Cocina

verduras de temporada

1.740 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Dificultad media Primeros platos

Paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada

Paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporadaPaella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada ,historia:Los días que tenemos una nueva receta de arroz, son días de fiesta en Cocina Familiar y hoy venimos con una impresionante paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada.Aprovechando la temporada de verdura de la buena que tenemos aquí, en la ribera del Ebro, me ...

Pasta Pollo Verdura

Cuscus con verduras de temporada

Una receta con verduras de temporada que están muy ricas, vale, el calabacín ahora está un poco caro pero solo necesitamos uno... Me encantan estas recetas tan completas, son deliciosas. Y a ti?Ingredientes: 2-3 personascuscuscaldo de verduras1/2 pechuga de pollo1 bote pequeño de garbanzos cocidos1 calabacín1/2 cebolla roja1 trozo de calabaza1 trozo de pimiento rojo1 diente de ajoaceite virgen ext ...

Carnes Primeros platos

Rabo de vaca estofada al vino con verduras de temporada

El toro bravo español, es hijo del "Bos Taurus" que a su vez desciende del "Uro" salvaje y de razas semejantes. Existe la creencia de que Hércules vino al Sur de Iberia a robarle vacas y toros a "Gerión" (Rey mitológico) y podemos considerar este hecho como punto de partida en la cultura española, de una impronta causada por el toro bravo que origina ritos y leyendas determinantes de una inspiraci ...

Consejos Frutas de temporada Verduras de temporada

Cuáles son las frutas y verduras de temporada

Yo siempre lo he pensado… lo coherente sería tomar las frutas y verduras de  temporada y según el momento de su recolección.  Lo difícil es saber cual es su temporada jajajaVas al super o a la frutería de tu barrio y hay de todo… como saberlo? Como no tengas un familiar que tenga huerto y te aconseje al menos en mi caso, andaba más perdida que nada…. así que os dejo estas imágene ...

primeros platos vegetarianos ajetes ...

Receta: cuscús con verduras de temporada

Hoy toca una receta con una verdura de temporada que aquí en Asturias no es muy conocida, así que vamos a darle un poco de publicidad y animaros a todos a que la probéis, pues combina con multitud de platos y tiene un sabor riquísimo. Estamos hablando de los #ajetes o ajos tiernos. Aquí podemos ver la receta ya terminada y lista para comer.   El cuscús en casa tampoco tiene muy buena fa ...

alcachofas entrantes verduras y hortalizas

Milhojas de setas y verduras de temporada

Puesto que estamos en plena temporada de setas, ese fastuoso regalo del otoño, vamos a preparar hoy una receta muy rica, muy sencilla y muy resultona. Y como cocinaremos todos los ingredientes al horno será además un plato saludable y ligero, equilibrado por el peso del hojaldre que nos aportará la energía de los carbohidratos. La confección de esta receta es, como digo, muy fácil aunque quizá un. ...

Pasta y arroces

Arroz con verduras de temporada

Un plato único de arroz con verduras de temporada, un plato de domingo para la familia, de trabajo o de casa. Es muy rico , sabroso y ligero.+Ingredientes200 grsarroz largoAgua el doble que la de arroz y una poca más por los ingredientes3 dientesajo1 c/spiñones ibéricos1pimiento rojo1/2cebolla grande en brunoise1berenjena mediana en cubos400 grscalabaza en cubosSal a gusto4alcachofas3 c/stomate fr ...

Consejos

FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA

Bueno ya estamos en Otoño, igual que nuestra forma de vida cambia, aunque no nos demos cuenta, nuestra alimentación también variara, así que os voy a hablar de las mejores frutas y verduras para consumir estos meses.FRUTAS:Granada, Uva, Peras, Manzanas, Kiwi, Caqui o Persimón.FRUTAS TROPICALES:ChirimoyasVERDURAS:Calabaza, Setas, Alcachofas, todo tipo de coles, Repollo, Col Lombarda, Coles de Bruse ...