Cocina

yogur griego

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Recetas saladas

Arroz a la griega

Os comparto una receta que lleva mucho tiempo con nosotros y es de un curso de cocina que hizo mi madre en el pueblo hace más de 30 años. Lo único que le he cambiado ha sido el arroz que como os he comentado en otras ocasiones siempre suelo usar arroz integral.Ingredientes:2 vasos (350 gr.) de arroz integral100 gr. de tocino o panceta200 gr. de salchichas (Jamóngus de Campofrío)100 gr. de pimiento ...

Cocina internacional Dificultad media Carnes variadas

Mousssaka griega

Mousssaka griegaMousssaka griega ,historia:La moussaka es un plato de origen balcánico hecho a base de berenjena. Luego, en sus distintas versiones como por ejemplo la griega, lleva carne de cordero, tomate y una salsa blanca (además de la berenjena), con el posterior horneado. En algunas versiones de la griega (sí, hay versiones dentro de las versiones), puede llevar patata, champiñones o calabac ...

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Tzatziki griego

El tzatziki es una salsa de pepino con yogur griego. Los griego la sirven para acompañar casi todo tipo de platos; carnes, verduras, ensaladas o simplemente para comer con pan de pita.En casa suelo preparar muchos platos de la cocina griega, son recetas de la cocina mediterránea muy saludables y deliciosas. Mi pareja estuvo dos años de Erasmus en Grecia, así que toca de vez en cuando rescatar algo ...

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Copa de yogur griego con café

Tanto si te gusta el café como si no te gusta, este postre deberias de probarlo. La copa de yogur griego con sirope de café, te ofrece una rica combinación de sabores que resultan muy agradable al paladar.El sirope de café, aunque parezca extraño no es nada dulce. Aun así, tiene un sabor espectacular en los postres.Si no eres muy goloso puedes probar este postre con yogur griego natural. ¡Verás qu ...

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Salsa de pepino y yogur griego

" Te encantará por su sencillez. No necesitaras cocinarla ni batirla" Esta salsa de yogur es de lo más refrescante. Ideal para ensaladas de verano o sencillamente para comersela a cucharadas. Te encantará por su sencillez y es tan fácil de hacer que la pueden preparar hasta los niños. Un plato vegetariano, ligero y saludable. Se conserva perfectamente durante varios dias en la nev ...

Postres y Dulces Vegetariano

Helados con yogur griego

Si te gustan los helados con yogur griego, en este post tienes 4 ideas para que pruebes y elijas el sabor que más te guste. Es una buena forma para hacer tus propios helados caseros.Cómo hacer helado caseroDificultad: Muy fácilNúmero de personas: 4Ingredientes:Opción 1: 1 yogur griego Frutas al gusto Opción 2: 1 yogur griego Cereales Opción 3: 1 yogur griego 1/2 plátano 2 cdtas. cacao 2 cdtas ...

Helados/ Sorbetes/ Granizados

Helados exprés de yogur griego, chocolate y cerezas

Hace poco tuve la suerte de ser la ganadora de un kit de moldes para helado de Lékué. Y como ya imaginarás, en cuanto los tuve en mi poder ya estaba pensando qué podía hacer con ellos, algo rico, sin complicaciones...¡y voilá!Aquí están estos helados exprés. ¡Si, si! Exprés, porque no necesitas heladera, ni tan siquiera necesitas estar removiendo la mezcla en el congelador durante varias horas, so ...

pan / empanadas / masas como hacer pan en casa masa para pan ...

Pan de yogur griego con nueces y pasas

La receta de hoy es el resultado del experimento que hice el pasado fin de semana, os diré que ha sido un éxito rotundo. L@s que somos cocinillas siempre estamos probando nuevas mezclas, adaptamos las recetas a nuestros gustos y le damos un toque personal, unas veces salen creaciones maravillosas y otras no tanto, pero la cuestión es que estamos en el lugar que nos gusta y haciendo lo que nos apa ...

BIZCOCHOS

Bizcocho de frambuesas y yogur griego

BIZCOCHO DE FRAMBUESAS CON YOGUR GRIEGOEs una receta tradicional del bizcocho hecho con yogur, con algunas variantes: se utiliza el yogur griego que es más cremoso y con un toque de frambuesas, que le da esa chispa. Es un postre sencillo, queda vistoso y lo más importante esta riquísimo.Es perfecto para el desayuno, para la merienda... cualquier excusa es buena para disfrutar de él.Espero que os g ...

Pepino con yogurt griego

El pepino combinado con yogurt tiene un agradable sabor.Ingredientes (2 personas):1 pepino pequeño1 manzana verde1 yogurt griego sin azúcararMenta frescaPimientaAceite de olivaSalPreparación:Pelamos y troceamos el pepino.Salamos este y lo dejamos escurrir para que suelte el exceso de agua.Pelamos y troceamos la manzana.Mezclamos la manzana con el pepino.Aderezamos con aceite de oliva y molemos un. ...