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zapallitos

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Zapallitos rellenos

Hola! Qué lindo día hace hoy, la verdad que levantarte y que haya luz es GENIAL, me pone las pilas, me levanta el ánimo para todo el día.Ayer hice unos zapallitos rellenos muy ricos, mi mamá siempre los hace pero con carne y quedaban buenísimos, yo para evitar tanto consumo de carne y que se vienen findes largos que van a caer más de un asadito...ésta semana está siendo de lo más verde.Ingrediente ...

EMPANADAS

Empanadas de revuelto de zapallitos (CALABACINES) y mozzarella

Las empanadas son prácticas en invierno y en verano. Y puede ser un modo de que los que comen poca verdura, coman algo mas. En este caso había hecho mucho revuelto de zapallitos y tenía tapas de empanadas con semillas que había comprado. Así que preparé estas casi improvisadas y la verdad que gustaron mas que las de jamón y queso que también hice ese día :)Ingredientes:12 tapas de empanadas con se ...

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Tortilla de Zapallitos

Ingredientes:Zapallitos ( pueden ser redondos o tipo zucchini) tiernos 700 gramos Aceite  4 cucharadas Ajo un diente Cebolla picada 1 Sal y pimienta a gusto Huevos batidos 4Modo de Preparación Pelar y cortar los zapallitos en rodajas.Calentar el aceite en una sartén,  añadir los zapallitos cortados y saltearlos, agregar el ajo picado y la cebolla. Condimentar con sal y pimienta. Cuando los zapalli ...

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Zapallitos rellenos de verduras

Zapallitos rellenos de verduras ¿Qué tal lleváis este tiempo revuelto de calor, frío, calor? Volviendo loco al cuerpo, ¿verdad? El mío está tan catatónico que ha decidido obsequiarme con una leve anemia, así que toca buscar alimentos ricos en hierro para ponerlo de nuevo a tono. Así es como ha surgido la idea de presentaros a un nuevo invitado de nuestra huerta estival, el ZAPALLITO. Yo hasta la. ...

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Zapallitos rellenos de verduras

Les recomiendo que la hagan y se van a quedar encantadas/os super practiquisma, fácil y no lleva ninguna ingrediente del otro mundo. Ingrediente:    3 o 4 Zapallitos Medianos 2 Morrones Rojos (o menos dependiendo del tamaño) 2 Morrones Verdes 1 Cebolla grande 1 Cucharadita de caldo en polvo 1 Cucharadita de pimentón dulce Rebanadas de queso Cremoso o Muzarella 1 Cucharada sopera de Ques ...

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Zapallitos rellenos de verdura y avena – vegetarianos

Los zapallitos verdes son verduras muy ricas y por suerte acá en Argentina generalmente son económicos. La receta original y clásica lleva arroz y carne picada pero en este caso intercambiamos el relleno por verduras y avena, ideal para aquellas personas que no consumen carne.Esta receta rinde para 2 o 3 personas y se puede acompañar con una ensalada o un arroz con verduras. ¡animate a preparar es ...

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Sopa de Zapallitos, Zanahorias y Garbanzos

Sopa de zapallitos, zanahorias y Garbanzos. Una sopa muy rápida de hacer! Con un toque de jengibre, curry y tomate que la hacen muy aromática y gustosa! Es super sabrosa! INGREDIENTES Cebolla 150 gr (1), Zanahoria 150 gr (2), Zapallitos o Zucchini 300 gr (3), garbanzos cocidos 1 lata, tomate perita 1/2 lata, jengibre 1 rodaja, curry 1 cdta, azúcar 1 cda, agua 750 cc, caldo de pollo 2 cubitos y p ...

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Tortilla de zapallitos y pollo

Hola, hace días que no escribo porque he estado con visitas en casa así que me he dedicado a pasear, charlar, sacar fotos, reir, disfrutar el momento, además de trabajar, por supuesto y la verdad es que he cocinado poco, pero hace unos días hice esta tortilla de "aprovechamiento" utilizando pollo a la parrilla que había cocinado Héctor y quedó buenísima. Es ideal para las cenas de verano porque pu ...