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10 RECETAS CON SETAS PARA SORPRENDER



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En España estamos en otoño y ya hace semanas que empezó la campaña de setas . Muchas personas expertas se lanzan al campo a recoletar setas silvestres,  los níscalos , boletus, y esclata-sangs hay gente muy preparada  en la recolección de setas , a otros mortales como a mí nos toca comprarlas . La cuestión es tener recetas para saborearlas al máximo. 

Por eso , este recopilatorio  puede servir  de gran ayuda a la hora de elaborar recetas variadas con setas . Además siempre tienes la ventaja que viviendo o no en  España , las puedas comprar  bien sean envasadas , congeladas  o en conserva. 

Me ha encantado reunir estas recetas de mis compañeros  porque realmente son buenisimas  y variadas y aparte que las setas me chiflan  tienen un montón de posibilidades más allá de hacerlas a la plancha...son  10 recetas que creo que te van a sorprender. 

Voy hacer un brevísimo resumen  porque lo que quiero de verdad es que las leas detenidamente desde sus blogs y así te explicarán mis compañeros de RED FACILISIMO con detalle como elaborarlas   , solo tienes que pinchar en el nombre de la receta o donde pone RECETA COMPLETA 

Gratín de esclata-sangs ( gratín de setas ) : lo mejor que tiene este gratín es lo fácil , nada laborioso y lo sabroso que resulta, te lo digo yo , que soy la que lo ha hecho..jaja ... ya sabes que si no tienes este tipo de setas , lo puedes sustituir por otras parecidas  . Recetas de Macumani    RECETA COMPLETA AQUI

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Chuletas de cerdo con salsa de setas : menudo color,  una salsa expectacular que podrás aprovechar para todo tipo de carnes o incluso darle más usos .  Estoy segura de que ya conoces el blog de Nuria y que no te la vas a perder  RECETA COMPLETA AQUI

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Rissoto de trigo y setas : de mi otra Nuria he escogido esta receta para los amantes del Rissoto , esto os va a llamar más la atención ,  super original porque es de trigo ,  Nuria te lo explica con todo detalle desde su blog El cuaderno de recetas            RECETA COMPLETA AQUI

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Estofado de alubias con cigalas y boletus: uff uff...sin palabras, Ettore como siempre nos deja con la boca abierta, no hay más que ver el colorcito del caldito  , un buen plato de caliente , unas alubias con setas super completas. Pasate por su blog y dale un empujoncito, anda..!! fijate en la parte derecha de su blog. 
RECETA COMPLETA AQUI

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Pastel de setas y queso : de la dulce Bego , no puede combinar mejor las setas con queso , una delicia que no puedes dejar de leer , además sin complicaciones para que ni te la pienses a la hora de hacerla. RECETA COMPLETA AQUI

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Mouse de boletus con saslsa de queso no dirás que no están variadas las recetas .. !!  una mouse para sorprender a tus invitados en esos dias tan señalados.. Julia te lo explica pasito a paso, no te la pierdas 
RECETA COMPLETA AQUI

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Salteado de calabacín y setas con salsa de ostras menudo colorido , receta sana donde las haya y con ese toque oriental que tanto le gusta a Doña Inma, riquísimo.  RECETA COMPLETA AQUI

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Champiñones rellenos de baicon y queso esta sería la mejor opción si no tienes setas a mano y seguro que a tus niños les encantarán Rosa te lo explica divinamente desde su blog    RECETA COMPLETA AQUI

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Nidos de chow mein con pollo y setas . que no te asuste el nombre, cuesta más de escribir que de encontrar los ingredientes , te lo digo yo..!! Carol es una gran gran cocinera y te lo explica con todo lujo de detalles, te encantará   RECETA COMPLETA AQUI

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Hojaldre con setas (enrejaditos ) : mira que la masa de hojaldre da juego , pues con esta combinación de setas y queso ya ni te cuento . No esperes más te dejo la receta en  mi blog Recetas de Macumani.  RECETA COMPLETA AQUI

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Muchas gracias a todos y en especial  a los fieles seguidores de Canal facilísimo 

Hasta la próxima.
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