Zanahoria aliñada con frutos secos, pasas y tahini

¡Hola a todos! Hoy os quiero compartir esta receta de hummus de limón! Esta receta es perfecta para vegetarianos, ya que está hecha con garbanzos y tahina, ingredientes ricos en proteínas vegetales. Además, es muy fácil de hacer y saludable, ya que no contiene conservantes ni aditivos artificiales. Con tan solo unos pocos ingredientes y unos minutos en el procesador de alimentos, tendrás un delici ...

Hola, es este post te traigo una receta especial, es un platillo con mucho sabor y contraste entre sus ingredientes, te aseguro que te dejara con ganas de comerte toda la preparación. Normalmente, cuando hago esta receta uso pechuga de pollo pero para la ocasión usé carne de pavo troceada, la típica que venden para estofados. Coincidió que tenía invitados para comer, invitados que poco había prob ...

Arroz con frutos secos y curry, uno de los acompañamientos más sabrosos para cualquier carne. Esta receta es la que solemos hacer para acompañar nuestro pollo al curry que, si no has probado todavía, no esperes más!  Cómo hacer arroz con frutos secos y curry: INGREDIENTES PARA HACER ARROZ CON FRUTOS SECOS Y CURRY: Arroz blanco (1 taza) os recomendamos arroz basmati Agua (2 tazas) 2 hojas de laur ...

Los pasteles de carne son unas de las propuestas más socorridas en las comidas entre amigos y familia, en especial, las navideñas. Son fáciles de preparar, normalmente no se utilizan ingredientes caros en su elaboración, es más, se pueden convertir en recetas de aprovechamiento y realizar con los ingredientes que tengamos en casa. En esta ocasión he preparado otra terrina o pastel de carne un poco ...

¡Hola! ¿qué tal? empezamos mes nuevo, cada vez tenemos más cerca el veranos, aunque aquí, en el sur, parece que ya estamos en él, está haciendo una calor insoportable. El mes de junio al ser el mes de mi nacimiento me gusta bastante, desde pequeña, este mes siempre vaticinaba buenas expectativas, vacaciones escolares próximas, piscina municipal abierta, podía acostarme mas tarde, noches de charlas ...

Imagen cortesía de Maru Botana Esta receta de budín de zanahorias con frutos secos es muy fácil de elaborar y, además, es nutritiva y sabrosa. ¡Mira la receta paso a paso! Ingredientes 1 taza de azúcar común 1 taza de azúcar rubio 1 taza de aceite de girasol 2 cucharadas soperas de coñac 4 huevos 2 naranjas 2 ½ tazas de zanahoria rallada ½ taza de nueces ½ taza de almend ...

Ultimo domingo del mes y una vez más la banda de mangantes mas famosa de la red, nos reunimos para dar cuenta de nuestro botín. Un botín lleno de cosas ricas, muy ricas, que hemos saqueado de la cocina de Amalia del blog Cuadernos de cocina. Amalia, aunque ya conocía tu cocina, ha sido un placer ponértela patas arriba más de una vez, porque no me decidía por una receta de entre tantas que me gust ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 ajo. 50 g. de cebolla. 50 g. de pimiento rojo. 50 g. de calabacín. 1 puñado de almendras fritas sin piel. 1 puñado de pasas (uvas o ciruelas). 120 g. de quinoa. 1/2 l. de agua o caldo para cocer la quinoa. 30 ml. de aceite de oliva. Pimienta negra. Comino molido. Jengibre molido. 1 cucharadita de pasta harissa (opcional). Sal.PREPARACIÓN: En primer lugar ponemos a c ...

La verdura es una comida que no siempre gusta pero es tan necesaria que hay veces que tenemos que disfrazar su sabor para que les guste a todos. Cotilleando en las recetas que se publican  en la red, encontré esta mayonesa vegana que me llamo la atención y la prepare con unas judías verdes, el resultado estupendo y por  esto comparto con vosotros la receta, la propuesta es de  Directo al paladar. ...

Tenía ganas de preparar algo muy especial con coles de Bruselas y la clave la encontré en una receta del blog https://blogosferathermomix.es ¡Así que gracias por compartir! Muy recomendable. Aquí os dejo la receta y las fotos que hablan por si solas. INGREDIENTES: - 100 grs de cebolla cortada en trozos - 50 grs de mantequilla - 2 zanahorias cortadas en rodajas - 1 manzana pelada, sin corazón y c ...