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Vinagreta simple con avellanas

Esta vinagreta simple la puedes preparar el lunes y te dura toda la semana, lo mejor es que le puedes poner avellanas, almendras, hierbas, lo que quieras.
Vinagreta con avellanas para toda la semana.Receta de vinagreta simple, rápida y nutritiva.


Y también es super rica y elegante para las fiestas que vienen… lo mejor que también es super sana… elegante y no dejas a nadie sin ensalada. De verdad… siempre, aunque sea Navidad, Thanks Giving o la fiesta que sea, siempre tiene que haber ALGO VERDE o sea ENSALADA.
Vinagreta con avellanas para toda la semana.Receta de vinagreta simple, rápida y nutritiva.


Esta vinagreta simple se la puedes poner a lechugas, a espinacas, a verduras rostizadas o a unos garbanzos y coliflor rostizados.. yum (super buena idea ahorita que ando media sin ideas!!! Se me ocurre poner a rostizar los garbanzos con una coliflor, lo sacas del horno le pones la vinagreta y encima hierbas frescas… Ya está!) ….

Otra idea: Ensalada de granos y hojas verdes

Vinagreta con avellanas para toda la semana.Receta de vinagreta simple, rápida y nutritiva.


Ves… en una nada, si tienes lista la vinagreta simple en el refri ya tienes una comida del día lista en el refri. Ahora, esta vinagreta lleva avellanas tostadas. Hay que ponerlas a tostar y luego ponerlas en un trapito para quitarles la cascarita. Pero si no tienes tiempo o no quieres hacer eso… ponle almendras o piñones u otro tipo de nuez.

Otra idea: Ejotes con alioli de mentiras

Vinagreta con avellanas para toda la semana.Receta de vinagreta simple, rápida y nutritiva.
Vinagreta con avellanas para toda la semana.Receta de vinagreta simple, rápida y nutritiva.


También le pongo dos tipos de aceites, busca siempre un aceite bueno, que sea bueno para ti, el cerebro necesita grasa para pensar y así otras partes de nuestro cuerpo. Así que busca un aceite bueno, que te sirva y que no esté hidrogenado. Pero bueno, te paso la receta de esta

vinagreta simple con avellanas

y espero que te guste tanto como a mi. Si te gusta  porfa comparte la receta y el blog. Si la haces ponla en Instagram con el #piloncilloyvainilla para que vea como te quedó.

Vinagreta simple para toda la semana



Esta vinagreta simple para toda la semana queda deliciosa con cualquier verdura rostizada, grano u hojas verdes.

¼ de taza de avellanas tostadas y picadas

¼ de taza de aceite de oliva

¼ de taza de aceite de aguacate

¼ de taza de vinagre de manzana

1 diente de ajo exprimido

2 cucharaditas de mostaza dijon

1/2 cucharadita de sal

Pimienta negra al gusto

Si las avellanas no están tostadas ponlas en un sartén a fuego medio hasta que empiecen a dorar, más o menos de 5 a 7 minutos. Mueve constantemente, se queman muy rápido. Cuando estén listas ponlas en un trapo limpio y frótalas para que se caiga la cascarita. Pica y deja a un lado.

En un frasco mezcla el aceite de oliva, el aceite de aguacate, el vinagre de manzana, el diente de ajo, las cucharaditas de mostaza y la sal y pimienta. Tapa y mezcla hasta que todo esté super integrado. Agrega las avellanas y sirve en la ensalada que mas te guste.

 

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