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verano

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Ensalada de verano

Las ensaladas son ideales para esta época de verano, pero también para el resto del año. Además hoy día ya podemos encontrar bolsas preparadas con los brotes lavados y cortados, distintas variedades de lechugas, escarolas, etc. Con esto y añadir y combinar otros ingredientes y salsas tendremos mil variantes de ensaladas. Esta que os dejo hoy es fresca pero otro día os dejaré una templada que os so ...

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Ensalada de verano (con trampa)

Inevitablemente el lunes ha llegado y, aunque muchos estéis de vacaciones, otros muchos no…otra vez a mirar el reloj, obligaciones y sueño. Por eso hoy traemos una receta muy, muy fácil, que se hace en un momento y que puede servirnos de plato único…y es que tiene trampa. En este plato encontramos hidratos de carbono, proteínas y verdura… ¿dónde? Esa es la trampa, esta ensalada de verano es de pat ...

Actualidad y novedades Gastronomía en tu casa

Sopas frías para el verano

El verano pide alimentos refrescantes y fáciles de elaborar. El calor hace que nuestros cuerpos pierdan más líquidos y las sopas frías nos ayudan a mantener la hidratación y todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.  Hoy os queremos dejar 5 para que este verano tengáis variedad en vuestros menús: Ajo blanco de peraUna receta original y fresca para el verano. Al tradicional ajoblanco le hem ...

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Smoothie de yogur y frutas de verano

Hoy os traigo algo super refrescante!!Por la tarde a veces, en vez de tomar un café en la merienda... no os apetece algo fresco?, asi como un batido de frutas... que nos sacie, no nos aporte demasiadas calorías, algo rico y delicioso y supersano para los niños... y también para nosotros!Muchas tarde e incluso a veces en media mañana, opto por hacerme un batido de frutas o Smothie, como lo llaman ...

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Ensalada de verano

  Descripción Una deliciosa ensalada de verano una combinación de cuscús, melón, aceitunas…y nuestro aceite de oliva Virgen Extra, claro. Fresca, sencilla de hacer y perfecta para tomar a la hora de comer o cenar. Las ensaladas son ideales para cuidarnos por dentro y por fuera. Si os gustan y queréis variar cada día vuestros platos, os animamos a conocer nuestra sección de recetas d ...

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Panzanella de verano

No hay nada que me emocione más en el mundo que una ensalada rica. De igual manera, no hay nada que me de más tristeza que una ensalada mala. Esta panzanella, es lo MAXIMO, y me puede encantar desde el nombre. ¿No es está increíble? P-A-N-Z-A-N-E-L-L-A, ese es el nombre pero lo que es es una ensalada de lechugas con tomate y pedacitos de pan…Lo que es delicioso es que en los pedacitos de pan queda ...

Pasta

Lasaña de verano

Ya vamos a empezar la segunda semana de septiembre y seguimos con calor, las noticias nos "vaticina" para los próximos días una bajada importante de temperaturas, pero, me temo, será para el norte, que aquí en el sur nos queda todavía mucho verano...Son días de mucho beber y de comer cosas frescas o tapear, no apetecen platos pesados ni de cuchareteo, preferimos ensaladas, sopas frías como el gazp ...

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Pistillo de verano

Pistillo de verano, es como mi suegra llama a esta ensalada...muy típica en su casa, sobre todo en verano y también cuando nos vamos a pasar un día de campo...o para la romería de la Virgen de la Cabeza...La comemos después de una barbacoa, cuando cae la tarde y así nos vamos cenados a casa y paliamos un poco la grasa de los choricillos asados, la panceta, morcilla y demás...Claro, que yo suelo ha ...

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Canelones de verano

  Descripción Una receta perfecta para el verano. Los canelones que hoy os traemos serán una de vuestras recetas frías para verano preferidas. Es una receta sencilla que podéis preparar junto a los pequeños de la casa. Es ideal para tomar como aperitivo, cena o segundo plato.   Ingredientes: 1 bote de mayonesa Ybarra 1 bote de yemas de espárragos Carretilla 1 bote de aceitunas ne ...

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Hamburguesa de verano

¡Qué delicia estar de vacaciones! Todo es paz y tranquilidad, no hay prisas nada. De verdad, no se como le voy a hacer el próximo año escolar, ya que entren los niños a la escuela estoy segura que me va a costar un buen acostumbrarme. El próximo año van mis tres hijos a diferentes escuelas. Si el año pasado sentía que no terminaba de manejar…. imagínate el próximo…. Pero bueno, como siempre le dig ...