Cocina

zumo de papaya

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Papaya rellena de ensalada

Me gusta rellenar la fruta con otras frutas o ensaladas de todo tipo. Son un plato sano y nutritivo a la par de bonito.Si quieres dejar a tus invitados con la boca abierta, también puedes cocinar: aguacates rellenos, melocotones rellenos o piña rellena.Esta receta puede ser la estrella de tu menú de navidad, una comida con invitados en casa o un menú de verano.Papaya rellena de ensaladaPapaya rel ...

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Dulce de papaya verde para las fiestas navideñas

Volvemos con otra receta de la película El olor de la papaya verde, y como no podría ser de otra forma haremos un dulce de papaya exquisito. Múi está adaptada totalmente a la casa de sus señores. Lo único que tiene que hacer en la vida es trabajar, aunque a veces se permite el lujo de perder unos minutos de su tiempo para observar todo lo que le rodea. Uno de sus pasatiempos favoritos es mirar a t ...

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Salsa de papaya agridulce

La Salsa de papaya agridulce es una salsa muy versátil que combina muy bien con carne, pescado, marisco, verduras…La papaya, melón zapote, fruta bomba… es una fruta tropical rica en azúcares, fibra y beta-carotenos.Contiene vitaminas B1, B2 y Niacina o B3, todas del Complejo B, también vitaminas A y C, es rica en minerales como Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro, Azufre, Silicio, Sodio. ...

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ENSALADA DE APIO Y MANZANA CON MAYONESA DE MOSTAZA Y CHÍA

(Celery and apple salad with mustard mayonnaise and chia)(Céleri et salade de pommes avec de la moutarde et la mayonnaise chia)(Sellerie-Apfel-Salat mit Senf-Mayonnaise und chia)(Sedano e insalata di mele con senape e maionese chia) INGREDIENTES PARA 2 PERSONA1 manojo de apio3 manzanas 1/4 de caqui1/4 de papaya2 ramas de perejilSemillas de chíaPara la mayonesa: 1/2 limón1/2 cucharada pequeña de mo ...

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Lomito de cerdo en salsa de papaya, Colombia. (Cena de Navidad Worldwide)

   Este Lomito de cerdo es una receta típica de la cocina de Colombia nos encanta por la combinación tan exótica de sabores que tiene. La papaya es una fruta fantástica llena de propiedades nutricionales, entre ellas su alto contenido en vitamina C. Por lo que añadirla a una salsa que acompaña una carne tan versátil como la de cerdo es una gran idea. Además la vitamina C ayuda a asimilar ...

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Wok de verduras y pollo en El olor de la papaya verde

Nos encontramos con un drama delicioso donde vemos como preparan un wok tradicional de verduras y pollo acompañado de arroz. Una joya gastronómica del cine que vamos a desarrollar justo después de la receta. Os dejo con el vídeo en cuestión y luego pasaremos a desarrollar la receta que vemos en la secuencia.¿Cómo cocinar un wok de verduras y pollo?Ingredientes para 4 personas: Un ramillete de esp ...

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Canapés de endivias

Para hacer unos buenos canapés no es necesario ser un gran chef, o gastar mucho dinero en ellos.La clave está en poner unos canapés que se puedan comer con facilidad, sin que se nos caiga nada al suelo y lo hagamos en un par de bocados.Las endivias son ideales para hacer canapés por sus hojas firmes y huecas para rellenar. También son muy apropiadas para tomarlas entre los dedos y llevarlas a la b ...