cena de Navidad Worldwide]

Ingredientes1 kg de falda de terneraIngredientes para marinar la carne1 diente de ajo picado1/2 cebolla picada1 cucharadita de comino molido3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen3 cucharadas de salsa inglesaSal y pimienta al gustoPreparaciónEn una fuente para el horno ponemos la carne entera con los ingredientes del marinado y la dejamos marinar durante 2 horas, tiempo durante el cual le daremos l ...