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Wrap griego

Tiempo aproximado: 15 min
4 wraps




INGREDIENTES

Tortilla mexicana de trigo (ver receta)

4 filetes de pollo

1 cucharita rasa de café de pimienta

2 ajos

Rúcula

200 g de queso feta

8 tomates secos

12 cucharadas de salsa tzatziki (ver receta)
ELABORACIÓN

Picar el ajo.

Cortar los filetes de pollo en tiras.

Mezclar los filetes de pollo con el ajo, la pimienta y una pizca de sal (este paso podemos hacerlo con antelación y dejar el pollo durante unas horas para que coja más sabor).

En una sartén con una cucharada de aceite doramos el pollo durante unos cinco minutos o hasta que esté hecho.

Mientras tanto, colocamos la rúcula sobre la tortilla, el queso, los tomates y la salsa.

Después, añadimos el pollo y enrollamos la toritilla haciendo una doblez por uno de los lados para que no se nos desmonte.

Podemos calentar el wrap antes de comerlo o comerlo frío.

http://desafioenlacocina1.blogspot.com/2017/06/wraps-54-desafio-en-la-cocina.html

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