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Pescados y mariscos Reto La Cocina Typical Spanish

Pescadilla al estilo mediterráneo

Esta receta de pescadilla con verduras es ideal como plato principal para dietas bajas en calorías. Nos aporta principalmente minerales, proteínas y vitaminas. El aceite de oliva aunque tiene un contenido calórico alto, tiene propiedades antioxidantes y es muy sano para el corazón.La pescadilla que encontramos en el mercado puede proceder del Atlántico o del Mediterráneo. Si es del Mediterráneo, l ...

Tortilla de alcachofas

La alcachofa es una planta que crece en muchos lugares del mundo pero es muy abundante en el mediterráneo. Tiene dos componentes principales: cinarina y inulina. La cinarina es el compuesto que aporta propiedades diuréticas al organismo y favorece las funciones del hígado, lo que también influye en la reducción del colesterol.También contiene vitaminas del complejo B y minerales como el hierro,.. ...

ensaladas

Ensalada de arroz

En tiempo de calor no puede faltar la ensalada de arroz. Este plato lleva ingredientes variados y como ingrediente principal el arroz que tiene un alto contenido en minerales como el calcio y el hierro, también es rico en vitaminas, como la niacina, la vitamina D, la tiamina y la riboflavina. También podemos hacer esta receta con arroz integral que es una buena fuente de fibra y por lo tanto, mejo ...

2os PLATOS Ciruelas Foie ...

SOLOMILLO DE PAVO RELLENO, AL HOJALDRE CON FRUTOS ROJOS

¿Queréis disfrutar de una comida especial pero sin dejar de ser sana? Esta es mi propuesta para una comida especial con un ingrediente muy sano y muy barato, el solomillo de pavo, además acompañado de nueces y frutos deshidratados.La carne de pavo es una carne que ademas de ser sano y apetecible es muy rica en proteínas de alto valor biológico y vitaminas del tipo B. Al ser su componente principal ...

primeros platos otras

Bacalao marinado con vinagre de manzana

Sobre el bacalao Como el ingrediente principal es el bacalao, es interesante saber que se trata de un pescado blanco en el momento de su captura. Sin embargo, cuando se pone en salazón es cuando se convierte en pescado azul. Rico en vitamina B12 e ideal antes de la salazón para dietas bajas en calorías Ingredientes Para un comensal 200 grs de bacalao desalado 1 huevo cocido 2 pepinillos e ...

cocina española dulce mermelada

Mermelada de ciruelas de mamá

Es temporada de ciruelas y hoy vamos a hablar sobre esta fruta rica en vitaminas y fibra y baja en calorías. Esta fruta es indicada para incluir en la dieta de personas que quieren adelgazar ya que ayuda contra la retención de líquidos, la anemia, la falta de calcio,... Siguiendo siempre una dieta equilibrada y haciendo ejercicio. Algunos de sus principales nutrientes son:Fibra alimentaria: Que ay ...

con con cúrcuma pan pan con alcaparras ...

Pan con encurtidos y semillas

Hoy toca pan, un pan para comer con sopas, guisos, algunas carnes y pescado.¿Sabías qué? El pan es un alimento necesario para llevar una dieta equilibrada. Contiene muchos beneficios para la salud; hidratos de carbono, fibra, proteínas y vitaminas del grupo B.Además, tiene poca grasa. 100 calorías de pan contiene 0% de grasa. Los ingredientes principales son harina de trigo, agua, levadura y sal. ...

Cubetas Cumpleaños Dulces ...

Flan de coco sin azúcar

Un mes mas llega el reto Sabor y Color de temporada, un reto en el que utilizamos las frutas y verduras que estan como decimos de temporada, este mes se dedica como fruta al coco.El coco es muy beneficioso para nuestra salud: Los beneficios principales de este fruto están en su semilla, la cual, cuando alcanza su madurez, contiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos, o sea, nutrientes ...

Recetas Saladas

Pizza con base de zanahoria! Sin harinas :)

Hola a todos! Esta opción de pizza está buenísima para sacarnos el antojo sin incluir harinas. Nuestra base va a ser de zanahoria. No me quiero explayar mucho en cuanto a todos los beneficios de este vegetal. Pero principalmente sepan que tiene un alto contenido en fibra, vitaminas, minerales y una cantidad considerable de hidratos de carbono. Por eso procura comerla en el almuerzo ;) Que necesito ...

aguacate Ajo Albahaca ...

Fideos Konjac con pesto de aguacate

El konjac es una planta cuyo ingrediente principal es la fibra de glucomanano, la cual aporta muchas vitaminas y minerales. Desde hace algún tiempo esta planta proveniente de Asia se ha hecho muy conocida por su bajo nivel en calorías, mas bajas ( según dicen) que la de un pepino, por lo que se ha convertido en un alimento muy consumido en dietas para perder peso. Los fideos de konjac son una buen ...

by ba2proyectos general recetas ...

Receta casera: bulgur con verduras y pasas

Hoy os traigo una receta casera todo terreno, para cuando el tiempo para cocinar es escaso. En mi caso la utilizo bastante porque viene muy bien cuando te vas a la playa o me pilla un día en que me ha sido imposible hacerme la comida el día anterior. Además es muy saludable y nutritiva, así que podría decir que es una receta de 10.Su ingrediente principal es el bulgur: Con Vitamina A, B6, Hierro,. ...