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Brócolis con patatas y pollo

Para cerrar esta semana y empezar de forma saludable el mes de abril, os traigo una receta que en casa gusta mucho. Ya veréis que es super fácil de elaborar y el resultado es bastante bueno. El brócolis es una verdura baja en calorías, rica en fibra, aporta cantidad significativa de hierro, contiene vitamina c, e y calcio entre otros. Por su parte la patata es una excelente fuente de proteínas ...

Guisos soja Verduras ...

Guiso de soja verde

Guiso de soja verde con verdurasYa tenemos aquí el frío y con ello los platos calentitos de cuchara, que apetecen mucho. Esta semana os traigo un plato de soja verde guisada con verduras, un plato muy parecido a las lentejas.La soja verde es una legumbre con un alto índice de proteína vegetal, tiene hierro, fósforo y calcio, con un sabor suave y una textura parecida a la lenteja.No es muy habitual ...

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Mermelada de ciruelas de mamá

Es temporada de ciruelas y hoy vamos a hablar sobre esta fruta rica en vitaminas y fibra y baja en calorías. Esta fruta es indicada para incluir en la dieta de personas que quieren adelgazar ya que ayuda contra la retención de líquidos, la anemia, la falta de calcio,... Siguiendo siempre una dieta equilibrada y haciendo ejercicio. Algunos de sus principales nutrientes son:Fibra alimentaria: Que ay ...