Hoy os traigo una receta de galletas super sanas, la receta base es de Isasaweis, pero yo le cambio cosas y la hago a mi gusto, y la verdad es que están muy ricas.
Os dejo por aqui la videoreceta y también la receta escrita.
Galletas de avena y naranja
Ingredientes:
100 grs de avena en copos
50 grs de avena molida (thermomix)
50 grs de azúcar moreno
una pizca de sal
una ct de levadura
1 ct de canela molida
la ralladura de una naranja
el zumo de esa naranja
2 claras o 1 huevo
2 cd o 20 grs de aceite de oliva
1 cd de pepitas de chocolate
Preparación:
Mezclar en un bol primero los ingredientes secos, luego los húmedos, integrar todo muy bien.
Hacer montoncitos con una cuchara en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, añadir pepitas de chocolate a cada galleta,y llevar al horno precalentado a 180 º unos 15 minutos.
Las podeis hornear también en cecofry unos 10 minutos. Dejar enfriar en una rejilla, y listo!
Fuente: este post proviene de el diario de ginger jones, donde puedes consultar el contenido original.
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