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vitamina b12

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Recetas B12 otoño ...

Pasta con salsa de calabaza (queso vegano)

Hola! Siguiendo con las ganas de publicar recetas que contengan ingredientes de temporada, hoy traigo pasta con una salsa a base de calabaza. Se podría decir que imita al típico plato americano Mac and Cheese pero en versión saludable y vegano. (Si quieres saber los motivos por los que no creo que debamos tomar leche o queso lee este artículo)Obtendremos una salsa cremosa y a la vez ligera, ya que ...

mariscos potas potas rellenas ...

Potas rellenas

Much@s lector@s me han pregunta por las potas, ¿qué son?. En las islas canarias son muy populares, sobre todo en verano, es cuando más se venden las lonjas de los supermercados y pescaderías.Las potas son moluscos marinos familiares de los calamares. También son conocidos por: pasamar, lura, o jibia. Tienen las mismas propiedades que los calamares; proteínas, vitaminas B3 y B12, fósforo, potasio y ...

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Rollo de bonito asturiano

Para hoy tengo plato sabroso y nutritivo. Una receta típica de Asturias, que se suele hacer cuando llega el verano. Cuando comienza la temporada del bonito.Una receta que en casa nos ha gustado mucho y, volveremos a disfrutar de ella en más ocasiones.La temporada de bonito es como la del atún, de mayo a octubre. Igualmente es rico en omega3, vitaminas del grupo B ( B2, B3, B9 y B12), también conti ...

Carnes En la cazuela hígado ...

Hígado encebollado

Como casi todos los platos de casquería, el hígado sea de ternera o cerdo,  es de esos platos que o te gustan mucho o no los puedes ni ver, no hay termino medio.Si no te gusta, da lo mismo que te diga que tiene grandes cantidades de vitaminas y minerales beneficiosos para nuestra salud, vitamina A, C, B12 y hierro para aburrir, lo sé por experiencia porque yo antes no lo quería ver ni de lejos y a ...

Recetas

Arroz con bacon

El arroz es un cereal basico en muchas culturas y   es el segundo  más producido en el mundo, tras el maíz.Es rico entre otras cosas en vitamina B12 y no contiene gluten.Este arroz lo comparto porque está delicioso, lo aprendí de mi amiga Alicia y es otra forma de prepararlo que no todo el mundo conoce..INGREDIENTES  Arroz (alargado,redondo da lo mismo). Tiras de Bacon ahumado (tarradellas) Puer ...

Recetas

Hummus (crema de Garbanzos)

Crema o puré de garbanzos cocidos, es un plato muy popular en todo Oriente Medio. Aporta muchas propiedades al organismo, exótico, delicioso y fácil de preparar.Es rico en proteínas, contiene una gran parte de minerales como el hierro, fósforo, potasio, calcio y magnesio así como dosis considerables de vitaminas importantes, entre ellas la vitamina B12 y ácido fólico.Bajo contenido en grasas, tie ...

Mariscos mariscos

Como preparar camarones al ajillo

Los camarones contienen una gran cantidad de vitaminas que aportan a nuestro organismo, vitamina B12, proteínas, selenio vitamina E, la cual ayuda a producir glóbulos rojos, contiene poca grasas y calorías, fósforos, yodo, y sodio. Para poder disfrutar de este delicioso manjar a continuación presentamos una exquisita receta de cómo preparar camarones al ajillo.Ingredientes: – 5 dientes de aj ...

Pescados

Palometa con verduras

Palometa con verduras al horno, la palometa el peso es entera sin cabeza ni espinas, se prepara entera, las acelgas solo se cocina las hojas, las pencas se cortan y se pueden elaborar otra receta con ellas, algunas de las cuales están en mi recetario. La palometa o japuta como es conocida, es un pescado azul semigraso, contiene vitamina B12. IngredientesPara 4 personasDificultad fácil-Tiempo 50 mi ...

dietas

Paté de hígado de pollo

Quizás te parezca extraño pero realmente el paté te ofrece una cantidad de vitaminas A, B12 Y B5, ayudándote a prevenir enfermedades de los ojos, puede ayudarte a superar las migrañas y es maravilloso para mantener en buen estado la piel.Razones para consumir paté sobran y este en especial que es de pollo, hará que tu cuerpo se mantenga muy saludable.Ingredientes 350 gr de hígado de pollo limpios ...