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10 cenas rápidas y saludables

Hoy os voy a compartir diez cenas rápidas y saludables que os he ido enseñando en mis redes sociales.

Son recetas que no había subido ni al blog ni a youtube pero ya varias personas me lo habéis pedido para tenerlas todas juntas.

Por eso he tomado la decisión de juntar varias de ellas en este post y un pequeño vídeo en youtube

Aqui os dejo cada una de estas riquisimas cenas, su elaboracion e ingredientes.

Os digo también que las cantidades las adaptéis a cada uno de vosotros. Ya sabéis que cada uno, según su constitución, necesita de mas o menos.

También que si algún ingrediente no os gusta podéis cambiarlo por el que mas os guste. Empezamos:

PRIMERA CENA:


Ingredientes: Espárragos, jamón cocido, aguacate, tomate, mozzarella, hojas de espinacas o lechuga, uvas, fresas, maíz. Aderezado con aceite de oliva, sal y semillas de sésamo y chia

Elaboración: No tiene nada en particular, tal cual veis en la foto

SEGUNDA CENA:

 

Ingredientes: Pechuga de pollo, menestra y aguacate. Sal, pimienta e hierbas provenzales.

Elaboración: Cocemos la menestra en un poco de agua con sal.

En la plancha hacemos nuestra pechuga aderezada con sal, pimienta y las hierbas provenzales

TERCERA CENA:


Ingredientes: 2 huevos, espárragos, cherrys, pimientos verdes y amarillos

Elaboración: Vamos a saltear con un poco de aceite los espárragos troceados en una sarten unos 5 a 6 minutos.

Una vez lo tenemos batimos nuestros huevos y añadimos los espárragos. Hacemos nuestra tortilla.

En al plancha asamos nuestros pimientos.

Echamos un poco de sal al gusto y a comer.

CUARTA CENA:


Ingredientes: Filete de pez espada, aguacate, patata, cherrys, pimiento rojo, guisantes (use en conserva), berenjena, Medio ajito, perejil y sal.

Elaboración: Vamos a preparar las patatas en el microondas. Pondremos en un recipiente la patata, echamos sal, tapamos. 7 a 8 minutos en el microondas a max potencia. Las serví con un poco de chimichurri (opcional)

En una plancha pondremos el filete de pez espada aderezado con un majadito de perejil, medio ajo y un poco de aceite.

Salteamos en la sarten el pimiento, la berenjena y los guisantes.

QUINTA CENA:


Ingredientes: Contramuslo de pollo deshuesado, Huevo, Tomate, Hojas de espinacas, Queso de burgos o queso fresco, Patata, Pimientos. Sal, popurri de 3 pimientas y aceite de oliva.

Elaboracion: Vamos a poner la patata a cocer en un poco de agua con sal unos 5 a 6 minutos.

Pasado el tiempo cortamos a rodajas y la doramos y terminamos de hacer a la plancha.

Hacemos a la plancha el huevo, los pimientos y el pollo aderezado con sal y popurri 3 pimientas. Echamos un chorrito de aceite de oliva y listo

SEXTA CENA:


Ingredientes: Pan de molde, Espárragos, pimientos, 1 huevo, aguacate, tomate, queso fresco o blando, Piña. Aderezadas con semillas de sésamo y chia y semillas de sésamo, plátano y chocolate (el aderezo es opcional)

Elaboracion: Vamos a saltear los esparragos con los pimientos con una cucharada de aceite.

Una vez que este, batimos el huevo y añadimos el salteado. Mezclamos.

Cortamos el interior del pan dejando solo los bordes.

Colocamos los bordes en la sarten antiadherente y echamos en medio el huevo con las verduras. Doramos y hacemos por ambas partes.

La otra parte del pan la tostamos y ponemos el tomate, aguacate y el queso. Puse las semillas de sésamo y chia, paso opcional.

Hacemos un poco a la plancha la piña y aderezamos con las semillas de sésamo, plátano y chocolate, también paso opcional.

Si no tenéis las semillas no pasa nada, lo hacéis sin ellas.


SÉPTIMA CENA:


Ingredientes: Huevo, queso de burgos o fresco, Pimientos, espárragos, cherrys, lechuga, aguacate. Sal, popurri de 3 pimientas y aceite de oliva.

Elaboración: Salteamos los espárragos y los pimientos. Hacemos el huevo a la plancha.

Aderezamos con sal, popurri de tres pimientas y aceite de oliva.

OCTAVA CENA:


Ingredientes: Contramuslo de pollo deshuesado, Plátano macho, lechuga, tomate, bolitas de mozzarella, aguacate, sal, popurri de 3 pimientas y aceite de oliva.

Elaboración: Hacemos a la plancha el pollo y aderezamos con la sal, pimienta y un chorrito de aceite.

Freímos el plátano cortado en rodajas, colocamos en papel absorbente para que absorba todo el aceite sobrante.

Aderezamos todo con la sal, popurri de 3 pimientas y aceite de oliva.

NOVENA CENA:


Ingredientes: Huevo, atún en conserva, Tomate, aguacate, pimientos, lechuga. Aderezado con aceite y orégano. Sal y pimienta.

Elaboración: Vamos a preparar el huevo y pimientos a la plancha.

Aderezamos todo con aceite, orégano, sal y pimienta.

DÉCIMA CENA:


Ingredientes: Huevo cocido, lechuga, naranja, aguacate, mozzarella, pimiento, espárragos, calabacin. Aderezado con sal, popurri 3 pimientas, aceite de oliva. Y opcional semillas de sesamo y chia.

Elaboración: Salteamos con un poco de aceite los pimientos y esparragos troceados. Hacemos a la plancha el calabacin.

Aderezamos con sal, pimienta, aceite de oliva y como os dije opcional las semillas de sésamo y chia

Y aquí acaba las sugerencias de estas diez cenas rápidas y saludables. Espero que os hayan gustado.

Ya sabéis si algún ingrediente no os gusta los cambiáis y listo.

También os hice el recopilatorio en youtube de estas diez cenas rápidas y saludables:

   



   

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