Cocina

vino dulce

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Carnes

Filetes de lomo al vino dulce

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unos ricos FILETES DE LOMO AL VINO DULCE. La salsa con la que cocinamos esta carne está de diez. Este pan invita a coger un trocito de pan y disfrutar del momento.Menú de Hoy: Gazpacho, filetes de lomo al vino dulce con arroz cocido. De postre fruta de temporada.Ingredientes: Filetes de lomo Harina Cebolla Ajo Puerro Sal Pimienta Pastilla de caldo de carne Vi ...

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Torrijas de vino dulce Moscatel

Torrijas de vino dulce Moscatel, típicas de la Semana Santa y deliciosas siempre, se preparan en un momento así que no hay excusa para no hacerlas. Ingredientes: . Pan duro 300 ml Vino dulce de uva moscatel (Podéis emplear otro tipo de vino dulce) 125 ml Agua 150 g Azúcar 1 Rama de canela Abundante aceite para freír (Puede ser de oliva o semillas) Al gusto Azúcar y canela en polvo para. ...

Bizcocho

Bizcocho de vino tinto dulce

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer este bizcocho y no me ha decepcionado, es una delicia con una textura muy tierna y jugosa además de un sabor delicado. No hay que preocuparse por la cantidad de alcohol que pueda tener puesto que al hornearlo se evapora. También se puede hacer con vino blanco dulce y nos va a quedar igualmente delicioso. Como suele ocurrir con los bizcochos que tenemos e ...

Bebidas

Vino dulce inglés

Le damos la bienvenida al 2017 con el primer reto "Cocina de Película". En esta ocasión, Elena ha elegido una película que refleja muy bien el ambiente navideño, "Love actually". Dirigida por James Curtis en el año 2003, esta comedia romántica está impregnada de Navidad, así que la entre lo que podíamos cocinar estaba cualquier plato típico inglés de esta época. No es que sea mi cocina favorita,. ...

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Torrijas de leche y vino dulce

Torrijas de leche y vino dulce A mi me encanta esta época del año: primavera, flores, calorcito y olor a incienso. Así que no puede faltar en nuestra mesa un buen dulce de Semana Santa y Cuaresma, como estas Torrijas de leche y vino dulce.  Hay muchas maneras de preparar las torrijas. Las puedes hacer con leche, con chocolate, o con vino, como las que tienes a continuación. Ingredientes: Pan ( 12 ...

cocina Postres Repostería ...

Delicias de turrón a de vino dulce

Ingredientes:125gr turrón de jijona2 huevos4 hojas de gelatina neutra2 cucharadas vino dulce. Pedro Ximenez, o mascatelPreparación:Dejar en remojo la gelatina neutra en agua fría. seguidamente, desmenuzar el turrón de jijona y reservarlo en un cazo. Luego, casca los huevos, separando las claras de las yemas. Mezcla las yemas con el turrón y añadimos las cucharadas de vino dulce.triturar  bien hast ...

chocolate Pasteles Tartas

Tarta de uvas y crema de vino dulce

Llevaba tiempo queriendo hacer está tarta y la verdad es que es más fácil de lo que parece.Queda muy vistosa y la crema con el vinito dulce le da un sabor delicioso...Os sorprenderá!!!.Deciros que para esta receta he utilizado un vinito dulce de Málaga Pedro Ximénez, para que nos quede un regustito más rico. El vino cuanto más bueno mejo!!!Os animo a que la hagáis ya veréis que os vais a alegrar!! ...

Aceite de Oliva Virgen Extra. Azúcar Canela ...

Torrijas de leche y vino dulce rellenas de Natillas

¿Quien puede resistirse a una deliciosa Torrija durante estos días de Semana Santa? Las torrijas son un dulce típicamente español, aunque postres preparados con pan, leche, huevo y azúcar, los hay en todos los paises del mundo.En España se suelen bañar en leche o vino antes de freirlas impregnadas de huevo y una vez fritas se cubren con almíbar, miel o azúcar y canela.Como todos los postres las t ...

Recetas con #saboramalaga RECETAS PARA NAVIDAD

Roscos de vino y anís (Dulces navideños)

Al igual que la receta de los borrachuelos, hacer dulces de Navidad no me trae recuerdos familiares.Sobre todo porque mis padres y nosotras hemos vivido fuera de la ciudad natal de mis padres, y cuando llegaba Navidad íbamos a visitar a la familia. En ese caso, los dulces ya los tenían hechos las titas, las abuelas... pero no nos metíamos en la cocina... más bien aprovechábamos para visitar y juga ...