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23 ideas encontradas en Cocina.


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cocina internacional entrantes primeros platos ...

Hamburguesa estilo Voncocina

Forma de hacer Ponemos en un bol la carne picada con cilantro , cebolla sal,pimienta y un huevo lo batimos bien, lo dejamos reposar unos 15 minutos y listo. por otra parte cortamos muy bien la lechuga en trozos medianos y en rebanadas el tomate, reservamos. Hacer la carne en bolas medianas y aplastar con las propias manos dando forma  ala carne para poder cocinar de la siguiente manera,. ...

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15 de septiembre blog de cocina chef ...

Cómo hacer chiles en nogada

Hola gente hermosa hoy les traigo una receta con mucha tradición Mexicana para este 15 de septiembre. Los mexicanos celebramos la independencia de nuestro país. El ser libre, toda país ajeno. el ser mexicano, y como tal hacemos una cena super grande en familia o amigos nos sentamos a celebrar nuestro país. Entre los platos estrella, están estos deliciosos chiles poblanos. Tan grandes que de apari ...

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barista bebidas 2017 bebidas frias ...

Café con crema de Berries

Hola gente linda!!Hoy les traigo una receta de verano que seguro les va a encantar, ya esta aquí a nada a la vuelta de la esquina bebidas frías saldrán muchas y muchos de ustedes, ya lo saben entre mis cosas también tengo especialidad de barista. Como tal haciendo varias técnicas y mas técnicas logre hacer esta espuma. berries con helado y que flote sin tener un mix de cafe y espuma.Con ello lo ...

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chef cocina española como hacer tortilla española ...

Cómo hacer tortilla española con chorizo

Buenos y grandiosos dias!!Hola gente linda después de un tiempo ausente les traigo una rica tortilla española, a mi en lo personal me encanta, es facíl de hacer y tiene algo que no puedes parar de comerlo, pero existen variedad de ellas yo les traigo una muy a mi estilolleva chorizo con ello nos lleva aun mas a esta España profunda que entre su dieta mediterranea sus embutidos y la tortilla españo ...

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30 mil suscriptores cenas chef ...

Pastel de fresas para impresionar en cenas

Hola gente linda seguimos comiendo, en plan de comer todo lo que podemos y en eso incluye los postres falta poco para que termine esta temporada del buen comer como lo digo yo, no precisamente por lo sano pero si por lo dulce que siempre gusta.Hace un mes cumplí 30,000 mil suscriptores en mis redes sociales lo que a mi me da mucho gusto de saber que llego a tantos y que me siguen con ello hice est ...

cocina internacional entrantes salsas ...

DORITOS CON FRUTA

 Forma de hacer : Muy facil rallar la zanahoria, picar el pepino en dados pequeños, apio en dados pequeños reservamos y pelar el mango y cortar en tirar grandes las fresas solo lavarlas y listo. Servir abrir la bolsa de doritos por un costado colocas una capa de zanahoria y pepino. poner un poco de chile en polvo y valentina, seguido de apio y tomates se repite lo mismo mas chile y valentin ...

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cocina internacional entrantes guarniciones ...

Cómo hacer salsa Borracha

Hola gente linda !! Hoy les traigo una receta fácil de hacer muy de Mexico y que me gusta compartir porque el clima va a cambiar y saldrán las barbacoas, y siempre queremos un rico condimento para acompañar esta salsa te prometo que no te va a dejar nada indiferente si no todo lo contrario es muy rica y fácil de hacer su nombre es un poco peculiar como lo indica borracha y dirás como? sí, sí. ...

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cocina internacional entrantes guarniciones ...

Crema de champiñones y espárragos

Hola gente linda !! fin de semana y apetece cocinar poco, así que les voy a traer una receta fácil de hacer y muy nutritiva siempre que se piensa en cremas se cree que debe llevar muchas calorías y no es así, lo que lleva es una mezcla de ingredientes que puedes sustituirse en bajo en calorías, tipo crema de soya y leche de almendras con lo cual hace una enorme diferencia.   Otra de las co ...

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cocina internacional entrantes ingredientes ...

Cómo hacer esquites

Hola gente Linda !!   Estamos en un mes muy importante para el país de México. Ya que celebramos nuestra independencia, como país, cultura ,gastronomía y alegría de ser mexicanos, les quiero traer un poco de ello lo que con lleva la gastronomía que hacemos. Porque es una de las tradiciones mas importantes para un Mexicano. Un entrante o mejor conocido como: Esquites (palabra del nahualt q ...

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cheesecake japones chef cocina facil ...

Cómo hacer una cheesecake japonesa

¡¡Hola gente linda!! Como ya sabéis los pasteles de queso esponjosos y con pocos ingredientes están de moda en este 2017. Pues bien, existen muchas maneras de hacerlo, que son: con harina, chocolate, leche... etc. Pero en realidad solo lleva 3 ingredientes que todos tenemos en casa. Es muy fácil de hacerlo, el secreto para que quede super esponjoso está en las claras ...

cocina internacional nutrición técnicas culinarias ...

Lentejas a la mexicana

 Forma de hacer : debemos poner en remojo las lentejas una hora antes, mientras hacer un sofrito con el tomate, cebolla, chiles y salchichas todo debe estar cortado en trozos pequeños recuerda que es muy importante hacer hacer a fuego lento. En una olla poner 2 litros de agua con los ajos deben llevar su cascara para potenciar el sabor, las lentejas le retiramos el agua donde se remojaron, y ...