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zanahoria

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entrante sopa fría tapa ...

Gazpacho con zanahoria

¡Qué rico el gazpacho andaluz! Y qué bien sienta cuando empieza a hacer calor… El problema es que no siempre tenemos todos los ingredientes para prepararlo, ¿solución? Improvisar y comprobar que si tienes imaginación en la cocina, puedes descubrir recetas maravillosas. Este es el caso de mi gazpacho con zanahoria, fruto de la falta de ingredientes para preparar el gazpacho andaluz light que. ...

Pasteles Postres

Pastel de zanahoria

El de zanahoria es uno de los pasteles más sabrosos que podemos hacer en casa. Y además es uno de los que tienen fama de ser más "sanotes" por aquello de la zanahoria, porque lleva azúcar moreno, porque no lleva mantequilla (al menos en el bizcocho)... me reservo la opinión personal al respecto, porque nada más lejos de mi intención que crear polémica al respecto, que cada uno coma lo que quiera,. ...

recetas de cocina fáciles Tarta de zanahoria tartas ...

Tarta de zanahoria

Esta receta me la facilito Sonia, del blog Pon un dulce en tu vida. Cuando la ví me pareció fantástica y me entraron unas ganas tremenda de hacerla. Dicho y hecho, jejeje...Deciros que está deliciosa y no podéis dejar de hacerla porque os va a encantar. No le puse jengibre y baje la cantidad de canela a media cucharadita en vez de una como dice la receta. Ya, al gusto de cada uno.Os dejo con la re ...

Desayunos y Meriendas Postres y Tartas Vegetales ...

Tarta de Zanahoria

RECETAIngredientes:Para la masa:220 gr de harina de trigo 100 gr de almendras 250 gr de zanahoria 150 gr de azúcar moreno de caña 4 huevos 50 gr de aceite de oliva 1 sobre levadura química 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de Kurkuma Para el glaseado: 200 gr de queso crema 100 gr de azúcar glass 20 gr de vainilla líquida Elaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Cogemos un bol grande ...

Desayuno Dulces Galletitas ...

Galletas de zanahorias

Adoro cuando en una receta puedo jugar con el aroma y sabor de las distintas especias, preparar estas galletas ha sido todo un deleite para mis sentidos.Mi cocina se ha inundado del aroma a canela,clavo , jengibre y nuez moscada y no puedo esperar a ver terminadas las galletas.Un poco crujientes por fuera y húmedas por dentro con pequeños tropiezos de trozos de nueces y una buena cantidad de fibra ...

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Crema de zanahoria y salvia

Es más que recomendable tomar una buena ración de verdura en cada una de las principales comidas, puede ser en crudo, en forma de ensalada o también cocinada, por ejemplo un buen plato de crema, como esta crema de zanahoria y salvia. Esto, además de ser saludable por lo que nos aporta, es una buena manera de saciarnos y evitar así que glotoneemos demasiado, sobre todo a la hora de la cena que es c ...

1os PLATOS APERITIVOS Bacalao ...

Croquetas de bacalao con salsa de zanahoria

Hoy vais a ver cómo con unas sobras de bacalao podemos hacer unas croquetas deliciosas. Como extra las hemos acompañado con una salsa de zanahoria que las complementa perfectamente.Para nosotros la croqueta perfecta es la que es crujiente por fuera y muy jugosa y melosa por dentro, así que vamos a intentar enseñaros como las hacemos nosotros. El ingrediente principal es la bacalao, podéis usar el. ...

Bizcocho Bizcocho de Zanahoria Carrot Cake ...

Tarta de zanahoria o carrot cake

Como ya sabéis, quienes me seguís en Facebook, ayer fue mi cumpleaños. En esta ocasión he preparado la famosa Tarta de Zanahoria o Carrot Cake con un frosting de queso crema. El resultado ha sido una tarta jugosa, saludable y llena de sabor. La decoración la he realizado con fideos de chocolate, zanahoria rallada, sirope de chocolate y la crema de queso. Todo un lujo para el paladar.Os recomiendo. ...

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Bizcocho de zanahoria , la mejor receta

Hay muchas recetas de bizcocho de zanahoria por la red, pero como siempre, cuando encontramos la que más nos gusta, la solemos apuntar en nuestro blog de recetas para que no se nos olvide y tenerla a mano cuando la volvamos a preparar.De todos los bizcochos de zanahoria, este es uno de los que más nos gusta, queda muy esponjoso, algo húmedo y con un sabor muy rico. Como esta semana teníamos todos. ...

mermeladas

Mermelada de piña, papaya y zanahoria

Me animé a preparar mermelada, ya que la fruta se iba a estropear en la nevera. Todos los días preparo jugo de frutas, pero con tanto frío que hizo días atrás , no apetecía.Primera vez que la hago, no estaba segura si iba a quedar bien la zanahoria con la papaya y la piña, pero ¡quedó estupenda!.Aquí la receta:Ingredientes:500 gramos de papaya200 gramos de zanahoria rallada300 gramos de piña500 ...

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Tacos de zanahoria

 Forma de hacer muy fácil, solo debes retirar la piel de las zanahorias,  en un bol poner el queso rallado y la zanahoria también rallada en tiras. lo mezclas muy bien.  En un sartén poner a fuego medio aceite y nuestros tacos de zanahorias ya hechos rollito. una vez que este dorados escurrir el exceso de aceite y servir de la siguiente manera. tacos  mas salsa roja  y g ...