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Pescados y Mariscos México Enchiladas

Enchiladas de gambas. Vídeo Receta

Sigo descubriendo la cocina Mexicana. Hace un tiempo me hizo con el Libro "México: The Cookbook", una auténtica biblia que repasa todos los platos de este país. Me he parado hoy en estas deliciosas enchiladas de gambas, menos habituales y más desconocidas por la zona donde yo vivo. El plato es sencillo, un relleno a base de gambas, tomate, patata y cebolla y también acompañadas de una buena salsa. ...

Extremadura Legumbres Verduras

Guisantes a la extremeña. Vídeo Receta

Volvemos con la cocina Tradicional y en esta ocasión viajamos a Extremadura para conocer este sencillo plato con mucho sabor. Los guisantes en este caso están acompañados de patatas, chorizos, jamón y cebolla. Es un plato contundente pero que merece la pena descubrirlo y cocinarlo.Estos platos son ideales para prepararlos en Ollas Programables que te facilitan la vida y además con unos resultados. ...

zblog Bizcochos

Bizcocho genovés perfecto. Vídeo Receta

La receta de hoy es un clásico de la repostería. Es tal vez uno de los bizcochos más usados a la hora de preparar una buena tarta. El bizcocho Genovés, si lo preparamos el día anterior, al día siguiente tiene una textura ideal para empaparlo en almíbar y usarlo como base para cualquier tipo de tarta. Pero no solo es ideal para esta preparación también podemos ismplemente usarlo para disfrutar de. ...

Pescados y Mariscos

Almejas en Salsa Verde. Vídeo Receta

A mis hijas les encanta las almejas en todo tipo de preparaciones y hoy me he decidido por compartir las almejas en salsa verde. Hay diferentes variantes y versiones y me he decantado por la versión que preparaban normalmente en casa de mis padres. Es un plato sencillo que se puede convertir en un gran primer plato en cualquier ocasión.Necesitaremos unas buenas almejas, ajo, laurel, vino blanco y ...

Bocadillos Estados Unidos

Sándwich de bacon, pera y queso cheddar. Vídeo Receta

Hace unos años, nunca se me hubiera ocurrido probar ese tipo de combinaciones, poco a poco y gracias a la influencia del blog me encanta conocer y descubrir nuevas experiencias gastronómicas. El sándwich de hoy es muy simple, solo son tres ingredientes, que combinados son perfectos; el dulzor de la pera, el queso cheddar fundido y por último el bacon crujiente que lo convierten en un gran sándwich ...

Murcia Repostería Navidad

Cordiales de Murcia. Vídeo Receta

Se van acercando las fiestas Navideñas y empiezo a compartir recetas ideales para estos días de fiesta. Hoy viajamos a la región de Murcia para conocer los Cordiales. Para los amantes de la almendra con un relleno de cabello de ángel de lujo. Es una receta sencilla, pero de la que estoy seguro que sorprenderá a todos. No podrás parar cuando los pruebes. Conozcamos esta estupenda receta.Ingrediente ...

Verduras

Ensaladilla de Coliflor. Vídeo Receta

Hoy, voy a traer una ensaladilla totalmente diferente y que puede hacer que os animéis a probar la coliflor, que se convierte en el ingrediente principal de este delicioso y sabroso plato. La preparación es muy parecida a la ensaladilla tradicional y como he referido antes el elemento diferenciador es esta verdura que se convierte en absoluta protagonista. Pasamos a la receta. Espero que os guste. ...

Bizcochos

Coca de Calabaza. Vídeo Receta

Llevaba tiempo queriendo preparar este bizcocho cuando me lo encontré en el blog de Cocinando entre Olivos. Me gusto mucho su miga, y me imaginaba el sabor tan delicioso que tenía que tener con esa capa de canela y azúcar por encima que lo convertiría en algo supremo. La preparación es muy fácil y el resultado lo tenéis a la vista. No hay excusas para prepararlo y disfrutar de este gran postre. Co ...

Italia Repostería Navidad

Pandoro. Vídeo Receta

Volvemos con otro dulce tradicional por Navidad, se trata del Pandoro, uno de los más típicos de la repostería Italiana por estas fechas junto con el panettone. Lo característico de este brioche es el molde en el que lo preparamos. Tiene forma de estrella y como colofón final se espolvorea con azúcar glas, dándole un toque delicioso.El proceso de elaboración es laborioso, necesitaremos paciencia p ...

Magdalenas y Muffins Navidad

Marquesas. Vídeo Receta

Volvemos con otro postre que podéis preparar estas fiestas, se trata de las deliciosas Marquesas, preparadas con almendra molida, huevo y ralladura de limón. Un bizcocho tierno y esponjoso muy típico de estas fiestas navideñas y que es muy fácil de preparar, y no tienes excusa para prepararlo en estos días que se acercan. Además la receta hoy viene acompañado de un vídeo sencillo donde vas a poder ...

Carnes México Enchiladas

Enchiladas Rojas. Vídeo Receta

Volvemos de nuevo otro més más con Degustabox y los excelentes productos que puedes encontrar dentro de su caja. Desde Degustabox nos ofrecen un código "16ISP", para que la caja nos cueste 9,9 euros en vez de los 14, 9 euros que vale habitualmente. Este mes me he decidido a usar las Tortitas de Trigo y el sazonador para faijas de Mexifoods, una reconocida marca de calidad y excelente para usar e ...