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200 gr camarones crudos perejil fresco 2 cebolletas 125 gr harina de trigo 125 gr harina de garbanzos 1 cucharadita de sal 700 ml agua aceite de oliva

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Tortillitas de camarones

Las tortillistas de camarones son una delicia típicamente gaditana que no debe dejar de probar nadie que visite la provincia que alberga la ciudad más antigua de occidente. Una fritura crujiente, con sabor a mar que, además, es súper sencilla de elaborar. 1) Comenzamos enjuagando los camarones y picando el pejeril y las cebolletas. Echa en un bol grandecito la harina de trigo y la de garbanzos ...