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341 ideas encontradas en Cocina.


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Postres azucar galletas ...

Tarta de limón

Nada mejor para la época del año que se acerca que una receta bien fresca: tarta de limón.Cuando el calor se adueña de nuestras cocinas, nos apetece pasar el menor tiempo posible en ellas y utilizar lo menos posible la vitrocerámica y el horno. Esta tarta de limón no os hará sufrir en la cocina ya que no necesita horno y usaremos el microondas 5 minutos como mucho.Típicamente estas tartas suelen h ...

Trucos agua a borbotones borbotones ...

Evitar salpicaduras

Es un engorro cuando, a la hora de cocer pasta o arroz o hacer un guiso, el agua o caldo empieza a salirse de la olla o cazo y la vitrocerámica o cocina se llena de salpicaduras.Con un truco tan sencillo como éste se puede  evitar. Sólo hay que poner una cuchara o tenedor de madera sobre el cazo y éste evitará que el líquido, cuando esté hirviendo y a borbotones, no salga de la superficie donde se ...

Cocina Americana Desayunos y meriendas Dulces ...

Gofres Americanos (American Waffles)

Estaba deseando estrenar mi nueva gofrera de Nordicware apta para cocina vitrocerámica. Tengo otra gofrera eléctrica que me regaló mi padre de Lidl, pero lo cierto es que está en su caja sin estrenar (tengo delito, lo sé).Estos gofres al estilo americano no son como los auténticos gofres belgas. Son más sencillos de hacer pues su masa es más parecida a la de las crêpes y no llevan azúcar. De esta. ...

Huevos con jamón y acelgas

En esta ocasión, he realizado un experimento, desarrollando la idea de la interesante web Platos Plis Plas donde Inma nos presenta su Sartenada de acelgas, he querido consumir unas acelgas congeladas que tenía perdidas en mi congelador y experimentar como hacer los huevos en cazuelitas individuales en vitrocerámica, en lugar de cuajar los huevos al horno, que es mi método habitual.Fuente original: ...

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA consejo evita el olor al freír pescado con vinagre ...

EVITA EL OLOR AL FREÍR PESCADO CON VINAGRE

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINASi te encanta hacer frituras de pescado o pescados a la plancha, pero no soportas el olor que queda después en la cocina y en el resto de la casa, apúntate este truco que mi madre siempre ha utilizado y con muy buen resultado: sólo tendrás que colocar uno o varios recipientes, cuencos o boles pequeños con vinagre blanco junto a la vitrocerámica o cocina de gas a la vez q ...