Ingredientes para 4 comensales 2 pepinos,100 gr de arroz largo,1 cucharadita de ajo en polvo,1 cucharadita de cebolla en polvo,sal,pimienta,2 lonchas de jamón de pavo,70 gr de queso de untar Lavamos ...
Ingredientes para 4 comensales 120 gr de chocolate del 70%,500 ml de leche semidesnatada,30 gr de cacao amargo,45 gr de azúcar glass Rallar un poco el chocolate y reservar (yo lo corté en taquitos si ...
Ingredientes para 4 comensales masa de empanadillas (250 ml de aceite-250 ml de cerveza-sal-400 o 500 gr de harina-1 cucharada colmada de pimentón-1 yema para pintar),pisto (2 cebollas medianas-1 pimi ...
Ingredientes para 4 comensales 4 cogollos de lechuga,1 lata grande de maíz dulce,1 cebolla mediana,4 aguacates pequeños,4 naranjas de mesa,30 gambones o langostinos,1 chorrito de salsa perrins,salsa c ...
Hoy preparamos un dulce típico de Gerona, parece ser que este dulce que se extiende ya por toda España desde que en la Pastelería de Emili Puig les diera por inventarlo haya por el año 1920 basándose en un dulce francés llamado Chou. Estos Xuxos o Susos han llenado los mostradores de las panaderías y pastelerías en nuestra infancia, no lo daban enrollado en un papel y nos salíamos saltando, mostr ...
INGREDIENTES: 350 gramos de harina 100 gramos de leche 12 gramos de levadura fresca de panadero 40 gramos de azúcar para la masa 100 gramos de mantequilla en pomada 2 huevos Ralladura de un limón Para la crema pastelera 350 gr de leche 65 gr de azúcar 2 huevos 30 gr Maizena una cucharadita de azúcar vainillado o de esencia de vainilla ELABORACIÓN THERMOMIX: Crema pastelera: Ponemos en el vaso to ...
El xuxo, suso o pepito es un dulce típico de Gerona que consiste en una masa con mantequilla rellena de crema pastelera. Con esta receta de xuxos rellenos de crema pastelera verás qué fáciles son de preparar. Cantidad: 12 xuxos (12 Raciones) Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 1 hora 10 minutos Cocina: Catalana Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 350 ...
Aquí os traigo esta receta de Xuxos-Pepitos-Susus, rellenos de Crema y de Chocolate… Aunque realmente los originales son los de crema pastelera. La receta para hacer Susos es originaria de Gerona. Sobre 1920, había una pastelería muy famosa en la Calle Cort del Reial , y su dueño Emili Puig era un respostero muy destacado por la calidad y sabor de sus dulces. Un día un pastelero Francés le e ...
Mis hijos llevaban mucho tiempo diciéndome que les hiciera pepitos, pero yo y mi miedo a la levadura fresca me echaban para atrás. Como ya me he reconciliado con ella (después del roscón de reyes...), y ya le he pillado el truco no tenía escapatoria, así que este finde me ha tocado sesión de pepitos, y pronto según ellos me tocaran los donuts...¡¡socorro!! Ingredientes: - 400g de harina de ...
Vídeo receta; xuxos caseros o pepitos de crema: Xuxos caseros o pepitos de crema Dificultad: media Raciones: 8 – 10 unidades Tiempo: 40 minutos más fermentación Ingredientes de los xuxos caseros o pepitos de crema: 350 gr de harina de fuera o harina 000 una pizca de sal 8 gr de levadura liofilizada o seca; o 25 gr de levadura fresca de panadero 1 huevo M 35 gr de azúcar c ...
He decidido hacer esta receta porque tenía un resto de crema pastelera y quería aprovecharla. Aún así os pongo la receta de la crema pastelera. Al pensar en la elaboración que podría hacer, me acordé de estos pastelillos que me transportaron a mi infancia. Recuerdo que, siendo pequeña, comprábamos de vez en cuando estos xuxos o xuxús como los llamamos nosotros. Eran una bomba calórica, pero estaba ...
Estos xuxos fáciles y rápidos los descubrí hará 6 o 7 años y al verlos me llamaron la atención por lo fáciles, deliciosos que se veían y porque se hacían como una de mis recetas dulces favoritas: las galletas fritas. Vamos que es una galleta frita pero en lugar de galleta hecha con bollería ¡ uffff que rico! Estos xuxos fáciles y rápidos los encontré en un blog que se llamaba “Rosa la golosa ...
Llega el fin de semana y parece como si se encendiera una lucecita en nuestro panel de control indicando que llega el momento de entrar en la cocina y preparar dulces. Por que con el ritmo de vida que llevamos, el fin de semana es el momento en que necesitamos relajarnos, desconectar un poco del estrés de la semana y para ello la cocina es una fantástica válvula de escape. La cocina y sobre todo l ...
Yo creo que las penas con dulce, son menos penas, y aunque haya engordado y ahora tenga que estar a dieta estricta, ?me los merecía!. La receta es de Desirvientadas. Os lo recomiendo encarecidamente. Por sus recetas, por sus fotografías y por su simpatía. No os lo perdáis! Ingredientes: Para la crema pastelera: 300ml de leche 250g de leche condensada 50g de azúcar La ralladura de la piel de me ...
