¿Cómo comienza Mayo? Espero que con fuerza y alegría, yo hoy con mucha energía y dispuesta a preparar una cena que les apetece mucho a los peques de la casa, así que aquí os la traigo.
Un besico y felíz día.
Ingredientes.-
Un tomate
Una patata
Ocho espárragos
Seis champiñones
Un calabacín
100 gr de jamón en tacos
Bechamel
Sal
Preparación.-
Cortamos la verdura en cuadrados.
Añadimos un poco de sal y removemos un poco para que toda la verdura se mezcle.
Ponemos encima la bechamel en la que habremos mezclado previamente el jamón.
Tapamos la verdura con la bechamel.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos durante 45 minutos, para que no se dore la bechamel demasiado, tapamos con el papel aluminio.
Cuando vayamos a terminar de hornear, destapamos y dejamos dorar.
Servir caliente. (Siento que no haya foto finish, pero en casa dura un soplo)
Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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