Cocina

volovanes

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Un volován es un pequeño molde comestible de masa de hojaldre, originario de Francia (vol-au-vent). Su formato permite ser rellenado y por su tamaño, se usa especialmente para servir como canapé o aperitivo, pues se come, prácticamente, de un bocado. En facilisimo encontrarás algunas ideas para rellenar esos volovanes y servir entrantes vistosos y deliciosos a partes iguales. 


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