250 aniversario tomelloso

16 ideas encontradas en Cocina.


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alimentos e ingredientes melón melón con jamón ...

El melón

Una costumbre muy saludable y recomendada por los expertos en nutrición es tomar cinco piezas de verdura o fruta al día. Además, durante el verano, este hábito lo seguiremos de buena gana porque no encontraremos mejor refresco que una pieza de fruta. Y cuanta mayor sea la proporción de agua que ésta contenga, mejor cumpliremos con nuestro objetivo; por ello, durante la época estival, la san ...

postres en vaso

Mousse de queso manchego, fresas y espuma de vino tinto

Seguimos con más postres en vasitos, en esta ocasión he intentado hacer un guiño a mi tierra, Castilla-La Mancha, que aunque llevo prácticamente toda la vida en Cataluña, yo nací en Toledo.He intentado hacer un postre con productos típicos de la tierra, lo fácil hubiese sido hacer algún postre con mazapán que quizá es el postre más conocido de Toledo, pero ya sabéis que a mí me gusta complicarme u ...

Receta de Bagels caseros

¡ Por fin! Me lo estabais pidiendo y aunque he tardado aquí esta mi primera receta salada en el blog.Me decidí por unos Bagels porque me encantan y nunca encontraba la ocasión para hacerlos entre tanta receta dulce, y porque además me venía de perlas para maridarlos con una botella de vino blanco de mis paisanos Bodegas Verum.Teniais que haber visto la cara de felicidad de mi familia con los Bag ...

PICANTONES AL HORNO EN SALSA DE TOMILLO LIMONERO Y VINO BLANCO

Normal 0 21 No hace mucho mi hija me preguntaba: Mamá ¿llegará algún momento que no tengas recetas para subir al blog? A lo que le respondí, que a pesar de las 630 entradas que existen en “Mi cocina” virtual, desde que empecé a escribir (Abril del 2009) los platos que preparo en mi cocina real, aún me faltan muchas recetas familiares por añadir y no paro de aprender, así que esperemos. ...