Cocina

Los postres de irene Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Vuelta a la rutina con muffins de tres chocolates


Holaaa!

Se acabó lo bueno y desgraciadamente hay que volver a la rutina. Y por eso hoy traigo unos deliciosos muffins de tres chocolates. Que están super jugoso y aguanta así varios días. Eso sí cuanto mejor sea la calidad de chocolate mejor quedarán.


La receta es de "Dulces con Alma"

115 g de mantequilla en trozos pequeños
150 g de chocolate negro en trozos pequeños
325 g de harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de bicarbonato sódico
115 g de azúcar moreno
2 Huevos L
180 ml de leche
½ tableta de chocolate con leche
½ tableta de chocolate blanco

2 cucharadas de harina de almendra o almendra molida, no es necesario solo se añade porque quedan más jugosos

Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC. Preparamos los papeles para muffins o en su defecto de cupcakes en una bandeja metálica para cupcakes.

Para comenzar, un cazo grande, derretimos nuestros 150g de chocolate negro troceado junto con la mantequilla. Retiramos del fuego y dejamos templar un poco.

Añadimos el azúcar y removemos con unas varillas. Incorporamos los huevos y batimos de nuevo.

Finalmente, encima del cazo, tamizamos juntos todos los ingredientes secos: harina, levadura y bicarbonato. Removemos un poco y añadimos la leche para ayudar a mezclar.

Incorporamos la harina de almendra y mezclamos. Troceamos las tabletas de chocolate en trozos no muy pequeños y las agregamos a la masa.

Repartimos la mezcla en las cápsulas llenándolas hasta al menos ¾ de su capacidad.

Horneamos durante 25 minutos a 180ºC, verificamos si están hechos pinchandolos con un palo y si sale limpio es que esta.

Dejamos templar y servimos.

Espero que os haya gustado!
Fuente: este post proviene de Los postres de irene, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Clafoutis de cerezas

Holaaaa! La receta de hoy es un postre típico de la repostería francesa, unos clafoutis. Su elaboración es muy sencilla, se baten todos los ingredientes y se añaden las cerezas enteras o deshuesadas ( ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Muffins 2 Chocolates

Muffins 2 chocolates! Muffins de chocolate negro con trozos de chocolate blanco. Son súper fáciles de hacer! En pocos minutos preparás la mezcla y al horno! INGREDIENTES Harina 4ceros 260 gr, cacao amargo 60 gr, azúcar 180 gr, polvo para hornear 15 gr, sal 1/2 cdta, aceite de girasol 125 gr, Huevos 2, leche 180 gr, chocolate blanco en trozos 100 gr y esencia de vainilla 1 cdta. PREPARACIÓN Mezclar ...

recetas postres cumpleaños mesas dulces ...

MUFFINS TRES CHOCOLATES CON OREO

1.Tenía una tableta de Milka con oreo pululando por la cocina, cuándo la compré pensé en hacer una buttercream con ella : p. 2.Por otro lado llevo tiempo queriendo hacer unos muffins tres chocolates y además le dije a mi marido que para el día del padre los haríamos. 3. Mi cuñada Belén me ha hecho un delantal superchulo y quería estrenarlo y enseñároslo. Conclusión muffins tres chocolates + tabl ...

ocasiones especiales recetas dulces técnicas culinarias ...

Tarta tres chocolates

Esta tarta es muy común en los blog de cocina pero es la primera vez que la hago y me gustaría compartirla con vosotros. 1paquete de galletas Maria,1tableta de chocolate negro,1de chocolate con leche,1 de chocolate blanco,1 litro de leche,600ml de nata ,3 sobres de cuajada,azúcar y mantequilla . tritura bien las galletas mientras mas trituradas mejor en un bol añade 80 g. de mantequilla d ...

recetas dulces chocolate navidad ...

Turrón de tres chocolates

En casa hay varios alérgicos a los frutos secos, ingrediente principal de los turrones. Así que como además son chocolateros, la tía Sara que soy yo, va haciendo variantes del turrón de chocolates. Y este año le toca el turno al turrón de tres chocolates. Es un turrón muy fácil con tres tipos de chocolate y manteca de cerdo. Necesitas un molde para turrón, mejor si es de silicona y la paciencia ...

chocolate Dolç dulce ...

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendras

-¿Por qué yo? -le preguntó Claire semanas mas tarde. -¿Y por qué cualquier otra mujer? ¿Por qué las personas se juntan con otras personas? Deseo, compañía, costumbre, azar. Todas esas respuestas se deslizaron por la mente de Claire, pero no respondió. (La maestra de piano. Janice Y.K. Lee) Desde hace muchos años (pero muchos) soy la encargada de preparar el postre para la comida de los domingos. ...

recetas postres bizcochos ...

Tarta tres chocolates

Ingredientes para 8 comensalesChocolate puro 1 pieza chocolate blanco 1 pieza chocolate con leche 1 pieza nata líquida 3 vasos leche 3 vasos mantequilla al gusto En un recipiente agrega los 3 vasos de leche y los 3 vasos de nata, bátelos bien para que quede una mezcla homogénea. Luego retira dos vasos de la mezcla y viértelos en una cazuela, después añade un sobre de cuajada junto con una tablet ...

recetas dulces chocolate reto postres con chocolate ...

Tarta tres chocolates

Tarta tres chocolates Esta receta es de las indispensables, de las fáciles y de las de éxito garantizado. Preparé esta tarta tres chocolates para el cumple de Borja, amiguito de Kike, por eso le añadí los banderines para hacerla más festiva. Tarta tres chocolates Ingredientes tarta tres chocolates Para la base - 200 gr galletas Maria/tostadas/digestive - 80 gr mantequilla Capa chocolate negro - 2 ...

Crea tu propio menú Postres Hojaldres y masas ...

Cookies a los 3 chocolates

INGREDIENTES (12 – 14 galletas) 1 huevo grande 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 90 g de chocolate negro 70% 90 g de chocolate con leche 70 g de chocolate blanco 40 g de chocolate en polvo 175 g de harina 1 cucharadita de levadura 100 g de azúcar moreno 5 g de mantequilla ELABORACIÓN DE COOKIES A LOS 3 CHOCOLATES Lo primero que haremos será con un cuchillo cortar el chocolate con l ...

Tartas devils food cake recetas para el día del padre ...

Tarta de chocolate Devil’s food cake con crema de tres chocolates

Haciendo honor a su nombre (traducido: “tarta del diablo”), esta Tarta de chocolate es auténtica tentación. Es misión imposible negarse a esta tentación superchocolateada (si estáis a dieta vais a pecar…). Y como regalo para el Día del Padre, me parece una tarta a la que no podrá resistirse, jejejeje!! Ya sabéis que un regalo no tiene por qué ser costoso, y tiene más valor cuand ...

Galletas Repostería

Cookies de tres chocolates

Ya sabéis que no puedo resistirme al chocolate...me pierde. Así que para darme un capricho me apeteció preparar estas galletas con mucho chocolate. Lo mejor de las galletas es que duran mucho una vez horneadas...si resistís a la tentación de comerlas de una vez, claro. INGREDIENTES: Chocolate con leche postres: 90 gramos. Chocolate blanco postres: 30 gramos. Chocolate negro postres: 50 gramos. Man ...