Cocina

vino blanco

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Salchichas al vino blanco

Hola Chic@s.Hoy vamos con unas salchichas al vino blanco.Un segundo plato muy fácil de preparar y lo podemos acompañar de patatas fritas, verduras o ensalada y completamos nuestro segundo plato.Son las típicas salchichas que compramos en la carniceria habitual, cada uno de su zona que son las que estamos acostumbrados ya que en cada sitio le dan su toque de especias y son las que más nos gustan, l ...

aperitivo Comida Navidad entrante ...

Navajas en salsa de vino blanco

Para abrir boca o como aperitivo hoy te ofrezco estas navajas en salsa de vino blanco. Una receta fácil y exquisita.Las navajas son un molusco bivalvo marino, las podemos conseguir en el mercado gallego, portuges e irlandés. La temporada para consumirlas son el invierno.Son un marisco que se cocinan en pocos minutos y son deliciosas... Es la primera que cocino esta receta en casa, casualmente el o ...

Dulcerías

Limoná o Limonada con vino blanco

Limoná o Limonada con vino blancoINGREDIENTES:100 gr. de azúcar blanco100 ml. de zumo de limón 500 ml. de vino blanco suave500 ml. de agua mineral heladaCanela en rama (opcional)Cubitos de hieloPREPARACIÓN:Lavar muy bien los limones, dos, más o menos según el tamaño, exprimirlos y poner en una jarra el zumo y la cascara que queda. Añadir el azúcar y mezclar bien. Agregar el vino y la canela. Dejar ...

Maríscos

Langostinos en salsa de vino blanco

LANGOSTINOS EN SALSA DE VINO BLANCOINGREDIENTES: - Langostinos- 1 vaso de vino blanco - 1 diente de ajo- Limón- Laurel- Perejil- Aceite de oliva- Sal- Pimentón dulce * (Opcional)PREPARACIÓN: 1º- Calentamos una sartén con aceite de oliva y posteriormente vamos echando los langostinos en pequeñas tandas para ir friéndolos por cada lado con un par de hojitas de laurel. Después los retiramos y los pon ...

Peras al vino blanco

Peras al vino blancoPeras al vino blanco ,historia:Esta receta es una variante de las peras al vino tinto que publiqué la semana pasada, en la que he sustituido el vino tinto por vino blanco. Es un postre que hice hace años, aburrido ya de hacer tantas veces las peras al vino en la bodega donde llevaba el comedor. El vino blanco tiene mayor acidez que el tinto, por lo que en teoría tendremos que p ...

a fuego lento carrilleras de cerdo cebolla ...

Carrilleras de cerdo al vino blanco

No hace mucho que en casa comemos carrilleras, de hecho debe hacer aproximadamente un año que se introdujeron en nuestra dieta, y he de decir que espero que se queden por muchos años.Siempre he sido reacia a cocinar las partes cárnicas de la cara del animal, no me pregunteis porqué, pero le tengo cierto respeto a cocinar todo lo que me recuerde a la casquería, por miedo a que no me salga rico. Ha ...

Carnes Cordero

Jarretes de cordero al vino blanco

Jarretes de cordero al vino blancoHola a todos... Hoy es traigo otra deliciosa receta preparada con cortes de cordero no tradicionales, una campaña promocionada por Interovic, para estimular el consumo diario de la carne de cordero, que es una fuente rica y sana de nutrientes y vitaminas esenciales para nuestra alimentación. Se tata de unos jarretes, que son la parte alta de la pierna que va desde ...

carnes

Salchichas al vino blanco

Hoy os dejo una receta muy fácil de preparar, y con muy poquitos ingredientes, unas salchichas al vino blanco. Para esos días en que no te apetece complicarte en la cocina ...Lo principal de este plato es usar salchichas frescas, bien de cerdo o bien de pollo, pero siempre que sean salchichas frescas sin cocer... las llamadas salchichas de carnicero.No llevan más líquidos que el vino blanco y el c ...

Guisado Pollo Vino

Pollo al vino blanco

El "Coq au Vin" (Gallo al vino), es un plato señalado de la cocina tradicional francesa.Pero resulta en ocasiones demasiado fuerte.Aquí se da un giro y en lugar de utilizar vino tinto, se cocina con blanco.Además, hemos utilizado pollo de granja que también contribuye a suavizar el resultado final-RECETA SIMILAR: GALLO AL VINO.FUENTE: Journal des Femmes.INGREDIENTESMedio pollo de corral troceado.5 ...