ZANAHORIA MORÁ CARAMELIZADA

Arroz con conejo Ingredientes 2 personas ( plato único): 300-400 gr de conejo 100 gr de arroz de grano largo vaporizado 1 puñado de judías verdes congeladas 130 gr de garbanzos cocidos 1 zanahoria mediana 1/2 cebolla 30 gr de pimiento rojo en trozos pequeños 3 cucharadas de tomate frito 1,100 ml de agua 20 gr de caldo de verduras 1/2 de cucharadita de ajo en polvo 1/4 de cucharadita de cúrcuma 1/ ...

Hola buenos días, de nuevo por estos lugares del Internet ya tenia tiempo que no publicaba pero estoy acomodando tiempos para poder darle continuidad a este proyecto que me encanta, por eso hoy les dejo una receta especialmente bienvenida en los fríos que ya se sienten, así que manos a la cocina... Ingredientes: 6 zanahorias ½ cebolla 1 diente de ajo 1 papa pequeña caldo de verduras mantequilla sa ...

Estas galletas de zanahoria son una delicia y son muy saludables, ya que utilizaremos como ingrediente principal, la zanahoria. Estas sabrosas galletas, tienen un sabor suave y ligeramente dulce, además te ayudarán a potenciar el moreno y a cuidar tu piel. Ingredientes: (16 galletas) 180 gr de harina de fuerza 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de azúcar glas 100 gr de zanahori ...

Crema fria de zanahoria Hace tiempo que no publico recetas y la razón es que decidí ponerme a dieta porque ya no me sentía cómoda. Aproveché el veranito, que con el calor no nos apatece cocinar demasiado, y .... voilá! El resultado ha sido algo más de 6 kilos perdidos. Eso sí, he seguido la dieta a rajatabla, sin desviaciones. Bueno, creo que en un par de ocasiones me salté todo a la torera, pero ...

Los pactos hay que cumplirlos, he pactado conmigo misma que debo comer más sano y he abierto mis libros de cocina buscando recetas saludables, opté por la cocina vegetariana que es una de mis preferidas, pero ojo, no todo lo vegetariano es ligero, así que me decanté por una crema de verduras con mucho color. Sabías que la zanahoria te ayuda a preparar la piel para la exposición al sol, haciendo ...

Vamos hoy con una receta comodín, CEBOLLA CARAMELIZADA, un básico que no debe faltar en nuestra cocina, ya que tiene infinidad de usos en muchísimos platos. Es cierto que ya la podemos encontrar en los supermercados hecha, y su elaboración es un poco entretenida, ya que hay que hacerla a fuego lento durante unos 50 minutos. Si lo hacemos con el fuego muy fuerte, corremos el riesgo de que nos que ...

Con el calor apetecen platos fresquitos y con el sol no hay nada como tomar alimentos ricos en betacarotenos. La zanahoria, además, contiene numerosas vitaminas y minerales, lo cual la convierten en un alimento imprescindible. Ingredientes: 12-15 zanahorias 1 cebolla 1 vaso de agua 1/2 vaso de vino de jerez Pimienta negra 1/2 vaso de leche de avena aceite de oliva y sal Preparación: Pelamos y cor ...

SOPA FIDEUÁ CON LASCAS DE REPOLLO, ZANAHORIA Y JAMÓN Ingredientes: Repollo 1 zanahoria mediana 1/2 cebolla pequeña 80 gr de jamón serrano 2 dientes de ajo 20 gr de caldo de verduras en polvo 60 gr de pasta de fideuá 1 huevo Cúrcuma 1,100 ml de agua 2 cucharadas de tomate frito estilo casero ( marca Hida) Preparación: Pelar la zanahoria. Cortar un poco de repollo, zanahoria y cebolla en tiras o ...

¡Hola conextraqueseros! Después del éxito del bizcocho de mantequilla que publicamos a principios de semana, hoy os invitamos a preparar una mermelada de zanahoria y naranja muy fácil. Y es que parece que la vuelta a la rutina con recetas dulces cuesta un poquito menos, ¿verdad? A veces, en la cocina, hay combinaciones que al oírlas suenan muy extrañas: pichón con chocolate, fresas con vinagre (te ...

Hoy comparto contigo, un crema de zanahoria caramelizada, es una crema de zanahoria algo distinta a la que estamos acostumbrados, está llena de rico sabores, aromas y una leve intensidad exquisita al paladar. La caramelización es una técnica ampliamente usada en la cocina, con la que obtenemos colores marrones apetitosos, sabores y olores muy agradables característicos del acaramelado del alimento ...