Cocina

con2sabor Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Vinagreta de pimientos con Pulpo

 Aprovechando que es temporada de pimientos, vamos a preparar una vinagreta y luego la vamos a acompañar con unos mejillones al vapor, con pulpo cocido, con un salpicón de marisco o con unas patatas cocidas. Cuesta muy poco de preparar y se conserva varios días en la nevera.
Necesitamos:
100gr. pimiento verde
100gr. pimiento rojo
100gr. cebolla
100gr. tomate
1/2 vaso de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de vinagre ( al gusto)
 1 pellizco de Sal

Picamos bien el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el tomate, mezclamos bien con el aceite, la sal y el vinagre. Bien batido.


le añadimos los trozos de pulpo cocido y al frigorífico hasta el momento de comerlo.
Fuente: este post proviene de con2sabor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Empanadillas de bacalao, manzana y cebolla

Una delicia de Empanadillas, la receta de este relleno es sencilla como ella sola, no lleva ni sal y es un bocado fino, sabroso, con alto valor nutritivo que estoy segura que te va a gustar. Las he pr ...

Guisado de atún con patatas (MARMITAKO)

Deseando llegar a casa, después de unos días de monte, y preparar un plato de cuchara de esos fáciles, que solo se usa una olla, y que te reconfortan el estómago. Este es el popular Marmitako, o una ...

Etiquetas: general

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general ensalada pescados y mariscos ...

Ensalada de pulpo con vinagreta de mango

Esta es una refrescante y ligera ensalada ideal para llevar a la playa. El ingrediente principal es el pulpo cocido, acompañado con aguacate, mango (por supuesto de Málaga) y cebolla morada, todo ello aderezado con una vinagreta de mango a la que hemos añadido un toque de mostaza. La vinagreta dará un punto muy especial a nuestra ensalada. ¡Espero que os guste! Ingredientes: 300 grs. de pulpo co ...

recetas de primeros pescados y mariscos

PULPO A LA VINAGRETA

Os apetece un platito de pulpo?? Feliz Sábado!!! :) Ingredientes: 1 Pulpo 1/2 Cebolla 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pepino 1 Tomate 1 Papa (patata) Vinagre Aceite de oliva virgen extra Laurel Orégano Pimienta negra molida Sal Preparación: Si compramos el pulpo fresco lo primero que hay que hacer es congelarlo antes de cocinarlo, porque de ese modo se rompen las fibras musculares. Lo ...

recetas de segundos comidas antioxidantes recetas de cocina sana ...

Empedrado de Alubias y Pulpo con Vinagreta de Mango

Con este buen tiempo que estamos teniendo, nos apetece empezar a comer platos frescos, fáciles y rápidos de preparar. Hoy les propongo un empedrado a base de alubias blancas, pulpo, verduras y mango. Valoración por nutricionistas de Medicadiet  Las alubias son la base principal de este plato, aportando múltiples beneficios nutricionales. Pues todas las legumbres contienen hidratos de carbono de ab ...

SALADO SALSAS CON THEMOMIX ÍNDICE RECETAS SALADAS THERMOMIX

Vinagreta de pimientos {THERMOMIX}

Esta vinagreta es ideal para acompañar con: mejillones al vapor, patatas al vapor, salpicón de marisco, pulpo cocido, ensaladas... En este caso la acompañé con mejillones, se prepara en un momento y queda muy rica. También la he probado como aliño de ensalada y está buenísima. Ahora que llega el buen tiempo es ideal para hacer aperitivos rápidos y sin complicaciones, en menos de 5 minutos la tend ...

recetas de primeros aperitivos y tapas juanjo ...

Pulpo a la vinagreta

Pulpo a la vinagreta por Juanjo Os mentiría si os dijese que uno de los alimentos que más nos gusta comer en casa es el pulpo, si no fuese porque normalmente su precio suele estar bastante alto. Junto al pulpo a la gallega esta forma de preparar el pulpo a la vinagreta, es de la que más nos gusta. Y ya si lo tomas preparándolo en casa como vermút junto a una cervecita Gamus… ni os cuento! ...

general comidas antioxidantes recetas de cocina sana ...

Empedrado de Alubias y Pulpo con Vinagreta de Mango

Con este buen tiempo que estamos teniendo, nos apetece empezar a comer platos frescos, fáciles y rápidos de preparar. Hoy les propongo un empedrado a base de alubias blancas, pulpo, verduras y mango. Valoración por nutricionistas de Medicadiet  Las alubias son la base principal de este plato, aportando múltiples beneficios nutricionales. Pues todas las legumbres contienen hidratos de carbono de ab ...

entrantes ingredientes primeros platos ...

Pulpo a la vinagreta

Tengo la suerte de poder comer pulpo de la Ría Gallega, que para mí, es el mejor, por su calidad y su sabor. Con el pulpo podemos elaborar diferentes recetas un ejemplo es el pulpo con arroz, pulpo a la gallega, pulpo a la brasa, pulpo con queso, tosta de pulpo, empanada de pulpo y pulpo a la vinagreta que es como lo vamos a preparar hoy. TOSTA DE PULPO, QUESO Y PIMENTÓN La salsa vinagreta la ...

recetas de primeros 20 minutos aperitivos ...

Salpicón de pulpo

Hace muchos años el salpicón de marisco era un plato que te podías encontrar habitualmente en la carta de los restaurantes, incluso podías encontrarlo preparado congelado , claro que, como el hecho en casa? en ningún lado . Esta es una versión realizada con pulpo, que podéis comprar ya cocido o hacerlo vosotros@s, mi receta de pulpo cocido (aquí) Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de pulp ...

entrantes recetas

Pulpo a la vinagreta

Hola! hola!!! Hoy te traigo la receta de pulpo a la vinagreta. Todo un clásico llegando los días de calor junto a una cervecita verdad?? Le estoy cogiendo yo gustito a esto de las recetas saladas jijijiji y espero que a ti también te guste que este compartiendo mas, y si quieres algo en concreto pues nada!! solo tienes que decirlo ;) Ingredientes - Pulpo - Cebolla - Pimiento verde - Pimiento ro ...

general vinagreta pulpo

Pulpo en Vinagreta

Estamos acostumbrados a verlo junto a la ensaladilla rusa y otras tapas en las repisas de los bares y no se nos ocurre hacerlo en casa como aperitivo, o incluso como primer plato. INGREDIENTES Pulpo cocido. Pimiento rojo. Pimiento verde. Cebolla tierna. Pepinillos en vinagre. Aceite de oliva Virgen Extra. Vinagre de vino tinto. Estragón. Sal.ELABORACIÓN Es tan sencillo como cortar el pulpo con u ...